Kurczaki czerkieskie w Steba DD1 ECO

Kurczaki czerkieskie w Steba DD1 ECO

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Kurczaki po 500-600 g (lub części zamienne z kurczaka)	2 szt
Cebula	2 sztuki średnie (lub 1 duża)
Olej roślinny	150-200 ml
Płatki gorącej czerwonej papryki	1 łyżeczka (lub 1 papryczka chili)
Śmietana 20-30%	400-600 ml
Sól	smak

Metoda gotowania

• Przygotowanie:
• 1. Zainstaluj miskę ze stali nierdzewnej w Shtebik, tryb pieczenia 3 min. Po sygnale wlej olej i włóż płatki pieprzu lub
• drobno posiekana papryczka chili. Wymieszaj, upewniając się, że pieprz nie zacznie się palić. Pod koniec programu wstrzykujemy olej
• w jakiejś misce, fajnie.
• 2. Cebulę obrać ze skórki i pokroić na pół lub ćwierć w krążki, doprawić 1 łyżeczką soli i lekko docisnąć rękami, aby rozpocząć
• sok się wyróżnia. Wymieszaj cebulę ze schłodzonym olejem pieprzowym.
• 3. Kroimy kurczaki na porcje, solimy. Kawałki kurczaka włożyć do marynaty cebulowo-olejowej i dokładnie wymieszać.
• Przykryj miskę folią lub pokrywką i wstaw do lodówki na 3-4 godziny (tak długo, jak to możliwe).
• 4. Zainstaluj miskę teflonową w Shtebik, tryb pieczenia na 7 minut. Po sygnale włożyć kawałki kurczaka do miski i
• wlej śmietanę tak, aby kawałki kurczaka były pokryte w ponad połowie. Doprowadzamy całe to piękno do wrzenia.
• NIE REZERWUJ! Gdy tylko zacznie bulgotać, wyłącz go. Zamknij pokrywę i ustaw tryb ospałości
• 2-2,5 godziny, temperatura 88 stopni.
• Sól i pieprz MARYNADA i trochę surowego kurczaka, do śmietanki nie dodawać ani soli, ani pieprzu.
• Zrób tak, jak lubisz z cebulą w marynacie. Miłość - gotuj z nim, nie - gotuj tylko kurczaki w śmietanie, już cebulę
• Wykonałem swoją pracę.
• Zrobiłam z cebulą i podałam z ryżem gotowanym w Kukushka 1010.
• Kurczaki po czerkiesku są pikantne i aromatyczne. Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

4-6 porcji

Czas na przygotowanie:

2,5 godziny + 3-4 godziny marynowanie kurczaka

Program gotowania:

Pieczenie, gotowanie na wolnym ogniu

Kuchnia narodowa

Karaczajo-Czerkiesja

Przepis jest dla mnie interesujący! Tylko pytanie, 4 punkty po usmażeniu ... Doprowadzenie do wrzenia ... - czy to w jakimś programie czy co?
Na przykład doprowadzam do wrzenia jak ten Tryb zupy na 1 minutę, a następnie przełączam się na senność! Jaką masz technologię?

Przystań! Zwykle robię to samo, co ty. Ale w tym przepisie nie można ugotować śmietanki. Dlatego doprowadziłem do wrzenia w trybie pieczenia z otwartą pokrywką, ustawiłem czas w przybliżeniu i patrzyłem, jak tylko krem ​​zaczął bulgotać, wyłączyłem go.
Kurczak ciekawie smakuje. Spróbuj.

Panie, Lena, kiedy masz czas na wszystko? Tak proste i pyszne. Twój następny przepis w moim zeszycie. podziękować

Dziękuję, Larisa! Tak, zrób coś szybko, wszyscy asystenci. Marynowany w lodówce Stebik marnieje, a ja zajmuję się swoimi sprawami.

Dziękuję, Larisa! Tak, zrób coś szybko, wszyscy asystenci. Marynowany w lodówce Stebik marnieje, a ja zajmuję się swoimi sprawami.

Więc po prostu zbieram takie proste i smaczne przepisy (jak prawdziwa leniwa osoba)

Przystań! Zwykle robię to samo, co ty. Ale w tym przepisie nie można ugotować śmietanki. Dlatego doprowadziłem do wrzenia w trybie pieczenia z otwartą pokrywką, ustawiłem czas w przybliżeniu i patrzyłem, jak tylko krem ​​zaczął bulgotać, wyłączyłem go.
Kurczak ciekawie smakuje. Spróbuj.

Dziękuję za wyjaśnienie! Postaramy się!

Za Twoje zdrowie!

[ElenkaM]

ElenkaMzbieram przepisy na powolną kuchenkę, twój jest tym, czego potrzebujemy, dzięki

Za Twoje zdrowie! Cieszę się, że spodobał Ci się przepis!