Gulasz wieprzowy w sosie ogórkowym (szybkowar Polaris 0305)

Gulasz wieprzowy w sosie ogórkowym (szybkowar Polaris 0305)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Wieprzowina	600 g
Przyprawa do wieprzowiny	1-1,5 łyżeczki
Sól	0,5 łyżeczki
Marynata z marynat	75 ml
woda	50 ml
Liść laurowy	1 szt.
Ziarna czarnego pieprzu	6-10 szt.
Olej roślinny	1-2 łyżki. l.

Metoda gotowania

• Pokrój wieprzowinę na kawałki. Posyp solą i przyprawami. Niech trochę marynuje.
• 
• (Na zdjęciu łyżeczka dla porównania.)
• W szybkowarze na programie „Fry” pod ciśnieniem - 3 usmażyć mięso do uzyskania przyjemnej skórki.
• 
• Następnie napełnij solanką i wodą. Dodaj liście laurowe i ziarna pieprzu.
• gotować w programie "Gaszenie" ciśnienie wynosi 2, czas 25 minut.Wyłączyć szybkowar po sygnale dźwiękowym. Pozwól mu samoczynnie obniżyć ciśnienie.
• 
• Smaczny sos można pozostawić w stanie płynnym lub zagęścić mąką. Do tego 1,5 łyżki. l. Mąkę rozpuścić niewielką ilością wody, polać mięso, od czasu do czasu mieszając. Ugotuj wszystko w programie „Rozgrzewka”.
• Mięso podawać z dowolnym dodatkiem, posypanym sosem.
• Smacznego.
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

5-6 porcji

Program gotowania:

Gaszenie

Uwaga

Bardzo proste, ale smaczne i aromatyczne danie. Mięso jest delikatne.

Marynata z moich domowych ogórków jest bardzo silna z kwaskowatością, więc rozcieńczam ją wodą. Jeśli twój jest bardziej miękki, możesz zminimalizować dodawanie wody.

: nyam: Co za smaczna uczta. Prawdopodobnie zrobię to na patelni. Co tam masz? marynowany czosnek?

[Irina,]

Irina, dziękuję za uwagę na przepis i miłe słowa.
Okazuje się, że mięso jest bardzo smaczne. Na grubej patelni na małym ogniu również dobrze się sprawdzi. Prawdopodobnie trzeba będzie dodać tylko płyny.
A na zdjęciu rzeczywiście czosnek. Tylko słone! Z tego samego słoika co ogórki.

Kto by pomyślał, że mięso w ogórku ogórkowym !!! Dzięki za pomysł, zakończ wpis, na pewno spróbuję. Tylko ja mam ogórki kiszone z octem, myślę, że to nie jest takie ważne ...

[Lilia,]

Kto by pomyślał, że mięso w ogórku ogórkowym !!!

Lilia, a mięso w marynacie pomidorowej też jest pyszne.

Tylko ja mam ogórki kiszone z octem, myślę, że to nie jest takie ważne ...

Oczywiście to nie ma znaczenia. Będzie nieco inny smak. Spróbuj, mięso jest aromatyczne i bardzo delikatne.

O mój Boże, jakie pyszne. Helen, jakiego przepisu nie wezmę, jest pyszny. Wkrótce nie przejdę przez żadne drzwi. Solanka nie jest wyczuwalna, ale dodaje smaku. Proste i genialne. Uwielbiam to. Podziękować.

[Anya,]

Anya, Bardzo się cieszę, że podoba Ci się moja mikstura.
Dzięki za miłe słowa!