Przechowywanie produktów suszonych i peklowanych

[Przechowywanie suchej żywności]

W moim słoiku też suszone warzywa stały się trochę bardziej miękkie (suszyłem je, aż frytki wyschły - teraz nawet trochę się wyginają, nie pękają od razu). Jednak nieznacznie zwiększona zawartość wilgoci w produkcie nie wpływa na jego smak podczas gotowania.
Woreczek ryżu wkładam do słoików z dobrze wysuszonymi warzywami (do jednorazowego szybkiego gotowania) - wchłania resztkową wilgoć. Dodatkowo skoro posiadam suszarkę na podczerwień to warzywa dezynfekuje się nawet na etapie suszenia.

Przechowywanie suchej żywności

Suszone owoce lub warzywa, zioła i grzyby mają zwykle długi okres przydatności do spożycia przed użyciem. Jednocześnie nie ma nieprzyjemnych niespodzianek, jeśli wilgotność resztkowa, która gwarantuje prawidłowe przechowywanie produktów, nie przekracza 10-15%.

Aby zapobiec zepsuciu się suchej żywności przez miesiące, należy przede wszystkim zapobiegać przenikaniu wilgoci z zewnątrz, a temperatura w pomieszczeniu, jeśli to możliwe, powinna być jednolita i nie przekraczać 15 ° C. Dlatego kuchnia z ciepłym powietrzem nasyconym wilgotnymi oparami z gotowania potraw nie nadaje się do tego.

Dobrze wentylowane piwnice, szafy lub wentylowane szafki to idealne miejsca do przechowywania.

Unikaj jasnego światła dziennego i śmierdzących potraw, takich jak cebula i czosnek, ponieważ suszone owoce i warzywa bardzo szybko wchłaniają zapach.

Podobnie jak w przypadku zamrażania, suszone owoce pakuje się w niezbyt duże - „rozsądne” - porcje. Małe ilości można pakować w worki celofanowe lub brązowy papier, który również nie przepuszcza światła. To prawda, że ​​możesz nie zauważyć, że zawartość nagle spleśniała.

Nadmiar powietrza usuwa się, mocno ściskając napełnione worki. Następnie kilka toreb można ułożyć w jednym słoiku.

Oprócz szklanych słoików z zakręcaną pokrywką, do przechowywania nadają się wszelkie szczelnie dopasowane plastikowe i blaszane puszki.

Najważniejsze, że ani wilgoć, ani powietrze nie mogą przedostać się do brzegów. Od czasu do czasu należy sprawdzać zawartość puszek.

Spleśniałe, suche warzywa lub owoce należy natychmiast usunąć i nie należy ich spożywać. Ponadto w takim przypadku należy dokładnie zbadać wszystkie pobliskie torby lub puszki. Gdy wilgotność powietrza wzrośnie do ponad 50%, mikroorganizmy stają się aktywne i mogą powodować znaczne szkody.

Jeśli coś się pogorszy podczas przechowywania, zdecydowanie musisz dowiedzieć się, jaki jest tego powód. Może owoce i warzywa są po prostu niedosuszone, może początkowo były złej jakości lub miejsce pakowania i przechowywania nie spełnia sformułowanych powyżej wymagań.

Nabierz nawyku naklejania na każdym słoiku lub woreczku suchej karmy etykiety z datą pakowania i zawartością - to znacznie ułatwi Ci pracę. Później, badając zapasy, na pierwszy rzut oka staje się jasne, jakie i w jakich ilościach zostało jeszcze i na jaki czas wykorzystać. Wszakże przy zbyt długim przechowywaniu jakość suchych produktów pogarsza się, a przede wszystkim tracą substancje aromatyczne.

Z książki „Suszenie owoców, warzyw, ziół”

Przechowuję go w workach, a torby są w zwykłym pudełku kartonowym. Zajmuje bardzo mało miejsca. Przez pierwszy rok suszyłem go tak pochopnie (wszystko wydawało się za mało), że jedliśmy 2 lata, a na trzeci trochę zostało.

[Świeży]

Więcej porad, jeśli to konieczne

Nigdy nie wkładam suszonych owoców, ziół itp. Do słoików i szczelnie je zamykam - za wcześnie!

Całą „suchość” wkładam do słoików i szczelnie zamykam gazą w celu przewietrzenia i odstawiam tak długo, jak trzeba - wysychają.

Albo robię proste torby papierowe, zszywając krawędzie zszywaczem i trzymam je tam przez chwilę.
Albo przechowuję go w zwykłych płóciennych torbach.

Świeży wysuszone detale zawsze mają wilgoć resztkową większą niż jest to konieczne do długotrwałego przechowywania, zaleca się okresowe mieszanie i przewietrzanie.

I dopiero wtedy można go wyjąć w celu długotrwałego przechowywania.

I nie przechowuj suszonych owoców w pobliżu wilgoci i pary.

Tutaj

A chipsy śliwkowe są bardzo smaczne No więc niech to będą frytki - nie mamy przemysłowej, ale domowej produkcji

agata116 nie mogła wczoraj wysłać odpowiedzi - forum się zawiesiło. Do tego, co napisali AlKA i Roma, mogę też dodać, że suszenie dobrze jest przechowywać w słoikach pod próżniowymi pokrywkami. Bez wilgoci, bez ćmy. (y) A wiśnie trzeba było suszyć na sitach na południowym balkonie. Zastanawiam się, czy ktoś suszył wiśnie w suszarce? (Czy powinienem blanszować przed suszeniem?)

Dzień dobry wszystkim! Panie-hostessy, powiedzcie mi, proszę, w jakim Temko rozmawialiśmy o pokrywkach próżniowych do puszek? A może ktoś wie, gdzie kupić na Ukrainie. A potem wczoraj kupiłem suszarkę Isidri i pojawiła się potrzeba przechowywania pokryw. Byłbym bardzo wdzięczny za pomoc.

[Nakrętki próżniowe VAKS]

Nakrętki próżniowe VAKS

Pojemniki próżniowe

Pakowaczka próżniowa

[CUDOWE OKŁADKI!]

Chcę zobaczyć okładki cudów

CUDOWE OKŁADKI!

I kolejne pytanie do doświadczonych profesjonalistów ...
Jest tu mieszkanie o bardzo specyficznym mikroklimacie… Jest gorąco i WILGOTNO… Wilgoć jest duża i nie ma z tym NIC… jak przechowywać suszenie? Zapobieganie piekarnikom? w jakiej temperaturze i ile? I JAK??? a ile powtórzyć? Wysuszenie? A jeśli produkty są mielone na mąkę, to jak wysuszyć, ile i na czym? Balkony i inne rzeczy „za oknem” nie są brane pod uwagę .. Mieszkam w centrum - pierwszy nieczysty przechodzień, na który natknąłem się czerpać zyski z pracy mojej suszarni a nie marszczyć brwi))) Proszę o pomoc z radą

Mam problem. Suszone jabłka i bakłażany mają ćmę. Co możesz zrobić teraz, czy tylko w koszu? Trzymałem go w workach i słoikach pod Jacobsem z pokrywkami i zaczynał tam i tam. Byłbym bardzo wdzięczny za twoją radę.

Mam problem. Suszone jabłka i bakłażany mają ćmę. Co możesz zrobić teraz, czy tylko w koszu? Trzymałem go w workach i słoikach pod Jacobsem z pokrywkami i zaczynał tam i tam. Byłbym bardzo wdzięczny za twoją radę.

Rozgrzej w piekarniku, posortuj i włóż do solonych torebek. Woreczki z tkaniny namoczyć w słonej wodzie i wysuszyć. Udowodnione wieloletnim doświadczeniem ćma nie wystartuje. Przechowywać w chłodnym miejscu.

Suszone przekąski są zrozumiałe. A co z suszonymi? Tylko z masłem czy w zamrażarce? Faktem jest, że w jednym miejscu zwiędnę, a zjem w innym (teraz mieszkam z rodzicami na Krymie), a wychodząc z zamrażarki, czy moje więdnięcia się rozgrzeją i to wszystko?

A na moim balkonie suszone owoce i suszone warzywa

[Olga OlgitaDziewczyny, suszone owoce i pokrojone w plasterki pianki przechowuję w słoikach ze świecą kościelną. Owoce wkładam do słoika nie do góry, wbijam kawałek świecy, zapalam i przekręcam metal. Z pokrywką świeca zgaśnie sama, gdy wypali się tlen.]

Zobacz, co nam mówią! Czy to coś nowego, czy już sprawdzona metoda? Zastanawiam się, jaki jest skuteczny
Olga Olgita
Dziewczyny, suszone owoce i pokrojone w plasterki pianki przechowuję w słoikach ze świecą kościelną. Owoce wkładam do słoika nie do góry, wbijam kawałek świecy, zapalam i przekręcam metal. Z pokrywką świeca zgaśnie sama, gdy wypali się tlen.
Właśnie czytałem o przechowywaniu świeżych warzyw w ten sposób - z ogórkami wyszedł tylko lot, puszki (wieczka) eksplodowały nawet w nieumytych ogórkach.
Ale jabłka-gruszki zaczęły wiosną.

[gruby]

Czytałem, że banki zostały potraktowane ozonizatorem i wszystko z hukiem uratowano. Nie mam doświadczenia. W domu leży radziecki przedpotopowy ozonizer, ręce jeszcze do niego nie dotarły. Jestem początkującą suszarką. Wysuszone pierwsze ptasie mleczko zostało zwinięte, zapakowane w folię spożywczą i umieszczone w zamrażarce. Generalnie planuję zwijać suszenie na kompot z blaszanymi pokrywkami w trzylitrowych butelkach. Doświadczenie również się powiodło, suszenie zwinięto na rok i nic się nie zaczęło. Otworzyłem jedną butelkę na raz i poniżej gruby plastikowa pokrywa (do konserwacji, która) była wspaniale przechowywana.

Przechowuję tylko w ten sposób

Dziewczyny, a przechowując pod pokrywami próżniowymi, musisz wypompowywać powietrze, aż się zatrzyma? Czy ta metoda przechowywania powoduje zapach stęchlizny? Czy muszę regularnie otwierać pokrywki i wietrzyć suszenie i czy można mocniej ubijać suszenie, czy jeśli po prostu je wlewasz, to dużo nie mieści się w słoiku

Tak, wypompowujemy to do końca.
Oto wskazówki dotyczące korzystania z systemu z Internetu:

•Nałożyć wieczko na szyjkę puszki. Włożyć pompę mocno do wgłębienia w pokrywie. Aby wytworzyć próżnię, użyj uchwytu, aby przesunąć pręt pompy w górę iw dół, aż się zatrzyma. Podczas puszkowania wystarczy wykonać od 3 do 6 uderzeń, aw trybie przechowywania od 15 do 20. Liczba uderzeń zależy od stopnia napełnienia puszki. Jednak im więcej pompowania, tym głębsza próżnia. W takim przypadku łodyga zaczyna spontanicznie gwałtownie opadać i uderzać w osłonę. Nie pozwól na to, ponieważ osłona może pęknąć.

Nie pojawiają się stęchłe zapachy. Jabłka i grzyby jadłem od 2 lat. Suszone jagody stoją od trzech lat. Fasola kosztuje 2-3 lata. Nie jest konieczne ciągłe otwieranie i zaglądanie do środka, także wietrzenie. Okresowo sprawdzam dłonią górną część, aby zobaczyć, czy się otworzyła. Jeśli znajdę jedną lub dwie (guma wysycha IMHO), natychmiast ją ponownie przesyłam. Banki pakuję (taran) do pełna. Aby to zrobić, po prostu uderzam słoikiem o stół lub inną powierzchnię, aby się uspokoić / uspokoić. Depczę go ręką. Okazuje się, że w puszce znajduje się mniej powietrza, a zatem potrzeba mniej pompowania. Więc pchnij ...

I kolejne pytanie do doświadczonych profesjonalistów ...
Jest tam mieszkanie o specyficznym mikroklimacie ... Jest gorąco i WILGOTNO ... Wilgoć jest duża i NIC z nią nie da się zrobić ..

Niezupełnie na ten temat i bardzo długa rozmowa, ale ... tak na marginesie: nikt jeszcze nie odwołał osuszaczy powietrza. Mamy go w piwnicy, a znajomi kupili go do mieszkania (dom panelowy, 1 piętro, cały sezon pełen grzybów i innych śmieci). Szczęśliwy jak słonie. Zimą ogrzewanie wysusza wszystko. Mamy duży odkryty.

W zeszłym roku przechowywałam suszone warzywa i owoce w zamrażarce, ale w tym roku nie ma tam miejsca (będzie dużo świeżych mrożonek), ale gdzie jeszcze można przechowywać „suszone dobra”? Byłbym bardzo wdzięczny za wskazówki, w garażu jest piwnica - czy mogę? Szczególnie interesuje mnie, gdzie przechowywać suszone wiśnie, a co jest lepsze w słoikach próżniowych czy w pojemnikach?

Suszone owoce i warzywa wysyłam do papierowych toreb (np. Kraft) i przechowuję na balkonie. Wszystko oddycha papierem, nie ma wilgoci. Wystarczy na następny sezon.

Wystarczy na następny sezon.

W jakiej temperaturze je przechowujesz?

Jak przechowujesz ptasie mleczko? Cherry dużo zrobiła, zawinęła bułki w jedzenie. film i kiedy leżą na mrozie. Może myślę o zimie w mrozie?

Przechowuję go pod pokrywkami próżniowymi. Zeszłoroczny też jest tego wart. Nie ma zapachu starego oleju, kiedyś się tego bałem.
Kroję w bułki.



Pianki morelowe zawinięte w każdą rolkę w folię - rolki sklejają się w słoiku.
Ale nie możesz tego zakończyć.

A dzieci, kiedy biorą ode mnie gotowy, przechowują go w zamrażarkach. Również normalne.

Cześć.
Powiedz mi, gdzie i jak przechowywać suszone jagody?

[Tanyusha]

Całą „suchość” wkładam do słoików i szczelnie zamykam gazą w celu przewietrzenia i odstawiam tak długo, jak trzeba - wysychają.

Tanyusha, Miałbym na to przynajmniej przybliżony czas ile to okaże odkryć ...

Moje brzozy odpoczywają od 10 rano, a ja wciąż myślę: czy czas posprzątać, czy też nie pozwolić troszkowi wyjść na spacer?

[Inna]

Inna, Wolę nie mówić o czasie, w rzeczywistości wszystko jest

Wszystkie owoce i warzywa powinny być dobrze wysuszone, a nie surowe. Czasami, gdy są już w torbie w magazynie i dotykasz ich, są wilgotne. Ręka tak się czuje! Dlatego ponownie zostawiamy do wyschnięcia, umieszczamy w suchym i ciepłym miejscu. I tak, przy otwartej pokrywie suszenie będzie nadal sięgać i wysychać z wentylacji powietrzem.

Dlatego Natasha-Chuchelka suszy się w poszewce na poduszkę, aby jabłka oddychały przez tkaninę i wysychały w ciepłym i suchym miejscu, w piwnicy

Kiedyś robiłam sobie papierowe torby do suszenia, one też dobrze w nich oddychają i schną.
Bierzesz 2 arkusze papieru A-3 (duży), robisz małą fałdę około 1 cm z trzech stron i często zszywasz brzegi zszywaczem - oto "poszewka" do przechowywania

[Tanechka]

Tanechka, Dziękuję bardzo !!!

Jest tyle informacji na temat suszenia / przechowywania naraz ...

W mojej głowie jest bałagan z siekiery ...

Teraz już nie pamiętam, gdzie przeczytałem, że dobrze byłoby schować suszenie w zamrażarce na 48 godzin, a potem przenieść to do lodówki na przechowanie ...

Co najważniejsze, nie pamiętam, dlaczego ...

Wczoraj suszyłem brzozy, dużo, wziąłem wszystkie 10 tac ...Nadal musiałem dojść do 15 ...

Przedwczoraj były jabłka ...

Dzisiaj znowu jabłka, potem znowu brązowa brzoza ... i znowu jabłka ...

Nawiasem mówiąc, grzyby bardzo schłodzone w worku próżniowym !!!

Tylko tyle, ile worek wytrzyma ten odkurzacz, to jest pytanie ...

Nadal wątpię, czy robię dobrze, zostawiając suszenie (jabłka, grzyby itp.) W suszarce, aż całkowicie ostygnie?

A czy suszenie można zapakować w szklane słoiki?

A może w ogóle nie zaleca się krzepnięcia?

[Kroshik]

Kroshiki zapomniałeś pomidorów, czy jeszcze nie czas? : girl-q: Jestem przede wszystkim chipsami pomidorowymi, a potem wszystkim innym ....

[schowaj się w zamrażarce]

Jest tyle informacji na temat suszenia / przechowywania naraz ...

Teraz nie pamiętam, gdzie przeczytałem, że suszenie wystarczyłoby na 48 godzin. schowaj się w zamrażarcea następnie przejdź do lodówki do przechowywania ...

A czy suszenie można zapakować w szklane słoiki?

Stopniowo opanujesz to!

Dlaczego liofilizacja, dlaczego i jaki efekt uzyskamy - uzasadnienie? Wszakże zasada suszenia polega na usunięciu z produktu całej cieczy, odwodnieniu i doprowadzeniu do całkowitego wysuszenia. Wtedy żadne pchły i pleśń nie są przerażające. A po zamrożeniu jedzenie jest wilgotne! Dlatego proponuje się przechowywanie ich w lodówce. Dlaczego więc po prostu to wysusz?

Możesz go staranować, a potem co otrzymasz? Pył grzybowy? Następnie wszystkie grzyby na raz do blendera i otrzymamy pierwszorzędną mąkę grzybową Nawiasem mówiąc, bardzo dobrze jest zrobić taką mąkę okruchową w małych ilościach i dodawać zupy itp. Podczas duszenia mięsa

[Natulechka]

Dlaczego liofilizacja, dlaczego i jaki efekt uzyskamy - uzasadnienie?

Tanya, przypomniałem sobie, gdzie to przeczytałem ...

W instrukcji suszarki ...

Piszą czarno na białym, a ja cytuję: „Lodówka lub zamrażarka to idealne miejsce do przechowywania suszonej żywności z niewielką ilością kwasów, np. Warzyw, mięsa i ryb. Umieszczenie żywności w zamrażarce na 48 godzin może zapobiec owadom przed pojawieniem się w nich. "

A ja planowałem wbić jabłka w banki ...

Ale najwyraźniej nic nie jest warte taranowania ...

Kroshik, zapomniałeś o pomidorach, czy jeszcze nie nadszedł czas?

Natulechkai na pewno dojdę do pomidorów ...

Teraz suszarka jest ciągle zajęta jabłkami i grzybami ...

Nawiasem mówiąc, bardzo dobrze jest robić taką mąkę okruchową w małych ilościach i dodawać zupy i tak dalej podczas duszenia mięsa.

Och, nie wiedziałem, wielkie dzięki za radę, naprawdę kocham grzyby.

Pytanie od początkującego.
A jeśli po suszarce włożysz ją do wysterylizowanych słoików i zamkniesz zakrętką?
Planowane jest przechowywanie
Zefir jabłkowo-śliwkowy
? Zefir z dyni i jabłek
suszona cukinia
suszone gruszki
Grzyby suszone
Czy do takiego przechowywania trzeba „chodzić” po suszarce - po wyjęciu jej z suszarki?

Dałbym produktom trochę „łapiąc oddech”
I chcę kupić słoiki ze szklaną pokrywką i uszczelką, aby nie było dostępu do powietrza.
Może również chronić przed niechcianymi zjadaczami latającymi pełzającymi.
A ptasie mleczko prawdopodobnie lepiej przechowywać w workach typu kraft.
Podzieliłbym dla porównania w różnych pojemnikach

Dałbym produktom trochę „złapać oddech”
I chcę kupić słoiki ze szklaną pokrywką i uszczelką, aby nie było dostępu do powietrza.
Może również chronić przed niechcianymi zjadaczami latającymi pełzającymi.
A ptasie mleczko prawdopodobnie lepiej przechowywać w workach typu kraft.

Mam myszy zimą. Dlatego - są dwie opcje
Zamrażarka - zawinąć wstępnie każdą kiełbasę w folię
Lub w wysterylizowanych słoikach - w średniej temperaturze pokojowej.
Druga opcja jest ciekawsza - bo nie wiem, jak zmienia się smak prawoślazu - po zamrożeniu i rozmrożeniu.
Czy można przechowywać pianki w workach próżniowych - (te do generatorów próżni?) - w temperaturze pokojowej?

Suszone warzywa przechowuję w szczelnie zamkniętych szklanych słoikach. W suszarce suszę, aż chrupie, od razu wkładam do słoików i zamykam. Pozostawione na chwilę nabierają wilgoci i stają się miękkie. Boję się takie zachować, wierzę, że mogą zacząć się pogarszać.
Wytrawne: cukinia, bakłażan (trzymam je w pudełku), cebula, papryka, kalafior, marchew, rzepa, pomidory, korzenie selera, pietruszka. W tym roku suszę ogórki. Konieczne jest, aby wszystko szczelnie zatkać, w przeciwnym razie wszystko może zrujnować ćmę. Grzyby też są w słoikach, ale nie w samej ziemi, ale moja córka jest w Petersburgu. Banki są w chłodni. Jest jeszcze kilka marchewek, które mają już trzy lata, w doskonałej kondycji.

Ukrył się przede mną

.
Długo nie przechowywałam pastili w torbie w lodówce.

W suszarce suszę do zgryzienia, od razu wkładam do słoików i zamykam

Gorąco? Czy nie muszą się ochłodzić?

Suszę nie wyżej niż 60 stopni, nie powiedziałbym na gorąco, nie palę. Dopóki nie dotrzesz do ostatniej tacy, już ostygną. Teraz, jeśli nie można było od razu przenieść go do brzegów, przed położeniem należy go wysuszyć w suszarce. Ale wszystko chrzęści i nie psuje się.

A jeśli po suszarce włożysz ją do wysterylizowanych słoików i zamkniesz zakrętką?

Tak właśnie utrzymuję suszenie ... dziś właśnie obejrzałem zeszłoroczne pomidory (otworzyłem wieczko i spróbowałem) ... wszystko w porządku.

Suszę przechowuję w słoikach (pod pokrywkami próżniowymi i nie tylko), pastylkę - w lodówce, suszoną - w zamrażarce.

I wypisałem korki próżniowe Wosk. Myślałem, że będę w nich przechowywać pianki i suszone pomidory: dziewczyna-q: Mlyn, ale suszone i tak są dobrze przechowywane

i wysuszone, dzięki czemu jest dobrze przechowywane

Mam ćmę spożywczą ... Kupiłem w sklepie zainfekowane zboża od drugiego roku wojna toczy się z różnym skutkiem taka infekcja cóż, całe suszenie pod pokrywkami woskowymi lub zwykłymi puszkami z zakrętkami jest w użyciu

Dobrze umyj pomieszczenie, w tym za kanapami, pod krzesłami, pod stołem, w szafkach. I połóż skórki pomarańczy i mandarynki w szafkach kuchennych, w spiżarni - ćma spożywcza nie lubi ich zapachu.

niestety ... w tym roku naprawiłem ... rozumiesz - nie tylko umyłem. ale też pomalowali, zmienili tapetę itp ... nowe meble ... przejrzałem produkty i dużo wyrzuciłem ... a ćma czasami wylatuje ((

[Lana_65]

i wysuszone, dzięki czemu jest dobrze przechowywane

Często stwierdzam, że osoby, które zaczynają suszyć warzywa i przechowywać je w workach, tracą suszenie z powodu moli. A zmiany wilgotności powietrza mogą wpływać tylko na jakość produktu.
Lana_65, Sveta, mamy duży ogród i tak wiele ćmy stamtąd leci, to po prostu okropne. Dlatego ratujemy od niej wszystko suszone w słoikach.

[przystań]

przystańno cóż, to znaczy, że będziemy przechowywać w bankach

A jeśli w 3-litrowych słoikach z plastikową pokrywką?
Czy będzie przechowywany?
Podczas gdy ja w nich skaczę.
Pastila nie przetrwa do zimy (zjedzona - no, bardzo szybko)

[Zvezda askony]

Zvezda askony. tak, zwykle jest przechowywany w słoikach pod plastikowymi wieczkami. Nie ma zapachu plastiku, jestem bardzo krytyczny, a wilgoć nie przechodzi. Suszenie w takich słoikach jest chrupiące. Ale chcę stopniowo przestawiać się na puszki z zakrętkami. Teraz po prostu nie chcę się zmieniać.
Ostatnio brakowało mi napisania do Ciebie: pamiętaj, aby przechowywać słoiki w ciemnym miejscu, aby suszenie nie straciło koloru.

Powiedz czajnikowi, czy w suszonych owocach przechowywanych w słoikach pod pokrywkami próżniowymi występuje jakiś rodzaj zatrucia jadem kiełbasianym?

Jeśli jagody są wstępnie dobrze przetworzone, umyte, odpowiednio wysuszone w suszarce i nie ma w nich wilgoci - nie należy spodziewać się zatrucia jadem kiełbasianym i rozstrojów żołądka.
Wyjątkiem jest osobista podatność na niektóre owoce i jagody. Na przykład gruszki mogą się zwiotczać, podobnie jak świeże gruszki. Lub suszone jabłka mogą działać moczopędnie, tak jak świeże jabłka.

Ja też walczę z tą ćmą. Jak tylko go wyciągniesz, kup coś od płatków, ups, pojawia się ponownie. Zaczęła wylewać ocet jabłkowy na półki, na których przechowywane są zboża. Wlałem go do butelki z rozpylaczem i rozpylałem między półkami, na szwy mebli, na pojemniki. Spryskałem go i właśnie tam zamknąłem. Wydaje się, że stało się mniej.