Polpette w sosie pomidorowo-warzywnym w Steba DD1

Polpette w sosie pomidorowo-warzywnym w Steba DD1

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: Włoski

Składniki
mielona wołowina	300-400 gr.
bułka tarta	2 łyżki stołowe. łyżki
Parmezan	około 50 gr.
jajko	1-2 szt
Oliwa z oliwek
pomidory we własnym soku	400 ml
marchewka	1 szt.
cebula	1 szt. mięso mielone, 1 szt. w sosie
świeża pietruszka lub bazylia
sól pieprz
łodyga selera	1 łodyga

Metoda gotowania

• W misce wymieszaj mięso mielone, drobno posiekaną lub startą cebulę (opcjonalnie szczypiorek), krakersy, parmezan, jajko, posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz. Dobrze ugnieść powstałe mięso mielone.
• Cebulę pokrój, marchewkę i seler pokrój w drobną kostkę.
• Włącz szybkowar, usmaż, poczekaj na sygnał, wlej oliwę i dodaj warzywa. Smażyć, mieszając od czasu do czasu przez 5-7 minut. Dodaj pomidory i smaż przez kolejne 5 minut. Dopraw warzywa solą i pieprzem (miałem 4 przyprawy pieprzowe + kolendra).
• Uformuj klopsiki (mokrymi rękami) i umieść w misce z sosem. Gotować. Ustaw tryb na mięso, ciśnienie 0,7, 15 minut. Poczekaj, aż ciśnienie opadnie i otwórz pokrywę.
• Na drugim piętrze położyłem parujący kosz z grubo pokrojonymi ziemniakami. A następnego dnia zjadłem z kaszą gryczaną

Naczynie jest przeznaczone do

4-6 porcji

Czas na przygotowanie:

15 minut. + 15 min.

Program gotowania:

Smażenie, mięso

Uwaga

Przepis wziąłem na włoskiej stronie giallozafferano.it, trochę go zmieniłem i ugotowałem w Stebe

[dav230]

dav230, doskonały przepis i dostosowany do Shtebe! podziękować

[Julia]

Julia, Ani trochę!

[Alyona]

Alyona, z pierwszym opublikowanym przepisem
Smak)

[Tatyana]

Tatyanadziękuję!

[Alyona]

Alyonaświetny przepis !!!
Bardzo dobre na co dzień!
Zaciągnąłem go do moich pojemników! Na pewno to zrobię !!!

Gratulujemy startu! Z pierwszym przepisem !!!

[Svetlana]

Svetlanadziękuję! Byłbym wdzięczny, gdybyś chciał

[Alyona!]

Alyona! Pyszny przepis! Świetny debiut! Gratulacje!

[Irina]

Irinadziękuję !!!

[Alyona]

Alyonadziękuję! Z jakiegoś powodu zawsze myślałem, że kolor wyparuje z powodu ciśnienia, które spróbuję

Natalie, zawsze jesteś mile widziany! Nie, jak widać, kolor zostaje zachowany. Myślę, że to też zależy od pomidorów.

Podziękować! Świetny przepis. Dostosowałem go już do mojego Moulinex:

[Olga]

Olgajak szybko jesteś. Cieszę się, że Ci się podobało!

W takim sosie dorsz jest pyszny.

[Tatyana]

TatyanaOch, co za dobry pomysł. Mam tylko dorsza. Może spróbuj jutro ...

klasa! Zabieram do zakładek!

[dav230]

dav230, Alena, świetny przepis!

Wykonane, bardzo smaczne. Jako pomidor było lecho w gęstym sosie pomidorowym. Na drugim piętrze ziemniaki posypane rozmarynem i posypane kawałkami masła. Zrobiłem wszystko zgodnie z przepisem. Bardzo smaczne dziękuję. W końcu co za sprytna mała Shtebochka!

Cieszę się, że Ci się podobało

[dav230]

dav230cudowne polpety, dzięki za przepis! Zbieranie włoskiego!

Cała przyjemność po mojej stronie!