Ciasto na pizzę z mlekiem

Ciasto na pizzę z mlekiem

Kategoria: Pieczywo

Składniki
250 ml. mleko
1,5 łyżeczki. suche drożdże
3 łyżeczki Sahara
4 łyżki. l. olej roślinny
2 jajka
1,5 łyżeczki. Sól
520-550 gr. mąka

Metoda gotowania

• Użyłem tego przepisu jeszcze przed pojawieniem się wypiekacza do chleba.
• Ale ciasto też świetnie się w nim sprawdza.
• Składniki dodaję zgodnie z instrukcją dla wypiekacza do chleba (w wodzie mam mąkę).
• Mąka pozostawia za każdym razem inaczej, w zależności od wielkości jaj i wilgotności, dlatego najpierw do ciasta wsypuję 500 gramów mąki i w trakcie ugniatania dodawam w razie potrzeby jeszcze zanim uformuje się piękna bułka. Ale nie wyrabiam bardzo fajnej bułki.
• Ciasto wystarczy na 2 duże blaszki z piekarnika. W porównaniu z przepisem na maszynę do chleba (wypróbowałem przepis zarówno firmy Panasonic, jak i Kenwood), ciasto jest bardzo miękkie.
• Program - pizza.
• Smacznego!

Uwaga

Zdjęcie celfh

Podobne przepisy

Letnie ciasto na pizzę (natapit)

Ciasto do pizzy Neapolitańskie (neo-neopolitańskie ciasto do pizzy) „na zimno” (Anyż)

Ciasto na pizzę bez drożdży (Dentysta)

Zrobiłam to ciasto wczoraj. Naprawdę mi się podobało. Dostałem to tak, że nie mogłem go rozwałkować wałkiem do ciasta, wypaliłem go rękami na blasze do pieczenia. Bardzo delikatne i smaczne. Dzięki za przepis!

Zrobiłam to ciasto wczoraj. Naprawdę mi się podobało. Zrobiłem to tak, że nie mogłem go rozwałkować wałkiem do ciasta, wypaliłem go rękami na blasze do pieczenia. Bardzo delikatne i smaczne. Dzięki za przepis!

Aby przetoczyć wałkiem do ciasta, możesz zagnieść bardziej stromo, ale nie jest tak delikatny, jak się okazuje. Zwykle zaczynam toczyć go na stole w oleju roślinnym, a dopiero potem formuję go rękami pod kształt blachy do pieczenia.

[vikaspb]

vikaspbBardzo dziękuję za tak wspaniałe ciasto! Było dużo pizzy i było bardzo smaczne!

powiedz mi, nie mam programu do pizzy na HP, czy da się zagnieść to ciasto na programie do ciasta ???

Można, nie będzie problemów, zaraz po ugniataniu wyłączyć program i zostawić ciasto do wyrośnięcia, no to zrobić pizzę

Chciałbym zapytać: czy zamiast mleka nadaje się zsiadłe mleko?

Wczoraj zrobiłem ciasto według twojego przepisu - cóż, wyszło bardzo smacznie! Dzięki Ci!!!!

[celfh]

To jest ciasto i jest prawie identyczne z moim ciastem. Mój ma trochę mniej jajek i trochę więcej tłuszczu. Szczerze mówiąc, dla mnie to wcale nie jest ciasto na pizzę. Ponieważ pieczenie. Ale każdemu swojemu, prawda?

Ale właściwie chciałem powiedzieć celfh jakie bolesne zdjęcie ma pyszne!

Mam podobny przepis. Co chcę powiedzieć, próbowałem różnych ciast, ale jak dotąd nie znalazłem lepszego! Jak wspomniano powyżej, uzyskuje się dwie duże blachy do pieczenia, ale odlatuje w dwóch siedzących na trzy
Ciasto wyrabiam w mikserze i wyrabiam rękami, bardzo elastyczne. Odstawić na stół pod miską na 30 minut. po prostu przygotuj nadzienie

Zrobiłem wszystko zgodnie z przepisem! Okazało się rewelacyjnie))))) Moje dziewczyny poradziły sobie ze wszystkim za jednym razem i pojechały na fitnessss))) Dzięki za przepis !!!!

Doskonałe ciasto, pizza wyszła super. Dodano przepis do zakładki.

zakładka zdecydowanie! Ciasto jest wyśmienite, choć ciężko było uwierzyć w sukces (zawsze kupowałam w sklepie ptysie ptysiowe do pizzy) I tu chyba nie było, spróbuję zrobić to sam. Postanowiłem zostawić go samemu sobie (ustawiłem ciasto na minutnik na program, bo nie mam takiego programu "pizza" w Gorenie i poszedłem do teatru) Wróciłem do domu i taka przystojna bułka siedzi w piecu, wspaniałym, nie mogłem uwierzyć własnym oczom ... a po upieczeniu i smaku zniknęły wątpliwości - świetnie! A najważniejsze nie jest twarde i nie suche, właśnie to, czego potrzebujesz! Wielkie dzięki dla autora przepisu, zdjęcia wrzucę nieco później))

Ugotowałam według tego przepisu i https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=79792.0ta pizza okazała się lepsza, ta za sucha.
Bardzo dobre ciasto)

i eksperymentowałem, eksperymentowałem z testem i poddałem się
Nie kocham ciasta
teraz tylko kupuję (ciasto)

Wreszcie!!!!! Znalazłem ciasto na pizzę !!!!!! Bardzo dziękuję za przepis. Pyszne ciasto. Ile receptur wypróbowałem, czasem świeżych, czasem wytrawnych, czasem tłustych ... i ten jest najlepszy. Okazało się, że dwie duże pizze mają nie mniej niż 30 cm średnicy.

Dzięki za przepis. Dzisiaj ugotowałam wszystko według przepisu, tylko z żywymi drożdżami. Okazało się bardzo smaczne
,

[Svetylik]

wykonane tylko z żywymi drożdżami.

Svetylikile ważyć w gramach?

[Svetylik]

Svetylik, Sveta, okazała się wspaniała pizza! Ile włożyłeś świeżych drożdży?

Podgrzałem trochę mleko, wymieszałem jajka z cukrem, wlałem do niego ciepłe mleko. Wszystkie składniki wkładam do wypiekacza do chleba, na 5 gramów drożdży w małych kawałkach i nalewam ciepłą mieszanką i od razu na pizzę. Ciasto okazało się bardzo miękkie, cudowne. Nie rozwinąłem go, ale rozciągnąłem na prześcieradle nasmarowanym olejem roślinnym. Zrobiłem to pierwszy raz, więc nie wiem, czy zrobiłem to dobrze, ale wyszło bardzo smacznie

[vikaspb]

vikaspb, Przyszedłem podziękować za ciasto, nam się podobało!
drożdże 15 g żywych, mąkę trzeba było dobrze dodać, około szklanki.
Mam dużo ciasta, 1/3 poszła na pizzę wielkości blachy do pieczenia, cienką, ale nie grzankę, to mi się podobało, a 2/3 poszło na bułeczki cynamonowe, ale nie proste, pomysł z TV: Wlałem do foremki orzechy włoskie, zawiesiłem wałek do ciasta, posypałem cukrem, polałem roztopionym masłem, położyłem na tych wszystkich kawałkach pokrojonej bułki cynamonowej, garowanie, wypieki, a dla większej elegancji polane bułeczki chelsea z sokiem ( 100 g cukru + 70 g wody, gotować 3 minuty). chodźmy do diabła po pizzy)))


specjalne podziękowania dla Chuchelki, w końcu zgodziła się na dokonanie właściwego wyboru)))

To jest ciasto i jest prawie identyczne z moim ciastem. Mój ma trochę mniej jajek i trochę więcej tłuszczu. Szczerze mówiąc, dla mnie to wcale nie jest ciasto na pizzę. Ponieważ pieczenie.

Witam ponownie!
znowu mamy pizzę i znowu z tym przepisem.
o dziwo: mąka jest taka sama, ale tym razem nie było potrzeby jej dodawać, wszystko było w tuniki, wyszło cudowne ciasto, chociaż nie było określonego nastroju ani siły, więc uwierz po tym w specjalnym nastroju)) )
pizza była w garnku, az reszty ciasta zrobiłem serniki według przepisu Chuchelka z nadzieniem śmietanowym

Serniki z nadzieniem śmietanowym (Strach na wróble)

, wyszło cudownie, wziąłem ilość nadzienia i śmietany całkowicie według przepisu.
Vika, dziękuję!

: róż: Ciasto robię w piekarniku x / mniej więcej w ten sam sposób, tylko że nie znoszę jajek i zamiast wody, kefiru lub serwatki. A czasem masło lub margaryna, jeśli chcę upiec ciasta lub bułeczki z drugiej połowy ciasta. Pizza jest bardzo smaczna. I oto co zauważyłem: bez względu na to, jak mocno staram się ugniatać ciasto rękami (zbyt leniwe, by wyciągnąć je z innego pomieszczenia), a ciasto wymieszane w x / piekarniku okazuje się znacznie smaczniejsze i wspanialsze! Z tym przepisem pizza jest po prostu magiczna!

To najsmaczniejsze ciasto na pizzę, jakie kiedykolwiek zrobiłem. Ciasto jest miękkie i kruche. Wszyscy to lubili - zarówno rodzina, jak i przyjaciele! Zdjęcie jest niefortunne, ale pizza jest boska! Dzięki za przepis!