Podstawy obsługi, pytania i czasy gotowania w szybkowarze Steba DD1, DD2

[Maria]

MariaCzy próbowałeś ustawić timer w innych programach?
a plus i minus wciśnięty?
ogólnie po raz pierwszy to. może nacisnąłeś coś źle?

[Masinen]

Masinendzięki za rekomendacje! : rose: Nie próbowałem zmieniać + i - i nie przełączałem się na inne programy. Dzisiaj będę eksperymentować. Może zadziała ...

Dziewczyny, ssijcie!

Nie miałem dzisiaj ciśnienia 0,3, więc gotowałem owsiankę na 0,7

A co z wypiekami? Jeśli znowu się nie włączy, czy możesz włączyć piekarnik w trybie 0.7? Zebrałeś królewski sernik, który tryb jest lepszy?

[Irina]

Irinado pieczenia nie jest potrzebne ciśnienie, można piec bezpiecznie.

Masza, więc odliczanie nie zaczęło się dla mnie dzisiaj, kiedy gotowałem owsiankę

Chcę suvid, powiedz mi pliz, czy jest to konieczne, jeśli istnieje dd2 shteba

[alenka_volga]

alenka_volgacóż, trudno ci powiedzieć.
Wielu gotuje sous-vide w Shteba, a wielu ma również aparat sous-vide)
Tutaj to już zależy od twojego pragnienia)

[Więc uważaj!]

Aha, zrobiłam to wczoraj… Zrobiłam rosół. Po sygnale, po odczekaniu pięciu minut, zacząłem odciążyć! I wydawało mi się, że bawię się przez długi czas, otworzyłem wieko z użyciem siły, a potem coś uderzyło i wylało. Wtyczki zostały natychmiast wybite, ciemno !!! Jestem w gorącym bulionie i cała kuchnia! Ogólnie w rezultacie pozostało pół litra płynu, ale na nodze była prawie pełna patelnia i oparzenie! I pomyślałem, że jeszcze łatwo wyszedłem! Więc uważaj!

[Julia]

Julia, co robisz !!!!
Nie możesz !!
Trzeba było więc spojrzeć na pływak, upuszczony czy nie !!!
Czy mocno spaliłeś nogę? Czy szybkowar żyje?

[Julia]

Aha, i zrobiłem to wczoraj ...

Julia, wow ... Dobrze, że oni sami żyli ...

I wydawało mi się, że bawię się długo, na siłę otworzyłem wieko

Juliaeh, że nie słyszysz kliknięcia? Po zwolnieniu nacisku słyszę kliknięcie.

Wiem, że nie możesz!
A ona się spieszyła! Nigdy nie słyszałem kliknięcia, zwykle czekam, aż syk ustanie, a pokrywa łatwo się otworzy, jeśli zwolnię nacisk! W jaki sposób zwalniany jest pływak? Widoczne bezpośrednio?
Och, Mash niewiele się palił, jeden mały blister!

Tak, Yul, w pokrywie jest dziura.
A kiedy jest podniesiony, nie ma dziury.

W jaki sposób zwalniany jest pływak? Widoczne bezpośrednio?

Możesz zobaczyć i usłyszeć, jak upada.

Masza, dziękuję Natasza! Teraz będę wiedział, inaczej wszystko pisząc!

a potem wszystko wpisując!

Tylko nie ze szkodą dla zdrowia i technologii

Tylko nie ze szkodą dla zdrowia i technologii

Na pewno !
Swoją drogą, personel działa dobrze! A podczas gdy mydło myślałem, że się zepsuła! Ale nic się nie stało.

Ale nic się nie stało

Niech TTTTT zadziała i nie zepsuje się. Agregat bardzo przyzwoity

[alenka_volga]

alenka_volgacóż, trudno ci powiedzieć.
Wielu gotuje sous-vide w Shteba, a wielu ma również aparat sous-vide)
Tutaj to już zależy od twojego pragnienia)

Ciekawe czy jest jakaś różnica w gotowaniu, oprócz objętości miski będę wdzięczna za odpowiedź, Tanyulya napisała, że ​​w dd2 wszystko jej pasuje, a wy?

w aparacie sous-vide czujniki temperatury są dokładniejsze niż w szybkowarze Shteba.
Cóż, czasami robię to w Sztebie, ale nadal wolę to robić w aparacie sous-vide.

[Masinen]

Masinen, Mashunya Temka bardzo potrzebne.

[Fofochka]

Fofochka, Helen, dzięki))
Szkoda tylko, że nie każdy chce czytać, ale zatyka główne tematy tymi samymi pytaniami

[Masinen]

MasinenMashenka, chyba wszystko przeczytałem, mniej więcej wszystko jasne, choć przerażające, ale wytłumacz mi głupie, na przykład ustawiłem tryb zupy na 10 minut, zawór jest zamknięty, prawda? Wszystko gotowe, jak trzeba na siłę krwawić to czekam aż temperatura spadnie do 95-98 *, prawda? i mogę powoli krwawić, potem otwieram zawór i otwieram pokrywę.
A jeśli nie grasz na siłę, to poczekaj, aż opadnie? No to co - będzie jakieś kliknięcie czy co, skąd wiadomo, co już zostało odblokowane, a potem trzeba też otworzyć zawór a potem pokrywę?
Wybacz mi zamieszanie, ale nie miałem nic wspólnego z szybkowarami i tym, jak one działają!
Może istnieje wątek wideo dla ludzi takich jak ja?
Z góry dziękuję, rozumiem, że ludzi takich jak ja prawdopodobnie jest wystarczająco dużo i każdy ma te same pytania.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, cóż, możesz poczekać do 95 gram i jeśli pokrywka jest zamknięta, to delikatnie zwolnij ciśnienie samodzielnie.
A jeśli poczekasz, na pokrywie jest czarny długi zawór, a po drugiej stronie jest okrągły otwór, aw nim pływak blokujący.
Gdy pokrywka jest pod ciśnieniem, pływak znajduje się na górze i nie ma w pokrywie otworu. A jeśli pływak opadnie, w pokrywie natychmiast powstanie dziura))
I słychać jak upada.
Więc spójrz na ten pływak)

Tak, to jasne, ale kiedy muszę otworzyć pokrywę, czy muszę przesunąć zawór, czy nie? Czy pokrywa otworzy się sama?
Mówię o tym, gdzie, czy jest narysowany punkt i czarny punkt? Mlyn, napisałem to sam, nie rozumiem ...

Mówię o tym

[Ksyusha]

Ksyushaspójrz już masz dziurę na foto to zaworu nie trzeba przekręcać bo nie ma ciśnienia.
Ale jako początkujący lepiej przekręć zawór.

Zawsze obracam i otwieram zawór przed otwarciem pokrywy)))) jest to działanie automatyczne
pływak jest pływakiem, a dodatkowy ruch bezpieczeństwa ręką nie zaszkodzi))))

[Tatyana]

Tatyanadla pewności możesz się odwrócić.
Ale pływak nie spadnie, jeśli będzie ciśnienie.

Patrzę na pływak, jeśli upadnę, spokojnie otwieram pokrywę.

Aaaa, czyli punkt odniesienia dla otworu, który jest po lewej stronie, jeśli spadł jak na zdjęciu to nie dotykamy zaworu, ale jeśli jest zamknięty, to można go powoli odpowietrzyć, poruszając się od niepomalowany punkt do pomalowanego, prawda?

[Ksyusha]

Ksyusha, jeśli się boisz, to przekręć zawór, jak napisała Tatyana.
Na początek lepiej skręć)

Och, dzięki Mashunya, teraz jest mniej więcej jasne, pozostaje piękno czekać i walczyć ...

[Maria]

Maria, Mam szybkowar od czasów ZSRR, taki duży rondel z rączką)))) nawet wtedy przyzwyczaiłem się do przewijania zaworu trochę przed otwarciem patelni, tak na wszelki wypadek)) ) nigdy nie wiadomo, nagle utknęło ...
czasy się zmieniły, technologia jest na skraju fantazji, ale nawyk pozostaje)))))

[Tatyana]

Tatyana, dobry i konieczny nawyk!

A moja wtyczka robi głupka przy ciśnieniu 0,3
nie zamyka się, syczy, potem jej „pomagam” - z wysiłkiem mocno dociskam
potem zamknęła się, a ciśnienie w ogóle się nie zaświeci, a zatem czas się nie rozpocznie
albo zajmie to 10 minut po zamknięciu zaworu i nagłym obudzeniu, 0,3 świeci, czas go wyłączyć, a ona odzyskała przytomność

Czy ktoś ma taki wątek?

Nie mam książki kucharskiej od dietetyka. Gdzie mogę pobrać?
Pobierz książkę tutaj
🔗

a moja strona wyświetla błąd

[Ludmila]

Ludmila, Naprawię to dobrze !!

[Mashun]

Mashun, na Ukrainie wiem, skąd go wziąć, ale nie mam okazji, aw Rosji nadal jestem słabo zorientowany. Tutaj w Ozone złapałem Stebę z filiżanką w prezencie i już z góry myślę o pierścionkach.

Witaj! Czy możesz mi powiedzieć, gdzie na Ukrainie można kupić pierścień uszczelniający do Szteboczki?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, jestem tu w temacie "Podstawy użytkowania ..." czytasz: "... punkt odniesienia do otworu, który jest po lewej stronie, jeśli opada, jak na zdjęciu, to nie dotykamy zaworu, ale jeśli jest zamknięty, można go powoli odpowietrzyć, poruszając się od niepomalowany wskazuje na wypełniony, prawda? " na stronie 4,

ale czy nie gramy od wypełnionego punktu do niezamalowanego? Wypełniona kropka, zdałem sobie sprawę, że zawór jest zamknięty. Ogólnie rzecz biorąc, wielu to podnosi.rozwiązałeś ten problem?

możesz grać powoli, przechodząc od niepomalowanego punktu do wypełnionego, prawda?

Dziewczyny, tu źle napisałem, gramy z czarnego, wypełnionego punktu na niepomalowany, inaczej ktoś to przeczyta i zrobi wszystko źle, po raz kolejny uczę się prądu

I mam takie pytanie: zauważyłem, że wiele z nich ma 2 głowy. Czy używasz obu? A może pierwszy był po prostu za mały? Przecież kuchnia jest mała (7,5 m2), chcę kupić i nie żałuję później, że kupiłem coś złego. Mamy czteroosobową rodzinę, myślałem, że kupię DD1, teraz w to wątpię

[Oksanna]

Oksanna, Wciąż jestem nowy w używaniu Shtebushka, ale mam trzyosobową rodzinę i nadal kupiłem duże 6 litrów dd2 xl, które. Wydaje mi się, że jest duży, a nie mały, a tym bardziej, że masz czteroosobową rodzinę.
Wziąłbym duży!

Tak, a tym bardziej w dużym programy Simmering + i Warming zostały nieco poprawione, jeśli się nie mylę

[Oksanna]

Oksanna, Całkowicie zgadzam się z Ksyushą. Ponadto różnią się tylko wysokością. Smażenie jest wygodne, prawie bez rozpryskiwania i dodano programy.
Czytać https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=392333.0

Dzisiaj ugotowałam w Sztebie mój ulubiony bulgur typu pilaw. Kaszę umyłem i moczyłem w chłodnej wodzie. Bulgur spuchł z powodu wycia podczas moczenia i wchłonął dużo wody. Dlatego podczas gotowania dodałem około 1,25 wody do pierwotnej objętości zbóż. Gotowane przez 20 minut w trybie Kasha 0.7. Ciśnienie zostało wymuszone - naprawdę chciałem jeść ... Teoretycznie można było gotować przez 15 minut, ale ciśnienia nie powinno się zmniejszać - sam pływak bulgurchik idealnie osiągnąłby stan.

W zaleceniu:
Bulgur 1: 1,5 Tryb owsianki, 0,7, 15 minut, nie zmniejszać ciśnienia

Virgos, czy ktoś robił suszone grzyby w shtabie? kopnij mnie na ten temat, proszę

Wyniki wyszukiwania na forum

Cóż, szajtanie! Mimo to link można utworzyć ?!
Podziękować!

Dziewczyny, dobry wieczór!
Powiedz mi, jak musisz przygotować nową miskę (a może ogólnie chodziło o multicooker?) Aby ugotować? Czytałem gdzieś o cytrynowym „kompotiku”). Oznacza to, że musisz zagotować wodę z cytryną ...

[Helena]

trzeba zagotować wodę z cytryną ...

Helena, Cześć! Tak, nalewasz wodę do najwyższego ryzyka. Włożyłeś tam dobry kawałek cytryny. Ustawiasz tryb „Zupa” na 1 minutę. Następnie czekasz, aż ciśnienie ustąpi naturalnie. Wszystko.

Dziękuję Checkmark!
Jak rozumiem, to działanie usuwa obce zapachy? Albo coś innego?)

czy to działanie usuwa obce zapachy?

Cóż, tak, chociaż obecność obcych zapachów nie wpływa szczególnie na Shtebę. Ale na pewno nie będzie gorzej. W tym samym czasie nie ma dezynfekcji.

Nie byłem w żaden sposób zboczony - nie było takiej potrzeby. Właśnie umyłem miski jak każde inne naczynie