Zupa z ciecierzycy z warzywami (mikser Profi Cook PC-MSM1024)

Zupa z ciecierzycy z warzywami (mikser Profi Cook PC-MSM1024)

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Gotowana ciecierzyca	200 g
Średnie marchewki	1 szt
Podłoże z żółtej cebuli	1/2 części
Średni pomidor	1 szt
Sól	smak
Musztarda ziarnista	1 łyżeczka
Rosół mięsny	200 ml
Olej słonecznikowy	2 łyżki stołowe

Metoda gotowania

• 1. Ugotuj ciecierzycę. (Ugotowałem ciecierzycę w SV Shteba, zalałem wodą 200 g ciecierzycy, 1 cm wyżej niż sama ciecierzyca, ustawiłem program Mięso na 1 godzinę 10 minut, po samoczynnym zwolnieniu ciśnienia otwórz pokrywę, spuść pozostałą wodę durszlak).
• 2. Zainstaluj blender, włącz go przy 100 gr. Dodaj olej, następnie dodaj posiekaną cebulę - miks (przycisk Pulse). Następnie dodaj posiekaną marchewkę, wymieszaj i dodaj posiekanego pomidora. Włącz blender na 1 prędkość i posiekaj warzywa. Gotuj przez 2 minuty, od czasu do czasu mieszając.
• 2. Dodać bulion + musztardę + sól. Gotuj przez 5 minut.
• 3. Dodaj Nute. Ubij blenderem i gotuj jeszcze przez kilka minut. Danie było gotowe w 15 minut. Po zakończeniu gotowania ubij zupę na 4 prędkościach.
• 
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

3 porcje

Czas na przygotowanie:

15 minut

Uwaga

Zamiast rosołu piłem sok po ugotowaniu mięsa metodą Suvid. Filet z indyka w marynacie musztardowej.

dzięki za pyszną wersję zupy z ciecierzycą, którą trzeba ugotować

Proszę, miej nadzieję, że Ci się spodoba!