Robin Bobin
Feliz, z pierwszym kursem ty! Cieszę się, że pierwszy eksperyment się udał. Potem trochę się do tego dostosuj, będzie jeszcze lepiej.
Jak zachowuje się Twoja miska, jakie robi wrażenie? Jeśli gotujesz owsiankę, na wszelki wypadek posmaruj ją olejem.
Tak, a jeśli chodzi o wydzielanie pary - nie zaleca się jej spuszczania, gdy gotuje się dużo płynnej żywności - zupy, kompotu. Lepiej pozwolić mu wyjść przynajmniej w połowie.
Felis_S
Dziękuję!))))))) Miska zachowuje się przyzwoicie, nie pali i nie śmierdzi))))) Wtedy powstała myśl, spróbuj ugotować te same duszone warzywa lub zupę w trybie pieczenia, bez nacisku, więc że wyszło jak duszone. Zdezorientowany trochę krótkim czasem gotowania ... Cóż, co zrobić z produktami, aby były gotowe w pięć minut? Gotować się brutalnie? Jedna z dziewczyn właśnie o tym napisała, że ​​otworzyła miskę i słychać straszny bulgot ... niezbyt dobry i przydatny ...
Larssevsk
Felis, jeśli gotujesz bez ciśnienia, czas gotowania wcale nie jest krótki. Okaże się to zwykła elektryczna patelnia. W tym trybie nie gotowałbym zupy. Jest wspaniały tryb „zupy”, na którym gotowałam - groszek, marynata, grzyby. Okazało się pyszne. W trybie „pieczenia” zupę można wstępnie smażyć przy otwartej pokrywie. Jednak nie korzystałem w pełni z tego szybkowaru. Zasadniczo użyłem trybów „mięso” i „zupa”. Zmienił się tylko czas. Więc spróbuj, eksperymentuj, mistrzu. Możesz znaleźć swoje osobiste sekrety metodą prób i błędów
Robin Bobin
Cytat: Felis_S

Zdezorientowany trochę krótkim czasem gotowania ... Cóż, co zrobić z produktami, aby były gotowe w pięć minut? Gotować się brutalnie? Jedna z dziewczyn właśnie o tym napisała, że ​​otworzyła miskę i słychać straszny bulgot ... niezbyt dobry i przydatny ...
Feliz, co ty, krótki czas gotowania to tylko cnota. Ku mojemu wstydowi, nigdy tak naprawdę nie zrozumiałem, na czym dokładnie polega zasada gotowania pod ciśnieniem, ale nie chodzi o gotowanie. Tam wręcz przeciwnie, wydaje się, że gotowanie z powodu ciśnienia odbywa się w niższych temperaturach, gromadzi się więcej składników odżywczych. Ale wrze niestety, tak, brutalnie. Tak jest prawdopodobnie we wszystkich szybkowarach. Moja nowa też gotuje się po otwarciu. Wystarczy maksymalnie skrócić ten etap, wypuszczając na siłę parę.
Faktem jest, że czas gotowania jest bardzo krótki. Duży kawałek mięsa, kilogram - w 30 minut.
Robin Bobin
Larissa, Feliz, nie, można tam smażyć nie na ciastku, ale na ogrzewaniu. !
Felis_S
ale nie mam podgrzewacza do naleśników ... ja smażyłem na wypiekach ...
Felis_S
Tak, doceniam szybkie gotowanie))))) Położyłem ciecierzycę (ciecierzycę) bez uprzedniego namaczania na „duszonym / galaretowatym mięsie” - 45 minut i gotowe. Myślę, że zajmie to nie mniej niż trzy godziny. Jabłka z cukrem (nie z dżemem i tak odstawić) kładziemy na „owsiankę” na 5 minut, a następnie odparowujemy nadmiar wody podczas pieczenia. Krótko mówiąc, coś w tym jest))))))) Swoją drogą przeczytałem tutaj, że warzywa do duszenia na „owsiance” kładą na 3 minuty, ale nie mam trzech minut! Minimum 6! Jeśli ustawisz timer. Cholera ... Mówię, że moja jednostka jest dziwna .. Nie znalazłem ogrzewania ....)))))))
Robin Bobin
Feliz, minimum 6 minut to generalnie minimum, żadne programy nie mają mniej? Właściwie to też jest dobry czas, to tylko ja uwielbiam skracać czas do 3 minut, więc wszyscy gotują wszystko, nawet warzywa, przez 10 minut.
Nigdy nie gotowałam ciecierzycy, teraz chcę też spróbować z szybkowarem. Jak to ugotujesz - po prostu ugotuj?
Felis_S
Nie testowałem go jeszcze na innych programach.Powiem ci później))) Ciecierzycę gotuję do miękkości, następnie dodaję olej roślinny, sól i trochę przypraw (ostatnio użyłam "ziół prowansalskich") i podgrzewam przez kilka minut mieszając. Jest to produkt bardzo samowystarczalny, można go jeść bez niczego)))) Jest to możliwe z sałatką ze świeżych warzyw. Czasem gotuję dla niego osobno duszone warzywa. Wtedy jest absolutnie pyszne))))))
Felis_S
Dziewczyny, ratujcie mnie! Nic nie działa! (((((Postanowiłam zrobić gulasz warzywny, przepis na jaki był tu proponowany - usmażyć cebulę z marchewką w śmietanie), następnie dodać ziemniaki, kalafior, pieprz. Wstawiam na „owsiankę” na 6 minut. Na koniec okazało się, że warzywa dały dużo wody (znowu ten sam problem!) I lekko twardą marchewkę. Postanowiłem "upiec", żeby przypomnieć sobie. Pamiętam, że czytałem o programie " pieczenie ", że odbywa się przy otwartym zaworze. Odkręciłem, otworzyłem zawór. Wstaje, syczy, chce podobno nabrać ciśnienia i nie może ... odliczanie nie biegnie ... zamknąłem zawór, ona od razu zacząłem gotować, po pięciu minutach wyłączyłem, wypuściłem parę, zajrzałem do rondla - więc jest jeszcze więcej wody, co to było! Cóż, co to do cholery jest! Jak z tym być? I to spalony psie .... Dlaczego "pieczenie" nie działa przy otwartym zaworze? Myślałem, że wysuszy naczynie dla mnie ... aaaaaaaa ... .. uuuuuuu ((((((
Larssevsk
Felis, nie wiem jak Ty, ale u nas bez presji działa tylko program „rozgrzewka”. Pieczenie działa przy zamkniętym zaworze. A po podgrzaniu można gotować nawet przy otwartej pokrywie. Jeśli warzywa są wodniste, natychmiast po zakończeniu programu ostrożnie otwórz zawór (tylko nie poparz się), nadmiar płynu wypłynie. Mam CV na parapecie. Otwieram okno i otwieram zawór.
Robin Bobin
Tak, a płyn można odparować w programie ogrzewania przy otwartej pokrywie
Felis_S
Od razu otwieram zawór i otwieram go po zakończeniu programu ... zresztą jest zupa ... oczywiście można ją odparować, ale kto potrzebuje takiego gotowania? Poszedłem do wątku o multi Panasonie… wszyscy piszczą z zachwytu… już pierwszego dnia zakupu przygotowują pięć dań i wszystko w porządku… cholera… pójdę kupić…
Larssevsk
Felis, niestety, ale nie ma doskonałości. Panasonic to multicooker, a my mamy szybkowar. Cechą charakterystyczną szybkowaru jest to, że potrawy gotowane są we własnym soku pod ciśnieniem. Ale multicooker nie gotuje mięsa takiego jak nasze. Mam teraz szybkowar STEBA do zup i przetworów mięsnych, mały Redmond 01 na płatki śniadaniowe, zapiekanki, omlety i przystawki, planuję kupić trzecią kreskówkę z trybami dotykowymi na pilaw i warzywa (na szczęście parapet jest duży)
Robin Bobin
Feliz, tak, kup powolną kuchenkę. Tylko nie zamiast Daewoo, ale oprócz niego. Rzeczywiście, warzywa nie są jej największą siłą. Ale multicooker jest powolny. 5 dań dziennie - to ona bez przesady będzie gotować cały dzień - tam jedno danie gotuje się 2-3 godziny, wolniej niż na piecu. Szybkowar jest bardzo dobry do mięs i roślin strączkowych - prędkości są kosmiczne i tym smaczniejsze. A w powolnej kuchence długo będziesz czekać na obiad z tym samym mięsem. Dlatego większość ma co najmniej dwa urządzenia: multicooker i szybkowar.
Swoją drogą, czy dodajesz płyn do warzyw na początku gotowania?
Felis_S
nie, nie, nie dodam ani kropli wody do warzyw! to jest sam rondel, wtedy wszystkie soki z nich są wyciskane))))))) Nie mogę się obejść bez multi ... Jestem wegetarianką, więc nie obchodzi mnie, ile tam gotuje się mięsa. . Jedyne, co mi się podobało, to to, że szybko gotowała ciecierzycę ... Ale nie ma nic więcej! A ja wyrzuciłem wczorajsze warzywa ... nie można jeść tak paskudnie ... Wszystko jest wodniste, przezroczyste i śmierdzi mdłościami jak w szkolnej stołówce, pamiętam już swoje dzieciństwo)))))) Tak, przygotowuje się szybciej oczywiście ... Ale doshirak jest jeszcze szybszy i wygodniejszy. To nie jest celem gotowania ... Dam to mięsożercy, niech ugotuje w nim galaretkę ...
Robin Bobin
Ach, wegetarianka ... Więc naprawdę nie masz z nią nic wspólnego. Chyba że tylko dla roślin strączkowych. Nie jestem wegetarianką, ale warzywa kocham też bardziej niż mięso. Tak, w Daewoo okazują się jak w szkolnej stołówce, to na pewno.
Robin Bobin
Och, dobre bajki - dziesięć centów))). Tylko ja zrozumiałem na przykładzie tego Daewoo - trzeba kupować skupiając się tylko na konkretnych recenzjach na forach.Ponieważ ci drodzy niekoniecznie są doskonali. Czytałem wiele dobrych rzeczy o Philips 3039, Redmond 01 (ale jest mały, wydaje się, że 2 litry), Polaris 0517 (tam jednak rondel ceramiczny psuje się z czasem, ale wydaje się, że robią to wszystkie rondle ceramiczne) . Marka multicooker jest bardzo chwalona. No a Panasonic uchodzi za klasyka, ja jednak nigdy się nimi nie interesowałem, nic o nich nie wiem.
Bursztyn
Dziewczyny, witam wszystkich! Mam nadzieję, że wszyscy mają się dobrze.

Dawno tu nie byłem, nawet jako gość. Zastanawiam się, czy mogę przeczytać wszystko, co przegapiłem?

Generalnie nie wymyśliłem nic nowego do gotowania. Używam go jako szybkowaru - czyli uzyskuje się warzywa, ryby, mięso gotowane na parze. W ogóle nie dodaję wody i tak często wszystko zalewa się własnym sokiem ...

Przypomnę, że mam Daewoo Dec 3568 z miską LandLife o wysokości 13,5 cm (wciąż nowa próbka, nie zwęża się w dół). Używam go od marca i generalnie jestem zadowolony z tego szybkowaru. Miska już się przerzedziła, jakby przetarta, w niektórych miejscach są rysy, ale nadal jest dobrze. Zamówiłem drugą miskę na zmianę, dostałem czarną, dobrze że za jedyne 500 rubli przy wspólnych zakupach. Silikonowy pierścień jeszcze się nie zmienił. Jest już okropny, ciemny, ale nie przepuszcza pary.

Od razu zauważyłem, że zacząłem tracić na wadze, gdy zacząłem gotować w nim takie potrawy (a jednocześnie odmówiłem wszelkiego rodzaju frytek, krakersów, ciastek ...). Ogólnie w tym czasie schudłam z 90 do 75 kg.
Larssevsk
Cytat: Bursztyn

Dziewczyny, witam wszystkich! Mam nadzieję, że wszyscy mają się dobrze.

Dawno tu nie byłem, nawet jako gość. Zastanawiam się, czy mogę przeczytać wszystko, co przegapiłem?

Generalnie nie wymyśliłem nic nowego do gotowania. Używam go jako szybkowaru - czyli uzyskuje się warzywa, ryby, mięso gotowane na parze. W ogóle nie dolewam wody i tak często wszystko zalewa się własnym sokiem ...

Przypomnę, że mam Daewoo Dec 3568 z miską LandLife o wysokości 13,5 cm (wciąż nowa próbka, nie zwęża się w dół). Używam go od marca, generalnie jestem zadowolony z tego szybkowaru. Miska już się przerzedziła, jakby przetarta, w niektórych miejscach są rysy, ale nadal jest dobrze. Zamówiłem drugą miskę na zmianę, dostałem czarną, dobrze że za jedyne 500 rubli przy wspólnych zakupach. Silikonowy pierścień jeszcze się nie zmienił. Jest już przerażający, ciemny, ale nie przepuszcza pary.

Od razu zauważyłem, że zacząłem tracić na wadze, gdy zacząłem gotować w nim takie potrawy (a jednocześnie odmówiłem wszelkiego rodzaju frytek, krakersów, ciastek ...). Ogólnie w tym czasie schudłam z 90 do 75 kg.

Witam bursztynu. Bardzo miło mi cię poznać. A Lenochka i ja (Robin Bobin) jesteśmy teraz Stebistami. Mamy szybkowar "STEBA". Ona jest pierwsza, a potem jestem z nią, za co jestem bardzo wdzięczny. Więc mój Daewoo jest teraz ze studentami w hostelu. W domu pracują Steba, Redmond 01, a ostatnio Binaton 2130. Bardzo się cieszę, że schudłeś 15 kg. Tak trzymaj!!! W tym tempie niedługo kolejne 15 zrzuci :)) Sam schudłem z 75 do 55 w odpowiednim czasie i mogę sobie wyobrazić jaka to praca. Życzę wszystkiego najlepszego w nowym roku. Jeśli masz pytania dotyczące Steba, napisz, odpowiemy
mama v kube
Dziewczyny, cześć! Wrzuciłem moją deushkę do piekła. Mięso, galaretka itp. Jest z pewnością super. Ale do cholery, miska jest taka g ... stała. Gotowanie w nim jest po prostu nierealne. Szkoda zatruć rodzinę. Ostatnio pojawił się nawet zapach chemiczny. Przeczytałem recenzje, przejrzałem fora, postanowiłem dołączyć do swoich szeregów Stebovites :-) ale później. Może w kwietniu. Chociaż nie jest bogaty w pieniądze, nawet dla personelu. Kupiłem tani supra macs 3510.
mama v kube
Supra mcs 3510. Naprawiono tablet :-)
Dziewczyny tutaj na forum tyle w nim gotują, że trzeba spróbować. A potem kupię personel. A co powiesz na używanie binaton?
mama v kube
Dziewczyny, jak myślicie, czym jest już miska Daewoo? Nie ma jak w tym gotować? Kto jest w jakim stanie?
Larssevsk
mama v kube, Cześć. Szkoda, że ​​spotkałeś taki sam los jak my. Jestem bardzo zadowolony z obsługi. Redick i Binaton nie są szybkowarami, ale multicookerami, więc nie ma sensu ich porównywać. Dużo napisano tutaj o Redmond 01. I jestem bardzo zadowolony z Binatona z następujących powodów: kupiłem go za 2600 + blender był prezentem. Miska jest niesamowita. Kaszki nie uciekają. Rozmiar 3L jest bardzo wygodny. Teraz cena wzrosła nawet bez blendera.Chyba za takie pieniądze lepiej kupić kolejną kreskówkę, na przykład Panasonic. Ponieważ Binaton jest „ślepy” (nie ma ekranu z czasem i temperaturą), nie ma sygnału o zakończeniu gotowania. A jeśli pod względem szybkowarów, to oczywiście dzisiaj nie ma sobie równych Stebe (biorąc pod uwagę naszą mękę z garnkami).
Jeśli chodzi o doniczki DEO. Nie da się go przywrócić i cud się nie wydarzy.
mama v kube
W porządku. :-) negatywne doświadczenie to także przeżycie. :-) Jak gotujesz po Daewoo w sztabie? Prawdopodobnie niebo i ziemia? Teraz zważyłem wszystko sto razy, ustaliłem, czego potrzebuję, przeczytałem fora. A potem Daewoo jakoś na ślepo to kupił. Nie dam się znowu na to nabrać.
Larssevsk
Cytat: mama v kube

W porządku. :-) negatywne doświadczenie to także przeżycie. :-) Jak gotujesz po Daewoo w sztabie? Prawdopodobnie niebo i ziemia? Teraz zważyłem wszystko sto razy, ustaliłem, czego potrzebuję, przeczytałem fora. A potem Daewoo jakoś na ślepo to kupił. Nie dam się znowu na to nabrać.

Gotowanie w Shtebe po DEU jest tym samym, co jazda Maserati po VAZ 2108
mama v kube
Larssevsk, aaaaa, żartował)))) już zaczął odkładać personel. Ponieważ jestem na urlopie macierzyńskim z bliźniakami i nie mam dużo pieniędzy, muszę oszczędzać)))) przy wyborze nowego multicookera, który poznałem na stronach Daewoo. Plucie i plucie))) trzeba zrobić taki naleśnik ... wymyślić. ))))
mama v kube
Larssevsk, Zapomniałem zapytać: czy wszystko też jest szybkie w czasie? Owsianka 5 min, mięso 10 min? A potem czytałem w innych, że było dłużej.
Larssevsk
Cytat: mama v kube

Larssevsk, Zapomniałem zapytać: czy wszystko też jest szybkie w czasie? Owsianka 5 min, mięso 10 min? A potem czytałem w innych, że było dłużej.

Nadal ustawiam czas, mimo że Shteba jest trochę słabszy niż ten DEU, ale jedzenie pachnie jedzeniem i wszystko jest idealnie ugotowane w tym samym czasie. Wydawało mi się, że Shteba szybciej nabierał presji. Osobna piosenka o bezszelestności. Na początku nie mogłem przyzwyczaić się do jej cichej pracy. Wysłuchałem wszystkiego, wydawało się, że nie działa. Gotuję przepisy na wiele kuchenek przy ciśnieniu 0,3, przepisy na szybkowary przy 0,7. Wystarczy zabrać go z misą teflonową jako prezent w Ozone. Tylko ze stalą, dla mnie osobiście bez lodu. I nawet duży plus, w porównaniu z DEU, Shteba wcale nie śmierdzi. Przedtem po gotowaniu cała kuchnia z wentylowanym DEU cuchnęła, ale teraz nie ma takiego problemu. To prawda, w Sztebie i tak nie robię owsianki i słodkich ciastek, wciąż czuję zapach
enisej14
mama v kube, dla naszej miski Daewoo redmond RB-A523, jak tubylec. Używam go od pół roku i nie mam żadnych problemów. sprzedawane w prawie wszystkich sklepach sprzedających multicooker redmond. na przykład eldorado. koszt w regionie 800 rubli.
Larssevsk
enisej14Byłbyś tutaj rok temu z tą wiadomością, kiedy wszyscy byliśmy polubownie dręczeni garnkami.
Kristi
W końcu dziewczyny przysłały mi filiżankę z NEC. Teraz wszystko w nim gotuję. Pierwsza została wysłana do naszego DEU - nie pasowała. Napisałem gdzieś na początku. I drugi „Classic 4U +”. Nie pamiętam dla którego multi. Brak zapachu. Blat nie jest gładkim aluminium, ale jakąś szorstką powłoką. Gotuję zarówno pierwszy, jak i drugi, a ciasta się skończyły. Wysłali go z powrotem w listopadzie, ale nadal jest jak nowy. A co nie pasowało, zostawili to mnie. Piec w nim, bo podczas pieczenia nie trzeba zakręcać zaworu.
Tutaj możesz zobaczyć: Mój bardziej przypomina Premium niż Classic. Ogólnie jestem teraz szczęśliwy i nie zamierzam jeszcze zmieniać rondla.
langrig
Witaj!
No cóż, oto jestem ... Model 3567 kupiłem na tę okazję w pobliskim magazynie.Nie ma nic w tym modelu, jakby go nie było ... Tyle, że wszyscy mężczyźni, młodzi i starzy, są na wakacjach i pracuję. I przyjeżdżając o 19:00 zaczynam gotować ... Kupiłem im kucharza. Przeczytałem to tutaj ... wygląda na to, że nabawiłem się bólu głowy
langrig
a temat też umarł ...
langrig
Świetna kreskówka dla początkujących!
Larssevsk
Cytat: langrig

Świetna kreskówka dla początkujących!

Svetochka, gratulujemy zakupu. Oczywiście doskonały szybkowar. Jedyne skargi dotyczyły rondla. Być może w nowej partii naczynia również zostały zmienione. A my mieliśmy obrzydliwe i śmierdzące, więc musiałem się z nią rozstać
langrig
Rondel nigdy nie zawiódł.Może dlatego, że dla większej pewności smaruję dno masłem podczas gotowania owsianki. A więc - piękno! Jak na razie podoba mi się. Tak, kupiłem to bez żadnych super pretensji. Właśnie wręczyłam go mojemu mężowi i powiedziałam, że to jego nowy kucharz
T. K. są na wakacjach, a ja jestem w pracy.
Melek
Pomóż pliz !!!!! Powiedz mi, jak włączyć tryb pieczenia? Wszystko robię zgodnie z instrukcją 7 razy czekam na menu aż zapalą się ciasta, ale automatyczne gotowanie się nie uruchamia. Tylko nieustannie piszczy. Pomóż mi zrozumieć !!!
langrig
: girl_sad: Nie używałem jeszcze żadnych wypieków, ale nie musisz naciskać pozostałych programów siedem razy. Po prostu podłączam, ładuję jedzenie i wciskam żądany program. Czasami też eksperymentuję z dodatkowymi funkcjami programów. Czasami smażę się na pieczeniu lub duszeniu, po czym wciskam anulowanie i włączam zupę.

Jeśli twój program się nie włącza, musisz iść i poddać się ...
Anna83
Cześć wszystkim!!!! Więc stałem się dumnym posiadaczem tego multicookera! Ale po przeczytaniu recenzji boję się jej teraz dotknąć !!!!!
Larssevsk
Anna83, a czego się boisz? Szybkowar jest jak szybkowar. Nie zawodzi. Szybkie gotowanie. Jeśli miska zawiedzie, kup Redmond RB-A523, dziewczyny napisały, że pasuje idealnie.
Anna83
Larssevsk, Naprawdę nie przeczytałem tego do końca, ale początek recenzji nie był pod wrażeniem))) Cóż, oczywiście, że tak! Pierwszą rzeczą, którą zdecydowałem się ugotować, jest owsianka, wszystko położę wieczorem i rano!
Larssevsk
Anya, zachowaj proporcje. Co zamierzasz ugotować? Nie zapomnij zamknąć zaworu !!!!!! Za pierwszym razem próbowałbym gotować nie z opóźnionym startem.
Anna83
chciał ryż, ale nie mógł ustawić timera. powiedz mi, jak to zrobić ??? Musiałem to ugotować dziś rano. okazało się smaczne, ale przypalone (((((((
Larssevsk
Anna83, wybierz żądany tryb, na przykład „owsianka”, a następnie naciśnij przycisk „preset” i przyciskiem „time” wybierz czas, po jakim ma się rozpocząć. I to wszystko. Możesz iść na spacer
Kasza ryżowa gotowana jest w proporcjach 1: 5. Na 1 ms ryżu, 5 ms mleka. Jeśli mniej, spłonie
Anna83
Dzięki proporcjom zrobiłem to samo!
Larssevsk
Anya, proszę. To, co pamiętam, napiszę
Anna83
wymagany !!!! ale jeszcze tego nie rozgryzłem!
casuta
Witaj! stał się właścicielem szybkowaru wielowarstwowego palącego, nie mam trybu pieczenia. czy możesz mi powiedzieć, jak zmienić ten tryb? z góry dziękuję
Larssevsk
casutapo pierwsze, nie ma Cię w tym temacie. Teraz podrzucę tam link, miła dziewczyna Manna jest wyjątkowa we wszystkich multicookerach. Po drugie, przyjrzyj się konkretnie, jaki masz model. Odpowiedź będzie od tego zależeć.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba