Ciasto „Lasunka”

Ciasto „Lasunka”

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Ciasto:
mąka	100 gramów
płatki migdałowe	100 gramów
płatki	50g
masło	150 g
brązowy cukier	100 gramów
proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Nadzienie:
twarożek (pasty)	400 g
Biała czekolada	100 gramów
śmietana 33% tłuszczu	50 ml
jajka	2 szt
suszony ananas	50g
suszone truskawki	50g
rum	50 ml

Metoda gotowania

• 1. Drobno posiekaj truskawki i plastry ananasa i przykryj rumem na 10-15 minut. Śmietanę zagotować, dodać do niej czekoladę i mieszać, aż będzie gładka, ostudzić do temperatury pokojowej.
• 2. Twaróg zmieszać z rozpuszczoną czekoladą w śmietanie, dodać jajka i wymieszać do uzyskania gładkości. Następnie dodaj kawałki truskawek i ananasa (wcześniej dobrze wyciśnij).
• 3. Połącz mąkę, migdały, płatki owsiane i proszek do pieczenia. Dobrze ostudzone masło zetrzeć na tarce i wymieszać z suchą mieszanką, aż utworzy się miękisz. Następnie dodaj cukier i ponownie zamieszaj.
• 4. Rozłóż połowę powstałego miękiszu na dnie naczynia do pieczenia (ja użyłam formy D 20 cm) i delikatnie rozgnieć. Ułóż masę twarogową i rozłóż pozostałe okruchy na wierzchu.
• 5. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160C i piec do suchego szpikulca (w moim piekarniku zajmuje to około czterdziestu minut). Następnie wyłącz piekarnik i zostaw w nim ciasto na kolejne 15-20 minut.
• 

Uwaga

Gotuj z miłością i smacznym posiłkiem!

[przystań]

Och, smakoszy. przystańPo przeczytaniu listy składników zdałem sobie sprawę, że jestem gotowy zmielić wszystko na surowo.

[Ksyusha]

KsyushaAle jeśli nadal miksujesz i czekasz godzinę, możesz cieszyć się delikatnym kremowym środkiem i chrupiącą skórką mmm ...

: cześć: Marina! Przeczytałem składniki twojego ciasta i rozumiem, że to będzie bomba. Przeczytałem przepis - naprawdę bomba! Szybko dodaj do zakładek. Piekarnik jest wymagany !!!

[Natasza]

Nataszadzięki za taką ocenę! Spróbuj, ciasto przygotowuje się wystarczająco szybko i nie jest uciążliwe Wszystko szybko się miesza - i to w piekarniku.

Marisha, pyszne ciasto, zakładam

[Lenochka]

Lenochkazadbaj o swoje zdrowie! Byłbym bardzo zadowolony, gdybyś lubił ciasto!

A już w moich zakładkach przed końcem postu!

[Lenochka]

Lenochkazadbaj o swoje zdrowie! Byłbym bardzo zadowolony, gdybyś lubił ciasto!

Marisha, jakiego rodzaju twarogu użyłaś?

Marin, a do formy o średnicy 26 cm trzeba chyba zrobić podwójną dawkę? A potem dla mojej rodziny 20 cm takiego pyszności to tylko zapach, ale w ogóle do mnie nie dotrze.

Dokładnie: zrobię podwójną, nie potrójną dawkę i rozprowadzę na prześcieradle, a potem wystarczy na herbatę na cały dzień! Szukam twarogu!

Wygląda bardzo apetycznie. Wydrukowałem przepis. Spróbuję. Podziękować!!!!

[Lenochka]

izumka ,: girl_curtsey: Cieszę się, że spodobał mi się przepis!

A już w moich zakładkach przed końcem postu!

Czekam na wrażenia!

Marisha, jakiego rodzaju twarogu użyłaś?

Lenochka, tym razem wziąłem "Slavyanochkę" w opakowaniach po 200 g. Możliwe inne, najlepiej o zawartości tłuszczu min. 5%.

Olesya ! Jeśli zamierzasz podwoić porcję, kształt D 26 cm jest w porządku. Ale czas pieczenia wydłuży się i musisz upewnić się, że dno się nie pali, a górna skórka nie wysycha.

NatalieN, Byłbym zadowolony, gdyby przepis się przydał!

czy to ciasto ??? to jest ciasto !!! Przeciągnąłem to też do mojej zakładki!

[Tanyusha]

Tanyushadzięki za taką ocenę! Wypróbuj to okazjonalnie.

Ja też to zrobię - spotkam się z córką z podróży służbowej do Perm .... Do listy produktów dodałem już płatki migdałów)))

[Moskwicz @]

Moskwicz @,: girl_curtsey: Będzie mi bardzo miło, jeśli ty i twoja córka będziecie cieszyć się tym ciastem!

: cześć: Marinochka, twój przepis zawiera suszony ananas i truskawki.Kiedyś kupiłem suszonego ananasa, ponieważ był to suszony plaster bez cukru. Czy w Twoim przepisie są owoce suszone czy kandyzowane? Pytam bo już przygotowuję się do pieczenia.

[Natasza]

Natasza, Wykorzystałem to, co piszesz - całe koła bez cukru. Tylko wstępnie je kroję na mniejsze, a następnie moczymy.

Dziewczyny, a jeśli upieczesz w wolnej kuchence ... czy da się ją wyciągnąć, czy nie pęknie?

i planuję włożyć świeże truskawki ... czy mogę? i ananas w puszkach ... czy nie?

[Piosenka*]

Piosenka*, Obawiam się, że nie da się go usunąć z multi. Spód „ciasta” jest bardzo cienki i kruchy. Robię to w formie rozłupanej, wyściełając spód papierem do pieczenia. Następnie przenoszę go bezpośrednio z papierem do naczynia i dopiero wtedy delikatnie usuwam papier.

Moskwicz @, możesz również świeże truskawki i ananas w puszkach. Tylko dobrze jest pozwolić ananasowi spłynąć i wymieszać kawałki z masą twarogową, a na wierzch położyłbym kawałki świeżych truskawek - podczas pieczenia spadnie pod własnym ciężarem. Po prostu niewiele, żeby ciasto nie przemokło w środku i nie „kapie”, dosłownie 5-6 średnich jagód.

Marinochka, zrobiłem już raport, dzisiaj upiekłam Twoje ciasto, tak pyszne, delikatne z chrupiącym wierzchem

Dziękuję bardzo

[Lenochka]

Lenochka Och, cieszę się, że ciasto przyszło do smaku !!! Jedz dla zdrowia i ciesz się!

Marina, co za smak! Podwojona porcja, ale z suszonym mangiem i ananasem. Namoczone Malibu w rumie. Położyłem to wszystko na prześcieradle. Mmmmm! Podobało mi się to bardzo!

[Olesya]

Olesya jak się cieszę, że mogę zadowolić waszych zjadaczy !!!

NatalieN, [/ b] Byłbym zadowolony, gdyby przepis się przydał!

Nie tylko mi się to podobało, ale zrobiłem to już dwa razy. Podziękować! Świetny.
🔗

[NatalieN]

NatalieNBardzo się cieszę, że ciasto trafiło do smaku !!! Piec dla zdrowia
Przepraszamy, zdjęcie się nie otwiera

Nic. I tak było pyszne!