Deser borówkowy

Deser borówkowy

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
Śmietana 33%	500 gr.
Świeża borówka brusznica	300 gr.
Piasek cukrowy	smak
Cukier waniliowy	1 łyżeczka
Sok cytrynowy	1 łyżka. łyżka
żelatyna	4 łyżki. łyżki
Jagody	100 gramów

Metoda gotowania

• Biorę 2 łyżki żelatyny
• 
• Napełniam żelatynę wodą i pozwalam jej dobrze pęcznieć
• 
• 300 gr. ubij borówki w blenderze
• 
• 
• 
• Przerzucamy borówkę na sito i cały płyn z tej masy ugniatamy łyżką
• 
• Oto, co powinniśmy otrzymać
• 
• Pozostaje taka łuska, którą można wyrzucić
• 
• Kładziemy żelatynę na kuchence i podgrzewamy, aż żelatyna całkowicie się rozpuści
• 
• Dodaj h / l cukru waniliowego
• 
• Dodaj cukier. Dodaję po jednej łyżce stołowej, zawsze starając się spróbować tego, co się dzieje. Innymi słowy, zamiataj tak, jak lubisz.
• 
• Dodaj łyżkę soku z cytryny
• 
• Uwaga! Dodaj do żelatyny kilka łyżek borówek i wszystko wymieszaj. Dopiero potem do pozostałej borówki brusznicy dodaj „żelatynę borówkową”. Ma to na celu zapobieżenie zsiadaniu się żelatyny.
• 
• 
• Wszystko dobrze wymieszaj
• 
• Przyjmujemy formę i smarujemy ją masłem
• 
• Rozprowadzamy jagody
• 
• Napełnij jagody syropem borówkowym
• 
• Wstawiamy do lodówki na 1 godzinę
• 
• Kontyntynuj ...
• Namocz 2 łyżki żelatyny. łyżki, podgrzewać do całkowitego rozpuszczenia
• 
• Biorę 500 gr. krem. Sam określ zawartość tłuszczu w śmietanie, wszystko według własnego gustu
• 
• Dodaję 80 gr. cukier i włóż do pieca.
• 
• Doprowadzam prawie do wrzenia i ustawiam do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
• Następnie dodaję kilka łyżek mieszanki mlecznej do żelatyny, a następnie wlewam wszystko do mieszanki mlecznej i dobrze mieszam.
• 
• Wyciągamy nasze foremki, w których zawartość już zamarzła
• 
• Ostrożnie wlej mieszankę mleka do foremek
• 
• Całość wkładamy do lodówki na 2-3 godziny
• 
• 
• Wyciągamy mrożony deser z lodówki
• 
• Odwróć to na naczynie
• 
• Podgrzewamy suszarką do włosów, aż masło, którym nasmarowaliśmy ścianki formy, wypłynie, po czym swobodnie wyjmujemy pleśń
• 
• Naczynie można włożyć do ciepłej wody, a następnie przykryć talerzem i szybko odwrócić.
• 
• Pierwszy sposób bardziej mi się podoba ...
• Gotowy. Miłośnicy zdobienia - zaopatrz się w listki mięty, cienkie paski skórki pomarańczy i limonki itp. .........
• 
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

dla 3-6 osób

Czas na przygotowanie:

4 godziny

Uwaga

Śmietankę można rozcieńczyć mlekiem lub mniej ciężką śmietaną. Wszystko według Twojego gustu, w tym jagody i ilość cukru.

Och, jak pyszne !!! Bardzo trudno mnie zmotywować do takich wyczynów, a masz takiego cudownego MK, że właśnie chciałem ugotować!

Miło i smacznie. I wspaniała klasa mistrzowska!

Podziękować! Najważniejsze jest to, że opowiadali i pokazywali, jak mówią, „na palcach”. Bardzo fajny deser!

Och, jak ja uwielbiam te desery jagodowe. Skąd wziąć borówkę))) Myślę, że można ją zastąpić żurawiną.

Łał! Mama przyniosła borówki z daczy. teraz wiem, co z tym zrobić)

ile wody wypełnić żelatyną?

Znakomity kot panna z borówką brusznicą! Mmm! (= Dziękuję!
Do tej pory czekałem, aż galaretka borówkowa stwardnieje, ponad godzinę. Zobaczmy co się stanie.
Nawiasem mówiąc, taki „sok” z borówek sprawia, że ​​sokowirówka jest świetna (regularnie używam go do napojów owocowych), jest bardzo wygodna. (=

Dzięki jeszcze raz! Wynik wyślę bezbłędnie.