Maruskiej
Pomóż mi wybrać wypiekacz do chleba według moich potrzeb

Chcę sam upiec chleb w domu, a nie kupować:

1 biały chleb,
2 białe pieczywo z rodzynkami,
3 czarne pieczywo.
4 Chcę też, żeby wypiekacz miał specjalny pojemnik na dodatki - dozownik,
5 chcę mieć możliwość zapisywania moich przepisów,
6 Chcę samodzielnie zmienić czasy pieczenia i ustalania,
Prosimy o poinformowanie SZCZĘŚLIWEGO WŁAŚCICIELI BAKERY COMRADES - który wypiekacz do chleba ma wszystkie te funkcje, a także jaką inną funkcję jest pożądana!
Naprawdę nie mogę się doczekać !!
sazalexter
Tylko wypiekacz do chleba Zojirushi BB-CEC20 spełnia Twoje wymagania https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0
Maruskiej
Nie widziałem tego w sklepie, myślę teraz o:
bork x800 lub kenwood bm450 ....... ??
Ale w Kenwood czytam tutaj jak problemy z wiadrem - pękają.
I nie piszą tutaj o borku.
Oceniam wyłącznie po przeczytanych instrukcjach.
Doradzić kto ma jakie piece?
Ale czy nie można robić tego, co chcę, we wszystkich wypiekaczach do chleba?
yara
Cytat: Maruska

tutaj - spojrzałem. Teraz chciałbym, żeby nagle kto ma ten piekarnik - prawdziwe zalety i wady do usłyszenia.
Lepiej niż właściciele tego HP nikt Ci nie odpowie, skontaktuj się z nimi w odpowiednim temacie. MariV dał ci link, powtórzę to jeszcze raz, a dokładniej:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8032.0
Maruskiej
Cytat: yara

Lepiej niż właściciele tego HP nikt Ci nie odpowie, skontaktuj się z nimi w odpowiednim temacie. MariV dał ci link, powtórzę to jeszcze raz, a dokładniej:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8032.0

Dziękuję, teraz napiszę o niej w tym temacie - pytanie.
A co jeśli ktoś mi doradzi inny model ,,, pisać kto to lubi !!!
MariV
Cytat: Maruska

A co, jest ich dużo?

Maruskiej, o wyborze wypiekaczy do chleba TUTAJ.
Maruskiej
tutaj mam ten cud!

Mieć pytania:
1 co to jest gluteina i chleb bezglutenowy?
2 czym jest serum i jak się je wytwarza?
3 jak obliczyć samą ilość mąki w stosunku do ilości płynu (całkowita ilość płynu: mleko, jajka, woda)? - jak obliczyć czas napoju lub programu w odniesieniu do tego? PS książka menu jest okropna!

4 Jaka jest różnica między mąką przesianą a nie bieloną - - w tym samym przepisie?
5 Jaka jest różnica między ekstraktem słodowym a wytrawnym słodem żytnim?
6 czym różni się lekka melasa i jak wpływa na zwykłą melasę?
7 jaka jest różnica między proszkiem do pieczenia a sodą - czy można go wymienić?
Obywatele pomagają nowicjuszowi !!! Proszę
Nowa witamina
Cytat: Maruska

tutaj mam ten cud!

Mieć pytania: Obywatele pomagają nowicjuszowi !!! Proszę

Maruskiej!
Musisz przestudiować forum!
o składnikach - https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=132.0
Wszystko zostało już napisane, przepisane! Przeczytaj, zrozum i napełnij wszystkich nowymi przepisami
Który piec wybrałeś?
Mashulya1
Czy mogę po prostu kontynuować ten temat?) Chcę też kupić HP, ale nie wiem który ...
Tutaj patrzę na Borka, ale zgodnie z recenzjami, które tu przeczytałem, jest to bardzo problematyczne. Może możesz doradzić HP, który jest łatwy w użyciu ... nie trzeba czegoś przekręcać, żeby przyrumienić skórkę ... Po prostu mam teraz dziecko, nie będzie na to czasu. Chcę tylko rzucić jak piszą według przepisu i dojść do skończonego. No i na plus, żeby zapewne była okazja przyjrzeć się przepisom tutaj ... A jeśli to możliwe, to upiec też chleb żytni.
I myślę też, czy warto kupować z okienkiem, czy nie? Nie chcę też zawracać sobie głowy zamykaniem folii.Znajomy ma Panoosonic 257, podobał mi się chleb, ale może wyszły już nowe ciekawe modele.
I wygląda na to, że wyszedł nowy model wypiekacza do chleba Moulinex RZ710130. Ale nie znalazłem tutaj żadnych recenzji na jej temat.
Kremowy
Kup Panasonic 2501, a będziesz szczęśliwy!
Mashulya1
Kremowy, dlaczego zdecydowałeś się na model 501 i 502?
Kremowy
Cóż, jeśli tylko kolor wypiekacza do chleba pasuje do koloru sprzączek w torebce (jeśli cała twoja kuchnia jest zaprojektowana w stylu high-tech ze stali nierdzewnej), to oczywiście powinieneś wziąć 2502.
Maruskiej
Cytat: Nowa witamina

Maruskiej!

o składnikach - https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=132.0

Podziękować!
Czytam i pojawiają się pytania:

... Admin moderator - Do pieczenia zaleca się mieć twardą wodę, ponieważ sole w twardej wodzie wpływają na tworzenie się glutenu, wzmacniają go, ciasto ze słabej mąki wysycha. ...
Po zagotowaniu wody rozpuszczone w niej wodorowęglany wapnia i magnezu zamieniają się w nierozpuszczalne węglany i wytrącają się ...
? - dlaczego więc nie zagotować wody - ale przeczytałem w książce, że można gotować tylko przegotowaną wodę? I JAK SIĘ MASZ??
? Nie możesz zrobić serwatki z mleka sklepowego?


I jeszcze jedno pytanie Nie mogę nigdzie znaleźć rusztu (do schładzania chleba). Gdzie się tego uczy?
sazalexter
Maruskiej Nie gotuj wody, możesz obejść się bez serwatki, to rozpieszcza. Grill pasuje do kuchenki mikrofalowej.
Administrator
Cytat: sazalexter

możesz obejść się bez serum, rozpieszczając go.

Cóż, nie powiedziałbym, że to rozpieszcza Fakt, że serwatka wpływa na wzrost ciasta, porowatość miękiszu - tego nawet nie trzeba udowadniać, wystarczy raz spróbować upiec i porównać

Ogólnie rzecz biorąc, używanie jakichkolwiek składników chleba, z wyjątkiem mąki i wody, jest rozpieszczaniem, ale jak wspaniale jest piec chleb z różnymi dodatkami! I za każdym razem nowy smak, nowy chleb!
Maruskiej
Cytat: sazalexter

Grill pasuje do kuchenki mikrofalowej.

Nie mam kuchenki mikrofalowej!
gdzie szukać kraty?
Marina 1986
Cytat: Maruska

Pomóż mi wybrać wypiekacz do chleba według moich potrzeb

Chcę sam upiec chleb w domu, a nie kupować:

1 biały chleb,
2 białe pieczywo z rodzynkami,
3 czarne pieczywo.
4 Chcę też, żeby wypiekacz miał specjalny pojemnik na dodatki - dozownik,
5 chcę mieć możliwość zapisywania moich przepisów,
6 Chcę samodzielnie zmienić czasy pieczenia i ustalania,
Prosimy o poinformowanie SZCZĘŚLIWEGO WŁAŚCICIELI BAKERY COMRADES - który wypiekacz do chleba ma wszystkie te funkcje, a także jaką inną funkcję jest pożądana!
Naprawdę nie mogę się doczekać !!
Na przykład mam wypiekacz do chleba Panasonic SD 2501: Jest wszystko, czego potrzebujesz, oprócz możliwości zapisywania przepisów !!! Gdyby tylko napisać je (przepisy) w książce! Używam go od około roku: nigdy nie zawiodłem, pah-pah-pah, bardzo lubię polewę, jest specjalne mieszadło do robienia chleba żytniego, w książce jest naprawdę niewiele przepisów i prawie nie używam oni też !!! Ogólnie radzę !!! Spojrzałem na recenzje na różnych forach, pozytywne morze, a cena jest do przyjęcia !!!
Maruskiej
Cytat: Marina 1986

Na przykład mam wypiekacz do chleba Panasonic SD 2501: Jest wszystko, czego potrzebujesz, oprócz możliwości zapisywania przepisów !!! Gdyby tylko napisać je (przepisy) w książce! Używam go od około roku: nigdy nie zawiodłem, pah-pah-pah, bardzo lubię polewę, jest specjalne mieszadło do robienia chleba żytniego, w książce jest naprawdę niewiele przepisów i prawie nie używam oni też !!! Ogólnie radzę !!! Spojrzałem na recenzje na różnych forach, pozytywne morze, a cena jest do przyjęcia !!!

Nie przeczytałeś dokładnie tematu, dostałem piec, przy okazji mogę zapisać przepisy.
Maruskiej
Cytat: Mashulya1

Czy mogę po prostu kontynuować ten temat?) Ja też chcę kupić HP, ale nie wiem który ...
Tutaj patrzę na Bork, ale zgodnie z recenzjami, które tu czytam, jest to bardzo problematyczne. Może możesz doradzić HP, który jest łatwy w użyciu ... nie trzeba czegoś przekręcać, żeby przyrumienić skórkę ... Po prostu mam teraz dziecko, nie będzie na to czasu.Chcę po prostu rzucić przepis, gdy piszą, i przejść do gotowego. No na plus, żeby zapewne była okazja przyjrzeć się przepisom tutaj ... A jeśli to możliwe, to upiec też chleb żytni.
I myślę też, czy warto kupować z okienkiem, czy nie? Nie chcę też zawracać sobie głowy zamykaniem folii. Znajomy ma Panoosonic 257, podobał mi się chleb, ale może wyszły już nowe ciekawe modele.
I wygląda na to, że wyszedł nowy model wypiekacza do chleba Moulinex RZ710130. Ale nie znalazłem tutaj żadnych recenzji na jej temat.
Wybierz wypiekacz do chleba na podstawie przepisów, które chcesz ugotować. Na przykład, jeśli lubisz czarny chleb, potrzebujesz wypiekacza do chleba, który ma taki program lub wypiekacza do chleba z możliwością samodzielnego programowania. Powodzenia.
sazalexter
Maruskiej Czy kupiłeś HP Kenwood? Witamy w oddziale https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8032.1140
Rina
Cytat: Maruska

Nie mam kuchenki mikrofalowej!
gdzie szukać kraty?
prostokątne naczynia do pieczenia są często zakończone kratkami na nogach. Te ruszty są idealne do chleba - prostokątne, podniesione wystarczająco wysoko nad powierzchnię stołu.
Pomóż mi wybrać wypiekacz do chleba według moich potrzeb, gdzie jest wszystko, czego potrzebuję
Nowa witamina
Cytat: Admin

Cóż, nie powiedziałbym, że to rozpieszcza Fakt, że serwatka wpływa na wzrost ciasta, porowatość miękiszu - tego nawet nie trzeba udowadniać, wystarczy raz spróbować upiec i porównać

Ogólnie rzecz biorąc, używanie jakichkolwiek składników chleba, z wyjątkiem mąki i wody, jest rozpieszczaniem, ale jak wspaniale jest piec chleb z różnymi dodatkami! I za każdym razem nowy smak, nowy chleb!

Na ciasto zdecydowanie lepiej nadaje się woda niegotowana (moja babcia mi to powiedziała - bez pieczenia chleba ingerowała w ręce i piekła w piecu). Serum jest takie samo. Chleb jest bardziej puszysty, bardziej miękki i prawdopodobnie bardziej pożywny
Serwatkę można zrobić ze sklepu - tyle tylko, że coraz częściej robi się ją z mleka w proszku (jeśli w ogóle z niego) i okazuje się, że ta serwatka nie jest tym, czego potrzebujesz.
Cytat: Maruska
Cóż, tak, przeszedłem już 3, nigdzie.

Jeśli na pewno nie ma rusztu, chleb można położyć na tortownicy lub innym sztywnym kształcie - spód będzie wentylowany, ogólnie można go po prostu zawinąć w ręcznik i zostawić na stole.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba