Zupa grochowa z zielonego groszku (multicooker Steba DD1 ECO)

Zupa grochowa z zielonego groszku (multicooker Steba DD1 ECO)

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
groszek mistral	Szklanka 1 MB
korzeń selera	kawałek
łuk	1 szt
mięso (wędliny, gotowana wieprzowina), filet z kurczaka	300-500 gr
kminek (opcjonalnie), sól i czarny pieprz	smak
olej roślinny	1-2 łyżki. l.
warzywa	do dekoracji
możesz rzepę (jeśli bez ziemniaków)	1 szt
ziemniaki	3-4 szt.
marchewki (również opcjonalnie)	1 szt

Metoda gotowania

• Seler, ziemniaki (jeśli bierzesz rzepę), posiekaj cebulę w kostkę lub zetrzyj na tarce.
• Pokrój mięso na średnie kawałki.
• Włącz Smażenie, poczekaj na sygnał, dodaj olej i smaż warzywa (seler, cebula, marchew) przez kilka minut (4-5 minut)
• Następnie dodaj mięso do warzyw i smaż przez kolejne 5-6 minut. Wyłącz Pieczenie, dodaj ziemniaki.
• Następnie groszek zalać wodą (ok. 1,5 litra), doprawić przyprawami.
• Włącz program Zupa i gotuj przez 10 minut, przez 12 minut. wszystko jest rozgotowane.
• Podawaj posypane ziołami.

Uwaga

Użyłem takiego grochu ... Nie trzeba go moczyć, bardzo szybko się gotuje, próbowałem gotować przez 12 minut, okazało się, że to dużo. Postaram się stopniowo skracać czas.

Niezła zupa. Uwielbiam, gdy groszek gotuje się na proch. Musimy spróbować gotować pod ciśnieniem 0,3.

Tak, możesz zmniejszyć ciśnienie, jeśli ktoś kocha niezbyt gotowane. A zupa naprawdę okazuje się bardzo smaczna, delikatna, a smak groszku nie jest tak wyraźny jak w przypadku żółtego!

Dzięki za przepis. Nasza rodzina od zawsze kochała grochówkę, ale uważała ją za pracochłonną i czasochłonną. A tutaj - grochówka w zaledwie 10 minut - to kosmiczna prędkość. I pyszne. Moim głównym wskaźnikiem jest to, że najstarszy syn w ogóle nie je zup, a ta jest dla słodkiej duszy.

Lena, w ogóle, jaki rodzaj zupy lubisz najbardziej - z zielonego groszku czy zwykłego?

Właściwie bardziej podoba mi się ten prosty - groszek ma bogatszy smak. Ale zieleń to ciekawa, przyjemna odmiana. A w szybkowarowej wersji z zielonym jest lepiej, bo u mnie za 30 minut z żółtymi ziemniakami są za bardzo ugotowane.

Lenochka, dzięki. Zawsze przechodziłem obok tych groszków. Do swojego menu dodaję jeszcze jedno danie

Tak, spróbuj)). Zrobiłem to z wędzonymi żeberkami i bez selera, ale dodałem kminek. Główną zasadą jest to, że możesz po prostu ugotować swoją ulubioną wersję zupy grochowej według schematu, który wypróbowały dziewczyny))

A ja jestem bękartem)) przez 20 minut. zestaw ... Groszek całkowicie się rozpuścił))

A ja jestem bękartem)) przez 20 minut. zestaw ... Groszek całkowicie się rozpuścił))

W porządku, wszyscy uczymy się na błędach

Kupiłem wczoraj zieloną chipowaną, mamy to rzadkość, pewnego dnia spróbuję zrobić to przy ciśnieniu 0,3

[Olya]

Olya, dziś gotowana grochówka na obiad („Zupa” -0,7-10 min) - wyszło cudownie! Dziękuję bardzo! Uwielbiam zupę grochową, ale z groszkiem zawsze przestałem się męczyć, teraz będę go często gotować!

Imiennik, dobre zdrowie Bardzo się cieszę, że przepis się przydał

Ten kolor jest piękny do zupy, bogaty ... Zabieram go do zakładek, dzięki za przepis. Taką zupę można gotować częściej w szybkowarze, w przeciwnym razie zawsze jest zbyt leniwie, żeby bawić się groszkiem przez długi czas

Larochka, będę zadowolony, jeśli przepis na zupę się przyda.

Dzięki za przepis, pyszny! Wykonane z indyka. 13 minut, 7 dni, groszek na pył, ale efekt jest nadal świetny. Dziękuję Ci!

Zhenya, dziękuję za uwagę na przepis

[Olya_]

Olya_dzięki za przepis. Gotowałam w DD2 XL na wędzonych żeberkach (Idaho żółty posiekany groszek Mistral), zwiększyłam proporcje, więc czas 20 minut, ciśnienie 0,7. Groszek gotowany, ziemniaki i marchewka - nie (po prostu nie mogę się do tego przyzwyczaić, za każdym razem jestem zaskoczony). Pyszna zupa. Dzięki jeszcze raz.

Dzięki jeszcze raz.

Za zdrowie