Sok pomidorowy w multicookerze firmy Philips

Sok pomidorowy w multicookerze firmy Philips

Kategoria: Drinki

Składniki
świeże pomidory

Metoda gotowania

• Byłoby głupio nie przywozić pysznych pomidorów z Ukrainy. Ale drogi to drogi, niewielka część pomidorów straciła swój wygląd. Postanowiłem zrobić sok pomidorowy. Co jest łatwiejsze: włóż sokowirówkę i poproszę szklankę świeżego smacznego soku. To nie było tak. Bork połknął wszystkie pomidory w ciągu kilku minut i dał do szklanki wyraźnie oddzieloną jasną, przezroczystą ciecz i czerwoną grubą nakrętkę na wierzchu. Jak mówili w dzieciństwie: nie pij ani nie wyrzucaj. Dostałem się do internetu, okazuje się, że sok pomidorowy trzeba sobie przypomnieć poprzez odpowiednie ugotowanie. A poprawność polega na tym, że sok należy doprowadzić do wrzenia wystarczająco szybko, w przeciwnym razie rozwarstwia się i stale upewnia się, że sok nie spływa do pieca podczas wrzenia. Oba zadania zostały łatwo rozwiązane przez multicooker. Wlałem sok do miski, ustawiłem program Gotowanie, domyślnie na 30 minut i wyłączyłem go 15 minut po ugotowaniu. Okazał się bardzo smacznym sokiem. Sól dodawano bezpośrednio do szklanki przed użyciem.

mniam))) świetnie))) jakim asystentem jest ten multicooker)))

Mogę sobie wyobrazić, jakie to wyszło)))

[Gulchatay]

Gulchataysok był naprawdę pyszny

Co ciekawe, Tanyush, w każdej kreskówce możesz zrobić tę rozkosz z pomidorami, a jeśli dłużej trzymasz koncentrat pomidorowy, czy to zadziała?

Myślę, że w żadnym nie zadziała. Firma Philips ma program o nazwie Cook. Po prostu nie wiedziałem, co ugotować w tym programie. Gotuje się jak rondel na gazie, na dużym ogniu, wszystko się gotuje, gotowanie następuje bardzo szybko. W moim panasiku nie ma takiej funkcji, wszystko jest powolne, mierzone. A do soku potrzebujesz szybkiego zagotowania. Myślę, że jeśli przytrzymasz go trochę dłużej, okaże się coś podobnego do pasty pomidorowej, ale nie do końca to, do czego jesteśmy przyzwyczajeni. A do pasty pomidorowej nie potrzebujesz soku, ale miazgi pomidorowej.
Kiedyś technolog powiedział, że pasta pomidorowa jest przygotowywana w maszynach próżniowych.

Tanya, mam markę 6060 tam jest zupa do duszenia, więc myślę, że się uda ...

Tanya, mam markę 6060 tam jest zupa do duszenia, więc myślę, że się uda ...

Spróbuj i koniecznie powiedz nam, co się stało

Tanya, aw Panasonic, jaki tryb powinienem włączyć, gotowanie na parze?

[Larissa]

A jaki tryb ustawić na parze w Panasonic?

Larissa, Nie próbowałem w Panas. Czyli chcesz wlać do rondla wyciśnięty sok, a nie wodę? Ale wydaje mi się, że i tak szybko się nie zagotuje, a warstwowanie pozostanie. Na filmie sok gotuje się i gotuje przez prawie minutę lub dwie.