Staroangielski kurczak (marka 35128 airfryer)

Staroangielski kurczak (marka 35128 airfryer)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Kurczak brojlerów	około 1,5 kg
masło	150 gr.
Cebula cebulowa	1 szt.
Pietruszka, koperek, kolendra, zielona cebula	1/2 pakietu
Bazylia (moja jest sucha)	1 gałązka (1 łyżeczka)
Młody czosnek
Sól pieprz	smak
Cukier granulowany	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

• Przepis był wielokrotnie (w różnych programach, z różnymi szefami kuchni) oglądany na kanale Kitchen-TV. Ale któregoś dnia spotkałem go na portalu Domashny. Napisane przez Inna Antokhina. Trochę upraszczając procedurę przygotowania, pomijając jeden z etapów, ugotowałam go dziś na obiad w airfryer. I nie żałowałem. Oryginalna receptura jest tutaj
• Jeśli worek do pieczenia może wytrzymać temperaturę 250^oC, następnie ustaw tę temperaturę, prędkość Wysoka przez 45 minut. Moja paczka miała tylko 200 sztuk^oZ i trzymałem kurczaka przez 1 godzinę.
• 6. Po sygnale otwórz ostrożnie worek do pieczenia (uważaj! gorąca para!)wybierz z pakietu 4-5 szt. l. uwolniony sok, wymieszaj z cukrem, polej kurczaka i wróć do AG na kolejne 15 minut do zrumienienia. Odwróciłem też jej pierś *.
• 7. Podawać z dowolnym dodatkiem, takim jak puree ziemniaczane i świeże warzywa.
• 
• Smacznego!

Uwaga

* Dalej autor radzi przygotować sos z soku z kurczaka. Ale nie dotarłem do sosu. Ponieważ moja rodzina wyszła ze spaceru i była baaaardzo głodna.

Bardzo apetycznie! Dzięki za przepis!
Rozumiem, że to samo można zrobić w piekarniku? A może gotowanie kurczaka w AG jest inne?

[Rezlina]

Rezlinaoczywiście, że możesz _{i potrzeba} w piecu. W oryginalnej recepturze jest to miejsce, w którym jest przygotowywany. Kliknij link, tam cięcie jest opisane bardziej szczegółowo.

Ksun, jaki jesteś mądry. Jaki przepis nito tak podkinesh i przeciągam do zakładek. Mam gorętszą airfryer. Spróbuję ugotować moich ludzi na obiad.

[Irina]

IrinaDziękuję za miłe słowa!

Ksyusha, już obejrzałem oryginał. Dzięki za wysłanie wiadomości
Więc w AG okazuje się to samo, ale rozumiem?

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ piękny "opalony" kurczak!
Wcześniej w okresie postsowieckim miałem patelnię do gotowania tytoniu drobiowego, więc praktycznie je złożyłem, "tańczący hopak"
Teraz takich patelni nie widzę ... ona była z ciężkim okrągłym ciężarem - naleśnik, ten okrągły placek kładziono na kurczaka, po bokach patelni nałożyła, że ​​tak powiem, dyszę z nitką w środkowy, wkręcając śrubę wciśnięty ten naleśnik, spłaszczył biednego kurczaka wzdłuż dna patelni. wtedy trzeba było odkręcić, odwrócić płaskiego kurczaka, ponownie skręcić - tak, żeby z drugiej strony się usmażył

[Melisa72ru]

Melisa72ru takie patelnie zaczęto znowu sprzedawać, tylko bez gwintu, ale do tego z tak ciężką pokrywką, że podnosisz ją z wyłupiastymi oczami, dociska ją swoim ciężarem tak, że nic nie trzeba nakręcać na gwint. I nazywane są żeliwnymi patelniami „na tytoń z kurczaka”

Więc w AG okazuje się to samo, ale rozumiem?

Nie robiłem tego w piekarniku, więc nie mogę powiedzieć na pewno.

-naleśnik,

Ten naleśnik nazywa się TAPAK, od którego pochodzi pseudonim kurczaka.

I pokonałem kurę delikatną. Spłaszcza go, a kości, które są mniejsze, nawet pękają.

[Kremowy]

Kremowy w tamtych latach nie było to żeliwne, tylko luminescencyjne, ale jak skręcić ten gwint, a potem już nie da się „odkręcić” tego gorącego, ciężko ... w ogóle przywiozłem go ze Swierdłowska, w Tiumeniu były nie ma takich wątków w sprzedaży. przynajmniej...

Melisa72ru takie patelnie zaczęto znowu sprzedawać, tylko bez gwintu, ale do tego z tak ciężką pokrywką, że podnosisz ją z wyłupiastymi oczami, dociska ją swoim ciężarem tak, że nic nie trzeba nakręcać na gwint. I nazywane są żeliwnymi patelniami „na tytoń z kurczaka”

teraz oznacza to wygodę, nie musisz walczyć z tym wątkiem

Ksyusha, dzięki! Kurczak jest świetny!
A na tapak z kurczaka, oto wspaniały przepis od administratora. Gotowałam, bardzo mi się podobało, szybko, czysto, smacznie. Kurczak jest delikatny i soczysty.
Następnym razem będę gotować według przepisu Ksyushkinum!

Irina, dziękuję!
Który jest od administratora? Dodaj link, pliz
Zrobiłem w AG Więc

Jest bardzo wizualny film.

[Irina]

O, Irina, dzięki .

[Ksyusha]

Ksyusha, Przychodzę do Ciebie z wielkim podziękowaniem!
Kurczak okazał się taki smaczny, bardzo aromatyczny, a pierś soczysta! Na pewno jeszcze raz to powtórzę. Chcę tak gotować kurczaki z ogórkiem. Ile z nich musisz upiec w rękawie?

[Marish]

Marish, chodzi o to, jaką mają wagę. Ale myślę, że można zastosować do nich zasadę gotowania kurczaka 1 kg - 40 minut. Z tych liczb i tańcz.

przepyszny! i spróbuję uzupełnić część zamienną i usmażyć w kreskówce - nie mam piekarnika ... (dzięki za pomysł!

[przystań]

przystańMyślę, że w kreskówce okaże się, jeśli nie duży kurczak, chociaż sam tego nie próbowałem, tylko airfryer lub piekarnik.