Zupa puree z wątróbką drobiową w blenderze do zup Tristar BL-4433

Zupa puree z wątróbką drobiową w blenderze do zup Tristar BL-4433

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
bulion z kurczaka	400 ml
wątróbka drobiowa z sercem	4 rzeczy
śmietana 33%	0,5 filiżanki
marchewka	1 szt
cebula	1 szt
pory (biała część)	50g
ziemniaki	1-2 szt
tłuszcz z kurczaka (z rosołu)	3 łyżki. łyżki
sól, przyprawy, zioła	smak

Metoda gotowania

• 1) Wlej istniejący bulion do miski blendera, wyślij tam startą marchewkę i pory.
• 2) Na patelni roztopić tłuszcz (lub masło, musiałem go tylko pozbyć), wlać posiekaną cebulę, posypać szczyptą cukru i smażyć na złoty kolor.
• 3) wątróbkę myjemy, oczyszczamy z folii i kroimy na małe kawałki, następnie kładziemy na cebulę i smażymy. Sól pieprz.
• 4) Ziemniaki pokrój w kostkę i prześlij na cebulę i wątrobę, jeszcze trochę usmaż.
• 5) Smażone potrawy wysyłamy do blendera, dodajemy wodę do maksymalnego poziomu zupy i włączamy program mydlanego smoothye.
• 6) 5 minut przed zakończeniem programu wlej śmietanę przez otwór w pokrywce, dodaj pietruszkę, czosnek, sól, przyprawy.
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

1,2 litra

Czas na przygotowanie:

30 minut

Program gotowania:

multi-blender

Uwaga

Okazuje się, że uwielbiam tłuczone zupy. Nie wiedziałem tego. Mój mąż, który nigdy nie był szyderczy, powiedział, że wszystko jest w porządku, czas przyzwyczaić się do tłuczonych zup, wkrótce będzie starość, wypadną zęby, a tu - ups i garnek do zup się przyda.