Kawior z buraków (Panasonic SR-TMH 18)

Kawior z buraków (Panasonic SR-TMH 18)

Kategoria: Dania warzywne

Składniki
Burak średni	4 rzeczy.
duże marchewki	2 szt.
duże cebule	4 rzeczy.
Tomek. pasta	2 łyżki stołowe. l.
(lub domowy sok o dużej objętości	150 ml)
czosnek	1-2 godz.
sól, pieprz czarny, szczypta kolendry, pieczeń. masło.

Metoda gotowania

• Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki i buraki, ale do każdego warzywa w osobnej misce.
• Włącz program PIECZENIE w multicookerze na 50 minut, wlej olej tak, aby spód był przykryty. Uwielbiam kawior z masłem, więc każdy sam określi ilość oleju. Włożyć cebulę i smażyć do przezroczystości przez około 20 minut, następnie dodać marchewkę i smażyć z cebulą przez kolejne 20 minut.
• Następnie dodaj buraki, dodaj trochę soli, tak aby sok rozpalił i pozostaw warzywa pieczone przez 10 minut. Po zakończeniu programu PIECZENIE przełącz MV na DUSZENIE na 1 godzinę. Kilkakrotnie zamieszaj warzywa.
• 15 minut przed zakończeniem programu dodać pomidor, sól, pieprz do smaku, posiekany czosnek, w razie potrzeby szczyptę kolendry.
• Jeśli dodasz sok pomidorowy, możesz włączyć PIECZENIE na 20 minut i pozwolić, aby nadmiar wilgoci wyparował. Taki kawior można zrobić bez pomidora, a zakwaszenie go nieco octem też jest bardzo smaczne.
• Nie dodaję zieleniny, żeby zachować „oryginalny” smak.
• Ten „algorytm” może służyć do gotowania kawioru na kuchence.

Uwaga

Spojrzałem na wyszukiwarkę, znalazłem kilka przepisów, ale nie są one podobne do moich, więc piszę osobny temat. Uwielbiam buraki, ale uwielbiam je pysznie ugotowane.
Ten kawior zrobiony jest z surowych buraków, okazuje się, że moim zdaniem smaczniejszy i zdrowszy. Smak potrawy zależy od smaku i odmiany buraków. Buraczki na kawior biorę „sprawdzone”, żeby było bardzo słodkie, czyli smaczne.

Elenko, ja też uwielbiam buraki, prawie tak ugotowane - bez marchwi nie sądziłam, że można je dodać. Spróbuję też z marchewką, nie sądzę, że różnica będzie zasadnicza. +1 za przypomnienie.

[Dureń]

Dureńdzięki za znak plus! Cieszę się, że przepis się przydał.
We współpracy z marchewką okazuje się niezwykle smaczny! Spróbuj! Przepis został dosłownie wyrwany z magazynu „Krestyanka” przez moją babcię w młodości. Kochaliśmy się od wielu lat.

ale moja babcia nie miała multicookera, ja też szanuję kawior z buraków, gotuję go od czasu do czasu tylko dla siebie, mój dom jest w szoku, gdy go jem, ale nie należy zwracać na nich uwagi, są też zszokowani Owsianka harbuz i sfermentowane pieczone mleko, jakieś dziwne

[Lenok]

Lenok, Gotuję 20 lat na kuchence. A babcia nawet nie podejrzewała o takie danie.

Lenchik! Co za wspaniały kawior z buraków! Prosty smak

[Tanechka]

Tanechkadziękuję! Spróbuj kiedyś to ugotować.

To jedno z najsmaczniejszych dań babci
Tylko tam wszystko jest smażone osobno z dodatkiem pomidora i łączy się przed duszeniem.
Dziękuję za przypomnienie, zrobię to ... pilnie, zwłaszcza, że ​​teraz w kreskówce i naczynia są mniej brudne ... jak pysznie jest z chlebem

[Lenochka]

Lenochka, Mam meldunek i wielkie dzięki za przepis! Właśnie ugotowałam na patelni - wszystko wyszło świetnie. Gotowałam trochę inaczej, ale bardziej podobał mi się twój przepis. Odtąd będę gotować w ten sposób.

[Marinochka]

MarinochkaTak się cieszę, że polubiłeś kawior według mojego przepisu !!! Dziękuję za świetne zdjęcie, bardzo piękne i pyszne! Powinienem też gotować ...

[Lena]

Lena, cała porcja kawioru została już zjedzona i nakazana powtórzyć jutro! Dzięki jeszcze raz

[Lena]

Lena, cała porcja kawioru została już zjedzona i nakazana powtórzyć jutro! Dzięki jeszcze raz

... i to świetnie!

Helen, przyszedłem podziękować za kawior! Już gotowane kilka razy. Wszystkim się podobało.

Nie wystawiam zdjęcia, nie różni się niczym od poprzednich dwóch. Ja jednak dodałem trochę lodów, słodkiej papryki i bakłażana, niesamowite!

Tonya, dzięki! Ciesz się gotowaniem i jedzeniem!

Robię to przez dwa dni. dobrze, bardzo smacznie !!!!!!!!!!!!!! Dziękuję Ci

[Tanya]

Tanya, powodzenia! Podobno masz pysznego buraka ...
Niedawno to robiłem, ale buraki nie były smaczne… W ogóle nie jadłem… Wyrzuciłem je.

[Tanya]

Tanya, powodzenia! Podobno masz pysznego buraka ...
Niedawno to robiłem, ale buraki nie były smaczne… W ogóle nie jadłem… Wyrzuciłem je.

wtedy mam szczęście.

Bardzo dziękuję za przepis. Naprawdę mi się podobało. (y) Teraz zawsze tak gotuję

[ksyushik]

ksyushik, Cieszę się, że spodobał Ci się mój przepis. Dziekuję za odpowiedź!

[Helen!]

Helen! I bardzo mi się podoba ten przepis !!!!

[Natusya]

Podziękować, Natusya!
Któregoś dnia ugotuję - mam już pysznego buraka.

[Elenka]

Elenkabardzo dziękuję za tak prosty i pyszny przepis na kawior!
Wczoraj gotowałam w CF, więc szybko i co najważniejsze, bez bólu głowy przy gotowaniu czy pieczeniu buraków. Uwielbialiśmy kawior!

[Lena,]

Lena, a na jakiej tarce pocierasz buraki i marchewki? Mały długi czy duży długi?
I dodaję trochę więcej cukru, no cóż, tylko szczypta, to ma swój urok!

Vitalinka, dziękuję! Dla zdrowia musisz sam gotować.
Natusya, ocierając się o zwykłe duże buraki.

Dziękuję, Lenochka, rozumiem

Właśnie tego ranka robiłam w kreskówce "czerwony kawior". Dopiero teraz zamiast soku kroję i dodaję pomidory. Magiczne i pomocne.

Helen, od dawna marzyłem o zrobieniu kawioru, w końcu się przygotowałem, chcę zadać pytanie techniczne, czy lepiej dodać rafinowany czy aromatyczny olej?

Marushka, gotowałam zarówno wyrafinowaną, jak i aromatyczną. Pyszne w obu przypadkach. Nierafinowany olej daje własną nutę, na wyrafinowanym smaku warzyw jest jaśniejszy.

Dziękujemy za twoją opinię

[Helen!]

Helen! Jeszcze raz dziękuję za przepis. Wczoraj ugotowałam ten kawior, jaki jest pyszny! Kiedyś gotowałem tylko z cebulą i burakami (a potem gotowałem). I bardzo mi się to podobało, zwłaszcza teraz, gdy sprawia mi radość, podczas postu!

[Natusya]

Natusya, Ja też, kiedyś, przepis zadowolony i zaskoczony. Wcześniej gotowałem też z gotowanych buraków, był jakiś nieciekawy smak, z surowego jest oczywiście smaczniejszy.

Na dzisiaj znowu otrzymałem od siebie zamówienie na kawior! Gotujmy!

Helen, nadeszła zima i znowu pociąga go twój kawior! taka pyszna opcja !!! Dzięki jeszcze raz!

Helen, nadeszła zima i znowu pociąga go twój kawior! taka pyszna opcja !!! Dzięki jeszcze raz!

Dokładnie dokładnie! Dziękujemy za przypomnienie, pilnie musimy to powtórzyć!

[Tanya]

Tanyadziękuję!
Natusyazapomniała o niej. Nadeszła zima, czas gotować.

[Elenka,]

Elenka, a dzisiaj właśnie skończyliśmy nasze. Pyszne!!!!!!!! Często to robię. Dzięki jeszcze raz!

[Lenochka]

Lenochka - co za dobry przepis, teraz czas na niego

[Lenochka]

Lenochka - co za dobry przepis, teraz czas na niego

Tak, gotuj i jedz dla swojego zdrowia!
Dziękuję, Yulechka!

[Helen!]

No cóż, powtarzałem… i tak codziennie (już od 3 dni…). Robię to już dla 3 ogromnych buraków i 4 marchwi ... i tak im to za mało ...
Helen! Co za pyszny przepis! Wielkie dzięki raz po raz!

[Helen!]

No cóż, powtarzałem… i tak codziennie (już od 3 dni…). Robię to już dla 3 ogromnych buraków i 4 marchwi ... i tak im to za mało ...
Helen! Co za pyszny przepis! Wielkie dzięki raz po raz!

Natusja, dla zdrowia!

[Elenka]

Elenka, Dziękuję ci. Twój przepis stał się odwiecznym obowiązkiem w naszej kuchni. W kreskówce gotuje się bez problemów i jest zjadany za chwilę. Mąż z ATB prawie ciągnie buraki siatkami, mówiąc: „Na kawior nigdy nie ma za dużo”

Elena, powodzenia!
Jaki masz wspaniały facet!

Dzięki za pyszne

[Piaszczysty]

Piaszczysty, dla zdrowia! Jak pięknie!

[WSZYSTKO]

mamy ten przepis na „sto lat w porze obiadowej”… uwielbiamy też tę „przekąskę”…
Postanowiłem „przenieść” ten przepis do CF (nawet bez oglądania twojego przepisu) ...
Poza tym pocieram wszystko i jedyną rzecz, od razu WSZYSTKODodaję to do kreskówki
i włączyć tryb gaszenia - 1 godzina ... okazuje się ...

[Anyuta]

mamy ten przepis na „sto lat w porze obiadowej”… uwielbiamy też tę „przekąskę”…
Postanowiłem „przenieść” ten przepis do CF (nawet bez oglądania twojego przepisu) ...

Anyuta, Wierzę! Od ponad 40 lat przygotowujemy taki kawior.
U mnie lepiej smakuje ze smażoną cebulą i marchewką, to właśnie one nadają kawiorowi niezwykłego smaku.
Nie lubię „gotowanego” kawioru.
Każdy gotuje po swojemu.

[Lenoczka,]

Lenoczka, a co masz na myśli „gotowane”? W kreskówce?

Natusya, cóż, jeśli wszystko razem "ugotujesz", możesz to dusić.

Natusya, cóż, jeśli wszystko razem "ugotujesz", możesz to dusić.

A-ah-ah! Mam to! Do potraw nie dodam też marchewki, która nie jest wstępnie usmażona ...

[Elenka]

ElenkaElena, bardzo dziękuję za niesamowicie pyszny przepis na kawior !!! Zrobiłem to po raz pierwszy w życiu. Wszystko się udało !!! PODZIĘKOWAĆ!!!