Piec konwekcyjny - do wykorzystania po zakupie

Mam go od kwietnia tego roku. Stosować 3-4 razy w miesiącu, głównie do smażenia kurczaka i ziemniaków. Latem zabrałem go do daczy i tam smażyłem ryby. Zimą zrobię grilla.
Jeśli zaczniesz od początku, prawdopodobnie nie kupiłbym ...

Pewnie bym kupił, ale wyłącznie na mięso, po prostu nie mogę się do tego przyzwyczaić

Dziś postanowiłem spróbować szczęścia - gotować frytki w AG. Wynik był rozczarowujący. Najsmaczniejsze frytki będą musiały być smażone na oleju Zrobiłem tak: zebrałem tłuszcz z kurczaka na patelni, zanurzyłem 1mm plastry ziemniaków pokrojonych tarką, nawiesiłem je na szaszłyki, które następnie położyłem na drucie Ruszt: 3 szaszłyki, 2 krążki ziemniaczane spadły między pręty rusztu. Starałem się nie trzymać razem. Rezultatem jest suszony ziemniak. Niektóre kubki smażono na całym obwodzie, ale pozostawały ugotowane na środku.

Pewnie bym kupił, ale wyłącznie na mięso, po prostu nie mogę się do tego przyzwyczaić

Niestety. mój przypadek.

Pieczenie - 4-5 bułek i trzeba je odwrócić, chociaż założyłem pierścień rozprężny, spód nadal nie jest upieczony. ponadto nie jest to ciasto drożdżowe ani francuskie. A jednak mimo wszystko ... według moich ostrożnych szacunków to jedno z najbardziej energochłonnych urządzeń w kuchni.

Niestety. mój przypadek.

Pieczenie - 4-5 bułek i trzeba je odwrócić, chociaż założyłem pierścień rozprężny, spód nadal nie jest upieczony. ponadto nie jest to ciasto drożdżowe ani francuskie. A jednak według moich ostrożnych szacunków to jedno z najbardziej energochłonnych urządzeń w kuchni.

Ja też z jakiegoś powodu nigdy nie upiekłem się do końca, czy też trwa to bardzo długo
... Nie mogę znaleźć temperatury i czasu, chciałbym, żeby dobrzy ludzie mi w tym pomogli! Chcę więc spróbować zarówno kebabów, jak i pieczonych ziemniaków, ale nie mogę

[żyrafa]

Ja też z jakiegoś powodu nigdy nie upiekłem się do końca, czy też trwa to bardzo długo
... Nie mogę znaleźć temperatury i czasu, chciałbym, żeby dobrzy ludzie mi w tym pomogli! Chcę więc spróbować zarówno kebabów, jak i pieczonych ziemniaków, ale nie mogę

Natasza! musimy zadzwonić żyrafa tu, czas (ona ma fajne wypieki)
po drugie, gdzie jest u ciebie AG? na biurku czy w szafie? Grzebałem w swojej szafie od de soba, rozumiesz? konieczne, żeby był zawsze widoczny, no i preferencje smakowe - uwielbiamy wszystko z sosem, okazuje się, że łatwiej jest mi ugotować to samo mięso i kurczaka w MV lub SLE, jak się okazało

Nooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ... mieszane ... Uwielbiam AG

Dziewczyny, airfryer - w moim przypadku to po prostu wspaniałe urządzenie! Dopóki nie miałem multicookera, którego po prostu w nim nie gotowałem ... Ciasta francuskie (ugotowane na ruszcie, odwrócone) wypadły z hukiem! Mięso, ryba w rękawie iw folii sprawdzają się prawie zawsze !!! Zapiekanki warzywne - mniam-mniam ...... Chociaż moje najprostsze to Brand 35125 a teraz Waga 777 (1 prędkość wentylatora i temperatura do 220 stopni). Jeśli używasz go częściej, wszystko się ułoży. Nawiasem mówiąc, szaszłyk jest bardzo smaczny (ale bez mgiełki (nie jestem fanem))

Swoją drogą, teraz ulubionym daniem moich dzieci jest pieczona wieprzowina w dłoni (można jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno)

[Tanyulya, Plyushkina]

Tak, wierzymy ci, chodzi tylko o nas.

Dziewczyny, airfryer - w moim przypadku to po prostu wspaniałe urządzenie! Dopóki nie miałem multicookera, którego po prostu w nim nie gotowałem ...

Alenky, to jest kluczowe słowo, gdyby nie było MV. I piekarniki. I szybkowary. i… i… i…

Tak, widziałem, że robisz tam cuda- Tanyulya, Plyushkina tam vapsche na nocleg w nim jest gotowe - a zupy i barszcz w garnkach Gdyby był sam w kuchni (panów nie przyprowadzać) to żeglarze nie mają pytań. A potem każdego dnia wstajesz i decydujesz, które tagi przenieść.

W mojej kuchni jest zaaranżowany w następujący sposób: zmywarka-zlewozmywak-stół (na nim airfryer i termos) -szafka stalowa (na niej wypiekacz chleba-multi-kuchenka-mikrofala (dzieci podgrzewają mleko na śniadanie). , kuchenka wielofunkcyjna, airfryer i termo-garnek są aktywnie używane. Czyszczę go, używam prawie codziennie, ale kuchenka jest bezczynna ... Chcę też szybkowar lub wędzarnię (znam diagnozę, ty nie można wysłać go do odpowiedniego oddziału)

[żyrafa]

Natasza! musimy zadzwonić żyrafa tu, czas (ona ma niezłe wypieki)
po drugie, gdzie masz AG? na biurku czy w szafie? Grzebałem w mojej szafie od de soba, rozumiesz? koniecznie był zawsze widoczny, no i preferencje smakowe - uwielbiamy wszystko z sosem, okazuje się, że łatwiej jest mi ugotować to samo mięso i kurczaka w MV lub SLE, jak się okazało

stoi w kuchni, w rogu, we własnej zakupionej szufladzie. więc żeby coś zrobić trzeba rozpakować ... może powinno to być tuż przed naszymi oczami, ale wtedy wypalę się na świecie, bo gorące masła nie będą tu tłumaczone !!! ale ich smak jest doskonały, nie tylko w mikro

[czy musisz rozpakować.]

stoi w kuchni, w rogu, we własnej zakupionej szufladzie. więc to coś czy musisz rozpakować.

dlatego ty i ja szczególnie gotujemy

stąd pytanie, dlaczego nie jest to rozsądne

Mowgli, masz wspaniały grill !!!!! Ksyushka-Plushka tyle w nim ugotowała (możesz się z nią skonsultować) !!!
Przejdź do odpowiedniego wątku, przeczytaj. Zainspiruj się arcydziełami i ..... mamy dla Ciebie wiele przydatnych słodyczy !!!!

Mam halogen, jej też?

dlatego ty i ja szczególnie gotujemy

stąd pytanie, dlaczego nie jest to rozsądne

stoi w kuchni, w rogu, we własnej zakupionej szufladzie. więc żeby coś zrobić trzeba rozpakować ... może powinno to być tuż przed naszymi oczami, ale wtedy wypalę się na świecie bo masła nie będą tu tłumaczone !!! ale ich smak jest doskonały, nie tylko w mikro

Powinien stać na widoku, małe strumienie sięgną do niego i to zrobią, i oczywiście nie będą chcieli go ponownie ciągnąć.

Podobały mi się kasztany z AG i mini babeczki w puszkach https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194.0 Wieprzowina na żeberkach w kawałku baaalshushi (z butem łykowym) przez 30 minut smażona do zapierającej dech w piersiach pysznej skórki 🔗

Nie ... moje kasztany eksplodowały tak bardzo
W kreskówce bardziej lubiłem je robić. Chociaż oczywiście smak AG jest ciekawszy.

Więc Keito zapamiętał to na próżno? Niech tak będzie, nie obrażę się na urodzinową dziewczynę.

Tak, kocham moją airfryer i on odwzajemnia mnie. I chociaż nie mam go na stole, ale przy kredensie, nie jestem zbyt leniwy, żeby go zdobyć. Wyciągnę to / odłożę, napompuję mięśnie - jak dla mnie jest trochę za wysokie. Jest więc korzyść nie tylko dla macicy, ale także dla ciała.

Och, upuściłem to w ten sposób, z wysokości prawie mojego wzrostu. Tak, żeby nie uderzyć o podłogę, złapałem go kolanem. Co to był za siniak, ale z zadrapaniami. Ale nie obrażam się, wszystko szybko się zagoiło.

Mam stary AG, dostałem go, że tak powiem, jako spadek)))))) mój piekarnik jest stary i dość zły, nie robi pięknej skórki, a jeśli tak, to wszystko okazuje się być przesuszony i niesmaczny ... cud! do tej pory zrobiłem tylko drugie dania, w najbliższej przyszłości spróbuję upiec ciasta! Chciałem spróbować ugotować zupę, ale jakoś nie mam odwagi ... Dużo czytałem, że wielu się nie udaje.

zapamiętane! Zrobiłam też kebab z boczku z ziemniakami! niesamowite! Zwykle robimy z mężem takie rzeczy tylko na wsi na grillu, ale tu w domu, bez wychodzenia do lasu z naręczem grilla czy dwugodzinnej wycieczki przez korki na 140 km. proste wakacje brzucha! Jakoś to powtórzę, zrobię zdjęcie i wrzucę tutaj.

Kupiliśmy go dokładnie rok temu, nigdy nie byłem bezczynny dłużej niż tydzień.Początkowo próbowałem też włożyć go do szafki - na powierzchniach jest za mało miejsca, ale teraz już się zatrzymałem. Bo - kanapki i pizze prawie codziennie, kurczak według różnych receptur - mniej więcej raz w tygodniu, także zapiekanka (nie było obok piekarnika). A oto, co jest interesujące - dlaczego nikt nie pisze tylko o pieczonych warzywach. Paprykę, grzyby, wszystko, co pod ręką, smaruję masłem i po prostu zapiekam. Rozkosz. Czasami też eksperymentuję, z różnym skutkiem)).
Tylko z wypiekami na razie nic. Może beza. Jednocześnie piekłam w piekarniku i AG, żeby impreza okazała się większa, więc dziecko stwierdziło, że AG jest lepsze).
I tu też przeczytałem, że można zrobić jogurt i blanki - na pewno spróbuję. Powiedz mi - jak robisz jogurt, gdzie to przeczytać?
Dopiero niedawno przestałem się naćpać, kiedy patrzę, jak gotuje. Najpierw wpatrywała się w telewizor. Oto kolejne urządzenie w kuchni, mój AG wymieniony)))).

Jestem za AG, marynowane mięso to grill, po prostu kładę je na ruszcie (bez szaszłyków), ustawiam minutnik, idę do gości, najważniejsze to nie przegapić sygnału, mięso, wszyscy wiedzą, to okazuje się niesamowity. A skrzydła? Moja córka robi oczywiście pyszny kremówka, każdy wybiera, ale ze względu na grilla nadal bym kupił

I tu też przeczytałem, że można zrobić jogurt i blanki - na pewno spróbuję. Powiedz mi - jak robisz jogurt, gdzie to przeczytać?

Jogurt zrobiłam kiedyś, okazało się, że z serwatką, podobno temperatura była wyższa niż potrzeba lub prześwietlona, ​​smak był daleki od jogurtu. Pamiętaj, aby umieścić coś pod pokrywką, aby obniżyć temperaturę.

Dzień dobry wszystkim! Tutaj czytam siedząc na gałęzi i rozumiem, że wiele osób nie dostaje do airfryer potraw, zwłaszcza wypieków (albo wilgotnych - albo przypala, albo wysusza jedzenie - albo smaży je od zewnątrz na węgielki), ale w środku jest wilgotno ...) i bez względu na AG, od renomowanego producenta czy proste i niedrogie ... I doszedłem do wniosku, że zaprzyjaźnienie się z AG utrudnia brak informacji o tym jak i co się dzieje do produktu, w zależności od jego umiejscowienia w AG, czyli co się stanie, jeśli potrawa przygotowana na niskim, średnim lub wysokim ruszcie, jak bawić się temperaturą i prędkością wentylatora, jak zmieni się tryb podczas użytkowania pierścień rozprężny przy gotowaniu potraw oraz na różnych poziomach i prędkościach, jak obliczyć przybliżony czas gotowania ... wszystko będzie jasne, wtedy wszystko zacznie się układać i AG nie zawiedzie niedoświadczonych właścicieli i nie zbierze kurzu na odległych półkach na antresolach, ale zachwycą wyśmienitymi potrawami ... Po co to hoduję ankieta, bo on sam nie jest jeszcze mocny w tym temacie, nie ma czasu na eksperymenty, ciągle jestem w delegacjach, a jak nie jestem mocny w temacie to nie mogę powiedzieć żonie, więc musi spróbować ugotować coś na klawiaturze i metodą prób i błędów, ponieważ wynik jest często rozczarowujący, ale chciałbym się zaprzyjaźnić z tą techniką ... Od czego bardzo proszę tych użytkowników, którzy zorientowali się w procesach gotowania w AG, udostępnij Twoje doświadczenie

Tak, póki co mały datek ode mnie, ale ze zrozumieniem tego co robię iz Waszą pomocą będzie więcej ... Ci, którzy chcą ugotować ziemniaki w AG i którym się to nie udaje palą i suszy na zewnątrz a jednocześnie pozostać wilgotnym w środku, mogę powiedzieć, że ziemniaki trzeba albo moczyć w zimnej wodzie na 15-20 minut, albo włożyć do torby i do zamrażarki na 10 minut, następnie opłukać i ugotować. . (ta akcja pozwala ziemniakom pozbyć się nadmiaru skrobi, po czym wspaniale gotuje ...), lub zamorinovat ją w śmietanie lub majonezie, okazuje się, że to tylko piosenka ...

[65]

Dzień dobry wszystkim bulwom i truskawkom! Sam sobie zadałem pytanie i sobie odpowiadam, to właśnie wykopałem, choć tak jest według Hottera, ale myślę, że ta informacja przyda się właścicielom AG innej marki, rodzaj wytycznej adaptacji przy gotowaniu różnych potraw .A więc zacznijmy, zacznijmy od zastosowanych temperatur, co jest odpowiednie do czego: 65 stopnie - używane do rozmrażania; 80 stopnie - samooczyszczanie; 95 stopnie - suszenie; 120 stopnie - ospałość; 150 stopnie - sterylizacja; 180 stopnie - pieczenie; 205 stopnie - pieczenie; 235 stopnie - smażenie; 260 stopnie - grill (to wszystko jest przybliżone, a potem improwizujemy), potem bawimy się prędkościami wentylatorów: Niska - służą do suszenia zieleniny, pieczenia iz tą prędkością gotują mięso w garnkach, omlet, beza ...; średni - przy tej prędkości większość potraw jest gotowana, a mianowicie dusimy, wędzimy, pieczemy, gotujemy na wolnym ogniu, a także suszimy warzywa i owoce ...; wysoki - używamy do sterylizacji, smażenia, grillowania, a także suszonych grzybów i uzyskujemy rumianą, apetyczną skórkę na mięsie, kurczaku, rybach ... Pozostaje ustalić zależność wysokości rusztów i pierścienia rozprężnego od potraw w przygotowaniu ... dokonuję uzupełnienia odnośnie pierścienia rozprężnego - pozwala nie tylko po prostu zwiększyć użyteczną objętość do sterylizacji puszek i gotowania drobiu wielkogabarytowego itp., ale także posiadaczom jednobiegowych AG i multi- speed AG, który nie może piec, pozwala im bezpiecznie, bez ryzyka przypalenia wypieków od góry, zwiększyć ilość gorącego powietrza pod wyższym rusztem i piec normalnie pieczenie od dołu ... mogę też wyjaśnić co pieczenie wypieków - musi być pieczone w multi-speed AG z niską prędkością, ponieważ lepiej rozgrzewa dolne 2/3 kolby i upewnij się, że podgrzejesz AG przed zainstalowaniem naczyń w kolbie. Jeśli pieczenie pali się od góry lub masz jednobiegową AG, to musisz przykryć górę pieczenia bułką lub papierem do pieczenia i przymocować ten ekran do grilla (aby nie zdmuchnął wentylatora) i po chwili zdejmujemy, aby przyrumienić górę. Mam nadzieję, że ta wiadomość pozwoli początkującym zrozumieć zasadę gotowania w AG, będzie mniej frustracji i wszystko się ułoży (i wszystkim się przyda). Wszystkie dobre i piękne kulinarne arcydzieła!

Odpowiem za siebie. Wypieki wykonuję w cienkościennym metalowym naczyniu (foremkach) z obowiązkowym podgrzewaniem AG w trybie grzania, wypieki wykonuję na średnim ruszcie z pierścieniem rozprężnym w temperaturze 180-205 stopni. Czasami dla chleba najpierw daję najwyższą temperaturę przez kilka minut, potem obniżam ją do 205-180. Średnica formy powinna zapewniać wolną przestrzeń między formą a bańką dla cyrkulacji gorącego powietrza. Używam niskiej lub średniej prędkości pieczenia. Drobne wypieki o tych samych parametrach.
Pieczę mięso, części kurczaka w temperaturze 235 i wyższej, prędkość jest średnia lub wysoka.

Dziękuję Tanyulya za zainteresowanie i kontynuację poruszonego przeze mnie tematu. Co do wypieku to tak w instrukcji jest napisane, że między produktem a ściankami kolby powinno być ok. 1-1,5 cm, a przed pieczeniem koniecznie trzeba rozgrzać AG ... (jeszcze raz dziękuję za przypomnienie), w innych przypadkach można w sposób ciągły wydłużyć czas gotowania o 5 minut. Ale pytanie brzmi, jak doszło do konieczności zamontowania pierścienia rozprężnego na wypiekach?

Dziękuję Tanyulya za zainteresowanie i kontynuację poruszonego przeze mnie tematu. Co do pieczenia tak w instrukcji jest napisane, że między produktem a ściankami kolby powinno być ok. 1-1,5 cm, a przed pieczeniem koniecznie trzeba rozgrzać AG ... (jeszcze raz dziękuję za przypomnienie), w innych przypadkach można w sposób ciągły wydłużyć czas gotowania o 5 minut. Ale pytanie brzmi, jak doszło do konieczności zamontowania pierścienia rozprężnego na wypiekach?

Często wypieki, zwłaszcza słodkie i pikantne, bez pierścienia rozprężnego, są nadmiernie garbowane, a czasem więcej niż za dużo.

Często wypieki, zwłaszcza słodkie i pikantne, bez pierścienia rozprężnego, są nadmiernie garbowane, a czasem więcej niż za dużo.

Dziękuję za wyjaśnienie! A jak to działa?

Dziękuję za wyjaśnienie! A jak to działa?

jeśli będziesz przestrzegać wszystkich tych punktów, dno nie jest surowe


ostatnie pieczenie jak widać wszystko ok.

Radzisz sobie świetnie! O której godzinie wystawiasz? A jednak jak upiec bez pierścienia rozprężnego na dolnym koszu to wychodzi wilgotny spód, czy dobrze rozumiem?

Radzisz sobie świetnie! O której godzinie wystawiasz? A jednak jak upiec bez pierścienia rozprężnego na dolnym koszu to wychodzi wilgotny spód, czy dobrze rozumiem?

Nie piekłem go na dnie, ponieważ długo próbowałem. Na dolnym ruszcie można również upiec małe wypieki.

Tanyulya, a co z czasem pieczenia? A co powiesz na wypiek ciasta francuskiego?

Nie piekłem go na dnie, ponieważ długo próbowałem. Na dolnym ruszcie można również upiec małe wypieki.

Pieczę drożdżowe wypieki w Brand 35128 na spodzie, aw Hotter the Tiger na środkowym piecze się tak samo w tym samym czasie.

Pieczę drożdżowe wypieki w Brand 35128 na spodzie, aw Hotter the Tiger na środkowym piecze się tak samo w tym samym czasie.

Victoria, czy pieczesz to samo z pierścieniem rozszerzającym w Hotter?

Victoria, czy pieczesz to samo z pierścieniem rozszerzającym w Hotter?

Nie, szczerze mówiąc, ale w ogóle nie użyłem pierścienia rozprężnego.

Tanyulya, a co z czasem pieczenia? A co powiesz na wypiek ciasta francuskiego?

Czas jest ściśle indywidualny, ale nie mniej niż 30 minut.
Ciasto francuskie jest wspaniale upieczone, zwłaszcza wszelkiego rodzaju francuskie, ale mimo to lubię małe ptysie w AF.

Pieczę drożdżowe wypieki w Brand 35128 na spodzie, aw Hotter the Tiger na środkowym piecze się tak samo w tym samym czasie.

Spojrzałem na Brandika, więc zastanawiam się, co wziąć w przyszłości, znowu Hotter czy Brand.

... Spojrzałem na Brandika, więc zastanawiam się, co wziąć w przyszłości, znowu Hotter czy Brand.

Napisałem w wątku z Brandem, że bardziej go lubię. Wygodniej jest korzystać z programów, działa cicho (mam cieplejsze z hałasem), generalnie nie widzę powodu do przepłacania.

[A jeśli dasz mi udział, zmienię mój Hotter na Brand !!!]

Czas jest ściśle indywidualny, ale nie mniej niż 30 minut.
Ciasto francuskie jest wspaniale upieczone, zwłaszcza wszelkiego rodzaju francuskie, ale mimo to lubię małe ptysie w AF. Spojrzałem na Brandika, więc zastanawiam się, co wziąć w przyszłości, znowu Hotter czy Brand.

Tak, patrzę też na Brandika, wydaje mi się, że Brand jest bardziej zrównoważony czy coś ... Jest odpowiedni do naszych potrzeb ... A jeśli dasz mi udział, zmienię mój Hotter na Brand !!!

Tak, patrzę też na Brandika, wydaje mi się, że Brand jest bardziej zrównoważony czy coś ... Jest odpowiedni do naszych potrzeb ... I daj mi udział, zmieniam mój Hotter na Brand !!!

Marka posiada bardzo wygodną tablicę wyników, automatyczne programy ... Po prostu to uwielbiam! Mój Hotter jest dokładnie podłączony, ale nie używam go, dostaję Brand.

Victorio, skoro masz obie, powiedz mi, czy butelka Hotter pasuje do Brandicka?

Victorio, skoro masz obie, powiedz mi, czy butelka Hotter pasuje do Brandicka?

Spojrzę na to.

Tanyulya, poszedłem do twoich przepisów Temko… Prawie zakrztusiłem się śliną… Wszystko jest takie piękne… pyszne… super! A najważniejsze jest to, że robi się to w AG, jest do czego dążyć!

Tanyulya, poszedłem do twoich przepisów Temko… Prawie zakrztusiłem się śliną… Wszystko jest takie piękne… pyszne… super! A najważniejsze jest to, że robi się to w AG, jest do czego dążyć!

Dziękuję I tu zacząłem się zarazić od Vicky Brandik

Dziękuję I tu zacząłem się zarazić od Vicky Brandik

Tak, jak tylko natknąłem się na Temko o testach Brandika ... zacząłem go chcieć ... Ale wyobraź sobie, że przedstawiciele Branda patrzą i decydują się na takie działanie ...: wow: A gdzie oni zamierzają osuszyć Hotters ?

[dziewczyny, chłopacy.]

Tak sobie dziewczyny, chłopacy.

zgadnij, gdzie który?

Miski są wymienne!

Wysokość i średnica są takie same.

Brand's Bowl w Hotter:

Tak, i to dobrze! Dziękuję Victoria! A jeśli chodzi o zagadkę, myślę, że Brandik po lewej, a Hotter po prawej ...

Tak, i to dobrze! Dziękuję Victoria!

Zapraszamy.
Używałem Hottera przez kilka lat, byłem szczęśliwy, dopóki nie wiem dlaczego. Ale po przejęciu Branda nie chcę nawet włączać Hotter, chociaż Brand został kupiony na letnią rezydencję, ale został w domu.

[zmieniając mojego drogiego Hottera na bardziej drogiego Branda!]

Zapraszamy.
Używałem Hottera przez kilka lat, byłem szczęśliwy, dopóki nie wiem dlaczego. Ale po przejęciu Branda nie chcę nawet włączać Hottera, chociaż Brand został kupiony na letnią rezydencję, ale został w domu.

Więc mówię, daj udział - zmieniając mojego drogiego Hottera na bardziej drogiego Branda!