Ciasto - bułka

[ciasto]

Ciasto - bułka

Kategoria: Pieczywo

Składniki
ciasto
Mąka	800-1000g
drożdże świeże / suszone	50g / 2 godz l.
margaryna	100 gramów
mleko	0,5l
cukier	0,8 filiżanki
Sól	0,5 łyżeczki
jajko	1 szt
Krem budyniowy
mleko	2 szklanki
cukier	1,5 filiżanki
jajko	1 szt
mąka	1 łyżka. łyżka ze zjeżdżalnią

Metoda gotowania

• ciasto
• Rozpuść margarynę na małym ogniu, bez gotowania, wlej mleko. W efekcie otrzymano mieszaninę o temperaturze pokojowej, do której dodano drożdże i cukier. Dobrze wymieszać. Dodaj sól, jajko i mąkę. Aby ułatwić pracę z ciastem, możesz dodać 1 łyżkę oleju roślinnego. dobrze ugotować i odstawić do wyrośnięcia.
• Krem budyniowy
• Do rondla wlej 1 szklankę mleka, dodaj 1 szklankę cukru, postaw na małym ogniu. Przygotuj „mówcę”. Aby to zrobić, wymieszaj 0,5 szklanki cukru z 1 łyżką mąki, dodaj 1 jajko. Dobrze wymieszaj, aby rozpuścić wszystkie grudki. Wylej pozostałe mleko. Do wrzącego mleka dodajemy „gadżet”, ciągle mieszając łyżką, aby nic nie przykleiło się do dnia na patelni. Gdy tylko pojawią się oznaki wrzenia, natychmiast zdejmij patelnię z ognia. Krem zgęstnieje, gdy ostygnie.
• montaż
• Blachę do pieczenia cienką warstwą posmarować margaryną (posmarowałam ręką), wyłożyć papierem do pieczenia. Kiedy ciasto wyrośnie, pokrój na dwie nierówne, ale bardzo nierówne części. Rozwałkuj większość rozmiaru, trochę więcej blachy do pieczenia. Lekko posmaruj stół olejem roślinnym, aby ciasto łatwiej się toczyło. Przełóż rozwałkowane ciasto na blachę do pieczenia. Rozprowadź krem ​​równomiernie na wierzchu. Drugą część ciasta pokrój na dwie kolejne części iz każdej rozwałkuj prostokąt, który możesz posypać dowolną ilością. Mam posiekane orzechy włoskie, cukier, rodzynki. Zwiń dwie rolki. Pokrój każdą rolkę na 12 części. Ułóż bułki na budyniu. Konieczne jest rozłożenie bułek na odległość, znacznie zwiększają swoją objętość. Pozostaw do wyrośnięcia na 20 + -25 minut. Piec w temperaturze 220 stopni przez 20-25 minut.
• Gdy ciasto ostygnie, posyp je cukrem pudrem.
• Uzyskuje się bardzo delikatne i smaczne bułeczki))))
• 

Uwaga

Upiekłam połowę normy, ciasto zrobiłam w wypiekaczu do chleba.

Tanya, trzymaj mnie siedem - jakie pyszne !!!!

[Oksan]

Oksandziękuję, właściwie bardzo smaczne

[celfh]

Wow, co za ciasto królicze !!!!! celfh, nadzwyczajnie pyszne! Zakładka do weekendu.

[tatulja12]

tatulja12, Mam nadzieję, że ci się spodoba i nie pożałujesz

[Tanyusha]

Tanyushaciasto jest po prostu przepyszne !!! Przeciągnięty do zakładek

[tatulja12]

tatulja12, Mam nadzieję, że ci się spodoba i nie pożałujesz

Tak, wiem, że nie będę żałować, więc gdzie możesz za Tobą nadążyć! Następnie Jemioła wtedy wymiotuje celfh...

[Tanyusha,]

Tanyusha,co za apetyczny mały pluszak!

W nocy pili herbatę. Bułeczki stały się jeszcze smaczniejsze. Zostało ich niewiele

[celfh, Tanechka,]

celfh, Tanechka, to jest ciasto !!! Ciasto na wszystkie ciasta !!! Bardzo smaczne i piękne!

Bardzo smaczne

Naprawdę pyszne

Tanya! Jak pięknie!
A to wcale nie są bułeczki, to kratery księżyca
Księżycowe ciasto ...

[Arka]

Arkaco za fantazja!

Tatyana, jest dużo mąki. Czy to na dwóch arkuszach, czy wszystko na jednym? Czy na jednym arkuszu mieszczą się 24 bułki? Czy też wychodzą małe?

Olesya, robię połowę normy, dostaję prześcieradło i 12 bułek