Ryż wietnamski (Steba DD1)

Ryż wietnamski (Steba DD1)

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Kuchnia: wietnamski

Składniki
Gotowany ryż jaśminowy (mam Mistral)	2 szklanki
Jajka	3 kawałki
kukurydza	2-3 ul. łyżki
Groch	2-3 ul. łyżki
Surowe krewetki tygrysie	300g
Lekki sos sojowy	2-3 ul. łyżki
Sos rybny	2 łyżki stołowe. łyżki
Zielona cebula	smak
Kinza (dla amatora)	smak
Masło (mam ghee)	2 łyżki stołowe. łyżki
czosnek	3-4 ząbki
Świeżo zmielony czarny pieprz	smak

Metoda gotowania

• Ryż ugotuj wcześniej, najlepiej dzień przed gotowaniem. Ryż gotuję w Toshiby 1: 1, po usmażeniu na maśle. Gotować, ostudzić, luźno przykryć i wstawić do lodówki przynajmniej na noc. Swoją drogą, po Wietnamie jem właśnie taki ryż z sosem sojowym, nie spodziewałem się tego po sobie! Ma taki delikatny kremowy smak!
• Rozmrozić groszek i kukurydzę.
• Wymieszaj sos sojowy i sos rybny w jednym pojemniku.
• Lekko ubij jajka widelcem.
• Cebulę pokroić po przekątnej w paski o długości 3-4 cm.
• Posiekaj kolendrę.
• Czosnek drobno posiekaj nożem.
• Krewetki sprzedawane są najczęściej już bez głowy, więc wystarczy zdjąć muszlę, zostawiając ostatnią łuskę przy ogonie, przeciąć wzdłuż grzbietu, wyciągnąć czarną byakę, spłukać.
• A teraz chodźmy!
• W miarę upływu czasu podgrzewamy olej w stali nierdzewnej, dodajemy czosnek, trochę smażymy, potem groszek i kukurydzę, podgrzewamy, wkładamy ryż, mieszamy, smażymy około 5 minut, wlewamy mieszankę sosów (z sosu rybnego śmierdzi, ale nie na długo, tylko niesamowity smak), wymieszać.
• Przesuwamy nasz ryż na bok, wlewamy obok niego jajka, szybko i szybko mieszamy do uzyskania owsianki, owsiankę mieszamy z ryżem, dodajemy czarny pieprz, cebulę i kolendrę, mieszamy.
• Teraz bierzemy krewetki i wkładamy je do ryżu. Wyłącz kostkę, zamknij ukośnie pokrywę. Po 10 minutach otwórz, wymieszaj i wchłoń! Pyszne jest niesamowite !!! Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

4-5 porcji

Czas na przygotowanie:

Przygotowanie 15 minut, Podstawowy 10 minut

Program gotowania:

Prażenie

Uwaga

Uwierz mi, pisałem znacznie dłużej, przygotowuje się w kilka minut !!! Zakochałem się w tym ryżu, teraz w lodówce zawsze jest gotowany jaśmin, spróbuj! I jeszcze jedno: dla tych, którzy lubią ostre, dodaj papryczkę chili wraz z czosnkiem. Moje jedzenie jest małe, więc robię to bez chili, jest wystarczająco dużo kolców z czarnego pieprzu!

[Svetik]

SvetikUważam, że jest pyszne, robię coś takiego, tylko kupuję mrożoną mieszankę z kolbami kukurydzy, którą kiedyś sprzedawali u Nas.

Tak, pyszne!

Więc jesteście rodakami))))

Więc jesteście rodakami))))

Jesteśmy praktycznie sąsiadami

Tak tak tak tak!!!

Cóż, jeśli są też sąsiedzi, to ....... to nie skończy się na jednym Shtebochka!

Cóż, jeśli są też sąsiedzi, to ....... to nie skończy się na jednym Shtebochka!

I zaczęliśmy nie od Stebocheka, ale od innych modeli, ale powiedziałem Svecie, że zamówiłem Stebock, a nawet dostawę Ozonu obok niej, no cóż ... nie można było tego wziąć. Tak, światło?
Dzisiaj, wraz z Lenuską-Koshatnitsą, bogacili się powoli. Lenusya zaprowadził mnie prosto do wejścia. Mam dobrych sąsiadów

Zawsze wiedziałem, że to infekcja! (Przepraszamy, zalaliśmy!)

I zaczęliśmy nie od Stebocheka, ale od innych modeli, ale powiedziałem Svecie, że zamówiłem Stebock, a nawet dostawę Ozonu obok niej, cóż ... nie można było tego wziąć. Tak, światło?
Dzisiaj, wraz z Lenuską-Koshatnitsą, bogacili się powoli. Lenusya zaprowadził mnie prosto do wejścia. Mam dobrych sąsiadów

Tak, Tanya! Cholera, dlaczego miałbyś to dostarczyć pod wejście, nie wiem dobrze ... bardzo mi pomogłeś radą! Dziękuję Ci!
I gratulacje za wolne! Niech dobrze służy!

Zawsze wiedziałem, że to infekcja! (Przepraszamy, zalaliśmy!)

Danie przepyszne !!! Szukamy Tai, Birmy itp. Oni się na tym uzależnili ... Krewetki są teraz bardzo drogie, bo często zastępuję je rybą lub kurczakiem-indykiem (smażę po czosnku). Możesz również dodać ananasa kostką.

Tak, jest wiele opcji, czasem nawet po prostu lubię, gotuję bez "nikogo", najmłodsi bardzo to lubią))