Placek mięsny z naleśnikami

Placek mięsny z naleśnikami

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Draniki	2 kg
Filet z kurczaka (wieprzowiny)	0,5 kg
Grzyby	200 g
Kwaśna śmietana	0,5 kg
czosnek	głowa
Sos sojowy (pieczarkowy)

Metoda gotowania

• Zwykle bierzemy sos marki Bamboo Stalk.
• Dranniki:
• 1,5 kg ziemniaków obrać i zetrzeć. Dodać 4 jajka, kilka średniej cebuli (przepuszczamy je przez tę samą krajalnicę do warzyw), sól, czarny pieprz i około 1-2 szklanki mąki - tak, aby ciasto było jak grube naleśniki. Smażyć na oleju słonecznikowym na średnim ogniu jak naleśniki.
• Grzyby:
• Pokrój, ale nie za grubo, i smaż razem z cebulą i solą do miękkości (10-20 minut w multiwie).
• Kurczak:
• pokrój na małe plasterki około jednej trzeciej dłoni, ubij i marynuj z przyprawami i sosem sojowym przez 5-10 minut. Przyprawy - zwykły kurczak - kto lubi jaki zestaw. Smażyć w kreskówce z obu stron około 20 minut, aby nie wyschło, można dodać masło lub margarynę lub polać sosem sojowym. To samo dotyczy grzybów.
• Sos:
• Śmietanę, starty czosnek, sól, pieprz i sos sojowy wymieszać w szarawą masę (sos do smaku - kilka łyżek).
• Główne danie:
• Ułóż warstwami, zaczynając od mięsa, kurczaka z grzybami, następnie półpasiec, potem jeszcze raz kurczaka i gont, górną warstwą będzie półpasiec. Lekko posmaruj każdą warstwę sosem śmietanowym. Na wierzch polej resztę sosu. Włącz „gaszenie” na godzinę i wytrzymaj przez tę godzinę.

Uwaga

Dziś też zrobiłam kurnika. Nie sądzę, żebym był słodki, ale okazało się bardzo smaczne.
Przepis wziąłem ze strony dobrej kuchni, ale ... teraz zajrzałem tam po spisie treści, nie mogłem go znaleźć ... Generalnie mieli fajny motyw dla Multicookera 1-14. Dopiero teraz uporządkowali tam wszystko i zrobiło się nudno ...

Z moich odmian tylko filet z indyka marynowany w marynarce orientalnej. I zgasiłem na 2 godziny. Na początku nie podobały mi się naleśniki. Ale nigdy ich nie próbowałam i nawet nie wiem, jak wyglądają, więc piekłam jak naleśniki.
Trudno pokroić na kawałki, kruszyć ... Ale naleśników (jest ich 35-40) w ogóle się nie czuje. Wygląda na to, że są przesiąknięte indykiem, grzybami i cebulą ...

Szkoda, że ​​zdjęcia już się nie otwierają! Ciekawy pomysł na zapiekankę, dzięki!