Kotlety rybne z płatkami owsianymi (szybkowar Steba DD1)

Ciastka rybne z płatkami owsianymi (szybkowar Steba DD1)

Kategoria: Dania rybne

Składniki
rozmrożony filet z mintaja	600 g
tłusta wieprzowina lub smalec	100 gramów
jajko	1 szt
cebula	1 szt
płatki	1 mst
olej roślinny do smażenia	ile to zajmie
panierka (bułka tarta + mąka kukurydziana)	ile to zajmie
sól, czarny pieprz	smak

Metoda gotowania

• Przygotuj mięso mielone z filetów rybnych, bekonu, cebuli, jajek i płatków owsianych (ja użyłam robota kuchennego, dodając wszystkie składniki i siekając, filet, bekon i cebulę można przewijać przez maszynkę do mięsa, ale wtedy lepiej posiekać płatki trochę lub weź małe). Dopraw solą, pieprzem, przykryj folią i wstaw do lodówki na 1 godzinę.
• Uformować małe placki, zawinąć w mieszankę mąki kukurydzianej i krakersów, w trybie smażenia smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor z obu stron.
• Ułóż smażone kotlety w misce, spryskując trochę wody na dnie, w przeciwnym razie będą się przykleić. Zamknij multicooker, zawór jest „zamknięty” Tryb rybny 0,3 bar 3 min.
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

12-15 szt

Czas na przygotowanie:

2 godziny

Program gotowania:

Pieczenie + Ryba 0,3 bara

Uwaga

Kotlety są bardzo delikatne, soczyste, płatki owsiane nie są wyczuwalne.
Podczas formowania kotletów lepiej jest wyrzeźbić mały rozmiar, ponieważ może być trudno go obrócić.
Mąka kukurydziana daje cudowną, jędrną skórkę, która mięknie podczas gotowania na parze. W przypadku braku można użyć zwykłej mąki.

Larochka, mądra dziewczyna. Piękno

Larisa, dziękuję za twoją opinię!

Uwielbiam ciastka rybne, ale nigdy nie próbowałam tego z owsianką
Dzięki za przepis

za Twoje zdrowie! Mysle, ze to polubisz!

Dzięki za przepis! Spróbuję dzisiaj tylko z dorsza (poza tym w lodówce nie ma nic)

[musya]

musyaale dla pary takie kotlety też się sprawdzą, próbowałeś? Robię gotowanego na parze kurczaka w zwykłej kreskówce, lubię to.

[nata_list]

nata_list, ale nie ma znaczenia, jaką rybę przyrządzić! każdy będzie pyszny
VaneskaNie próbowałem, ale samo mięso mielone jest dość luźne, jeśli masz gotować dietetycznie, to lepiej piec w piekarniku, jest mniejsza szansa, że ​​się rozpadnie. Mimo to kurczak i ryba dają różną lepkość mielonego mięsa