Fiński chleb owsiany

Kategoria: Chleb drożdżowy
Fiński chleb owsiany

Składniki

Płatki owsiane 100gr
Mąka pszenna 300gr
woda 400ml
Cukier 1h
Sól 1h
Suche drożdże 12 g

Metoda gotowania

  • Postaw podstawkę z gorącą wodą na dnie kolby AG i umieść naczynie z ciastem na dolnym ruszcie w celu wyrośnięcia.
  • Nie zapomnij zainstalować pierścienia AG. Włącz AG, V-n, 65 stopni, 20 minut.
  • Podczas garowania objętość ciasta podwoi się.
  • Następnie na wierzch formy z ciastem połóż folię, po nakłuciu w niej widelcem. Następnie pieczenie.
  • zainstalować 260 g, V - n, 20 minut
  • Następnie przejdź do 180g i piec kolejne 25 minut


Keti
zvezda widział, że masz taki piękny chleb. Czy jest porowata czy gęsta?
Powiedz mi, czy próbowałeś upiec paskas?

Tak, i jeszcze jedno pytanie, jaki model masz airfryer?
zvezda
AH Mam Hotter. A paski ....... czy to ciasta wielkanocne ??
Gael
Piękny chleb! Czy możesz upiec to w wypiekaczu do chleba?
zvezda
Myślę, że tak ... tylko na najdłuższym programie !!
Gael
Podziękować!!!
zvezda
Chciałbym zobaczyć wynik ...
Keti
tak, paski to ciasta

I potrzebują gęstej konsystencji. Dlatego pytanie brzmi: czy jest to możliwe w airfryer?
zvezda
Tak!!!!!!
Keti
Dziękuję za odpowiedź. Coraz bardziej staję się Twoim zwolennikiem. Bez zdjęć?
zvezda
Jeśli znajdę… wyślę to !!!
Keti
Dzięki! poczeka

zvezda
Cóż, w tej formie pozostały tylko zdjęcia ...
Fiński chleb owsiany
Fiński chleb owsiany
Fiński chleb owsiany
Keti
Och, super. A co z wgnieceniami w środku? Czy są jakieś przepisy na ciasta?
zvezda
To są foremki * Żartobliwie * A przepis dla Ciebie w Temko o ciastkach wielkanocnych ...
wysuszenie
Dla tych, którzy są szczególnie matowi ... woda na dolnym ruszcie, a na górnej brytfannie z chlebem? A mój prąd to uniwersalna siatka… co robić? A także ... w jakiej formie pieczesz?
zvezda
Ale dlaczego tak: mda: Wlej wodę do spodka na dno, a ja upiekłem w prostej chochli, tylko odkręciłem rączkę: girl_love: Nie znalazłem wtedy innego metalowego kształtu .....
wysuszenie
.... poszedł szukać chochli ... a na której ruszcie piec? na środku czy na górze?
zvezda
Szczerze nie pamiętam .....: (moim zdaniem na dole !!!
bałagan
Mój mąż i ja właśnie kupiliśmy maszynę do chleba. Chleb okazał się tam doskonały. Zrobiłem zdjęcie, ale nadal nie wiem, jak je tutaj umieścić. Pieczone w trybie głównym przez 4 godziny. Piekarnik Panasonic. Podziękować!
zvezda
: rose: Właściwie to jest pieczone w AG: cześć: ale o zdjęciach zobacz te pytania na forum.
Szydełkować
Gwiazdaale nie dużo drożdży, prawda? Gdybyśmy mówili o „życiu” to zrozumiałe, a 12 gr. suche ... czy możemy spróbować umieścić mniej?
zvezda
Możesz spróbować jeszcze mniej ... generalnie 1 kg mąki to 11g, ale tutaj wydaje się, że jest mniej, ale płatki owsiane są ciężkie do pieczenia ........
spróbuj mniejszych ..... z przyjemnością i zmniejsz je samodzielnie
bałagan
Niestety nie mogę upiec ciasta w airfryer, wyrzuciłem go wczoraj do kosza, nie upiekłem w środku, tylko wypaliłem się na wierzchu. Pieczone na niskim ruszcie 200g. Przepis pochodzi z tej strony. Pomóż, doradzaj
Sandrik
Mnie też się nie udało. Utrzymywała reżim temperaturowy, jednak położyła chleb nie na drożdżach, ale na zakwasie kefirowo-żytnim. Ciasto rosło tak, jak powinno. A potem skórka zaczęła się palić, postanowiłem ją odwrócić i upiec po drugiej stronie, a potem okazało się, że na dnie prawie nie ma pieczenia. Co jest nie tak? Dlaczego to nie zadziałało?

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba