Sałatka z Makreli i Fasoli

Sałatka z Makreli i Fasoli

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Makrela	1 szt
czerwona fasola	1,5 szklanki
Jajka	6 szt
Ogórki kiszone	1 b 0,5l
Zielony groszek	1 b
Marynowana papryka bułgarska (opcjonalnie)	50g
Sól pieprz	smak
Majonez mleczny	smak
Zielona cebula	smak

Metoda gotowania

• Makrelę obrać, lekko posolić i pieprzem, zawinąć w folię i gotować na parze (20-25 minut). Zdejmij skórę ze schłodzonej ryby, rozłóż miazgę na talerze.
• Fasolę namoczyć z dodatkiem sody (0,5-1 łyżeczki na pół litra wody), odstawić na kilka godzin. ta prosta technika pozbawia ziarna nieprzyjemnych konsekwencji ich zjedzenia. Gotować w osolonej wodzie do miękkości. Nie rozgotuj! Nie powinien zamieniać się w papkę.
• Ogórki, jajka i paprykę pokrój w małe paski.
• Wszystkie składniki wymieszać, doprawić do smaku, doprawić majonezem.

Naczynie jest przeznaczone do

8 porcji

Uwaga

Niespodziewanie przyjemna sałatka Ubrana w domowy, lekki majonez, może być godnym zamiennikiem tradycyjnego Oliviera dla tych, którzy przestrzegają diety.

jak kusząco, jednoznacznie - chcę urozmaicenia zakładek do tradycyjnych przystawek, a ta sałatka chyba wniesie nawet odrobinę wakacji do dni powszednich

Myślę, że ta sałatka przyniesie nawet odrobinę wakacji w dni powszednie

O tak! Sałatka ta została wymyślona, ​​kiedy czekałam na dziewczynę mojej córki, która zawsze jest na diecie. Dziewczyna zjadła dwie porcje naraz, mam nadzieję, że dieta nie jest zbytnio zmieniona

Ciekawy przepis !!! Przepis na lekki domowy majonez?

Przepis na lekki domowy majonez?

Panie, ale przybliżone, bo robię to na oko. Mleko (mam 1,5%) - 100 ml, rafinowany olej 200-250 ml, pół łyżeczki suchej musztardy, sól, mielona papryka, szczypta czerwonej papryki, łyżeczka soku z cytryny. Połącz wszystkie składniki w wąskiej wysokiej szklance o odpowiedniej średnicy i ubij ręcznym blenderem. Przez pierwsze kilka sekund nie odrywaj „nóżki” blendera od dna szklanki.
Grubość i zawartość tłuszczu w „majonezie” można regulować ilością mleka.

Podziękować. Na pewno spróbuję zarówno przepisu, jak i majonezu

a ile miligramów znajduje się w szklance multi?

a ile miligramów znajduje się w szklance multi?

165-180 ml.

[azaza]

azaza bardzo dziękuję za majonez mleczny, zrobiłam to dzisiaj, jajka są teraz strasznie surowe w tym upale, a bardzo podobała mi się Wasza alternatywa

Lyuba, na zdrowie! Latem robię tylko majonez mleczny, surowe jajka w tym upale nie, nie