Plan siedmioletni
Cytat: Elena Tim


I! Mamo, prawda? I ja cię nie poznałem!

Coś takiego !!!!!! ........ i u nas !!!!
lettohka ttt
Tylko test ??? Wciąż odpoczywa :-) :-) :-) Jeszcze nie poranek :-) :-)
Elena Tim
I! Myślałem, że już zrobiłeś pasty z ciasta parzonego.
Lan, poczekajmy do rana ...

Którą masz godzine?
lettohka ttt
Mam teraz 3 godziny 23 minuty :-) :-) :-) wszystko się udało :-) :-) :-) :-)
Plan siedmioletni
lettohka ttt, Natalia! No tak, czas wyrzeźbić pasty !!!
W nocy są generalnie smaczniejsze !!!
Elena Tim
Cytat: siedem lat
W nocy są generalnie smaczniejsze !!!
Sprawdzone!
Cytat: lettohka ttt
wszystko się udało :-)
Dobrze...
irysikf
Cytat: Elena Tim
Oto mój raport:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/ga...rpics/102831/IMG_0052.JPG
Lenusya, jakie są z tobą piękne (nie wątpię, że przez chwilę są pyszne). A czym jest to magiczne koło, które tworzy tak piękne krawędzie?
A czy ciasto na paszteciki robi się tak samo, jak na manti w klasie mistrzowskiej?
Elena Tim
Cytat: irysikf
A czym jest to magiczne koło, które tworzy tak piękne krawędzie?
A czy ciasto na paszteciki robi się tak samo, jak na manti w klasie mistrzowskiej?
Irlandzkie koło wygląda tak:
Krajalnice do ciasta - krajalnice do makaronu (wybór modelu, funkcje, recenzje)
A ciasto, tak, jak na manti, tylko gwałtownie, ponieważ nie jest już wałkowane ręcznie, ale na maszynie do pisania.
Skład jest następujący:
Mąka - 700 g
Jajka - 2 sztuki
Sól - 1 łyżeczka
Woda (z jajkami) - 350 ml
Rast. olej - 1-2 łyżki. łyżki.
Niedawno zacząłem dodawać do ciasta olej roślinny na manti, knedle i knedle. Okazało się, że bardzo dobrze trzyma sok w środku i nie jest kwaśny. I bardzo dobrze pasuje do chebureków. Jajka + roślina olej działa tak, że ciasto staje się kruche, ale nie twarde ani gumowate - bardzo łatwo je odgryźć. A powierzchnia chebureków pokryta jest pięknymi bąbelkami.
Taia
Cytat: Elena Tim
Cytat: lettohka ttt z dzisiaj o 04:23
wszystko się udało :-)

Dobrze...

A co „dobrze i”? Deushka robiła chebureki przez całą noc, przypuszczam, że zebrała ... Teraz będzie w łóżku aż do wieczora. 🔗
Elena Tim
Lan, ja też wyrzeźbię drugą partię. Nie jesteśmy pełni ...
irysikf
Cytat: Elena Tim
Irlandzkie koło wygląda tak:
Cytat: Elena Tim
A powierzchnia chebureków pokryta jest pięknymi bąbelkami.
Teraz poszukam takiego koła
A bąbelki są naprawdę urocze

Dziękuję Helen za tak szczegółowy przepis na ciasto
Elena Tim
To głupie jak na scho!
shlyk_81
Elena Tim, Helen, co za piękność! A wszystko dzięki mnie, z drugiej partii wyszło kilka patelni, piekłam też 2 razy w weekend. Z jednej porcji otrzymuję 24 ciasta. Wąsy zostały zjedzone, aw niedzielę musiałem to zrobić ponownie)))
Elena Tim
Cytat: shlyk_81
proszę o przesłanie kilku patelni
Wyślę patelnie, chebureki - fieh!
Cytat: shlyk_81
A wszystko dzięki mnie
I tobie, jako najskromniejszemu mieszkańcowi Wypiekacza Chleba, ogromna wdzięczność!
Ale cheburekou NE LADIES! Ojej
Zena
shlyk_81, imiennik na chebureki specjalne jaki rodzaj ciasta tak ???
udostępnij przepis ...
panarino
Cytat: Elena Tim
A powierzchnia chebureków pokryta jest pięknymi bąbelkami.
Lena, ja nie wkładam jajek do ciasta. Wzrost. olej, tak. Bąbelki będą mniejsze, ale będzie ich więcej. Ciasto powinno być naprawdę strome, prawie jak makaron. I lepiej nie używać mąki najwyższej jakości, piekarniczej. Używam do tego mąki ogólnego przeznaczenia. Ciasto nie pęka podczas smażenia, ale rozwałkowuję je bardzo cienko (z rączkami, rączkami), aw nadzieniu jest dużo cebuli, dzięki czemu w cheburechce pozostaje obfita ilość soku. A ciasto na piwo jest bardzo smaczne. Mieloną cebulę nie maszynką do mięsa, ale nożem (można użyć robota kuchennego) Posolić i dobrze rozwałkować wałkiem do ciasta. Dziewczyny, przepraszam, jeśli powtórzę to, co wszyscy wiedzą. Nauczanie takich profesjonalistów to ostatnia rzecz
shlyk_81
Cytat: Divna
shlyk_81, imiennik dla chebureków, jaki rodzaj ciasta tam jest ???
udostępnij przepis ...
Szukałem ciasta bardzo długo, żeby było jak w cheburku))) No to znalazłem to oczywiście tutaj
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292609.0
shlyk_81
Cytat: Elena Tim
Wyślę patelnie, chebureki - fieh!
Sam mam dużo patelni, ale chebureki są głupie. Będę musiał znowu stać przy kuchence w weekend, wziąć kąpiel parową)
panarino
Cytat: shlyk_81
Cóż, znalazłem to oczywiście tutaj
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=292609.0
shlyk_81, Zhenya, czy smażyłeś mrożone i rozmrożone cheburechki? Jak się zachowywali?
panarino
Tak, powinieneś spróbować wódki w cieście. Prawdopodobnie ciasto piwne jest pyszne, bo są też stopnie
shlyk_81
Cytat: Panarino
shlyk_81, Zhenya, czy usmażyłeś zamrożone i rozmrożone cheburechki? Jak się zachowywali?
Jeszcze nie smażę. Leżą w zamrażarce, czekając na skrzydłach)))
kVipoint
shlyk_81dla mnie to ciasto jest za grube (((
shlyk_81
Cóż, to, jak mówią, nie jest dla wszystkich))) Od dawna chciałem właśnie takie ciastka. Ale nasi przyjaciele byli za grubi. Robione są z knedli i smażone na suchej patelni. Smakuje i koloruje ...
Catwoman
Może potrzebuję też maszyny lipezdrichesky? A potem od dawna nic nie kupiłem, ratuj mnie, wbij mnie mopsem w linki na sklepach, dobrze doradzę, który mam wziąć. A potem moja głowa już bolała podczas odgarniania tematu.
kirch
Cytat: shlyk_81

Szukałem ciasta bardzo długo, żeby było jak w cheburku))) No to znalazłem to oczywiście tutaj
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292609.0
A teraz robię tylko paszteciki według tego przepisu. I co zauważyła. Pamiętaj, aby umieścić tylko żółtko. Kiedyś złożyłam całe jajko, a ciasta nie były już tak delikatne i chrupiące. Radzę wszystkim, bardzo smaczne
Katko
Cześć wszystkim))))
Opowiedz mi o guru krajalnic do makaronu i wałkownic do ciasta)))
🔗
Jaki jest model? A sklep? powinieneś mu zaufać?
Przepraszam, przeczytałem prawie wszystkie strony, gulasz w głowie))) przepraszam jeśli to już zostało omówione ... więc szturchnij mopsa
Zena
w moim Internecie dziwne !!!!
była już klasa mistrzowska z ciastek ... a kiedy napisałem wiadomość o cieście, nie było nic i teraz wiadomości wypadły ...
teraz pilnie mdleję nad kołem ... ale go nie mam ...

Cytat: shlyk_81
Szukałem ciasta bardzo długo, żeby było jak w cheburku))) No to znalazłem to oczywiście tutaj
dzięki imiennikowi .. przeciągnięci do zakładek !!!
Zena
CatwomanLen, próbowałem Marcato ... oczywiście doradzę jej ... jest idealnie ... łatwo jest przestawić kółko do trybów wałkowania ciasta ..... jestem zachwycony ...
Chciałem kupić chińską w sklepie ... Już mi powiedziałem ... więc tam rolki przesunęły się i rozsunęły po przekątnej ... horror ...
Catwoman
Zhen, mam chińską, jestem zbyt leniwy, żeby przekręcić rączkę, więc myślę, że może będzie lepiej z silnikiem. A gdzie kupiłem tę cenę. Chyba że, oczywiście, zbytnio nadwerężam pytania. A potem mam w głowie kilka drobiazgów ... Albo markę ... albo atlas ...
Zena
Cytat: Elena Tim
Skład jest następujący:
Mąka - 700 g
Jajka - 2 sztuki
Sól - 1 łyżeczka
Woda (z jajkami) - 350 ml
Rast. olej - 1-2 łyżki. łyżki.

Lena, a w jakim trybie zwinęła to .. na najcieńszym ??
Nigdy w życiu nie robiłam ciastek ... ale oni kochają moje ... Właśnie kupiłam mrożonki i usmażyłam je ... ale co bym sam ... nie ...
no i nóż, który był pokazany ... kroi tylko ciasto, prawda? Wydaje mi się, że podobny stary mam oddany przez długi czas i leży bezczynnie ...
Zena
Cytat: Catwoman
więc myślę, że może będzie lepiej z silnikiem.
Umówienie jest lepsze ... obie ręce są wolne ...
Zabrałem to tutaj ..
🔗
shlyk_81
Cytat: Divna
Lena, a w jakim trybie zwinęła to .. na najcieńszym ??
Nie wiem, co odpowie Lena, ale rozłożyłem to na Atlasie na siódemce (tylko 9 pozycji). W przypadku pasty nie warto moim zdaniem rozcieńczać.
Plan siedmioletni
Divna, Zhenya. Zamówiłem również w tym sklepie. Wysłali to szybko. Dom kurierski.
Ale mają 100% przedpłaty.
Zena
Lekko ... tak wszystko jasne i szybkie .. wysłałem zdjęcie faktury do zapłaty i tego samego dnia wysłali ją do firmy transportowej ... a transport niski dziób baaardzo szybko i bezpiecznie dostarczony ...
Katko
zamów na marcato, prawda?
Litera a
Cytat: katko
Opowiedz mi o guru krajalnic do makaronu i wałkownic do ciasta)))
🔗
Jaki jest model? A sklep? powinieneś mu zaufać?
Na pierwszych pięciu stronach omówiono ten sklep i jego klony ... Nie budzi zaufania
czytaj stąd
Katko
Litera adziękuję bardzo ... więc wydawało się, że gdzieś nie widziałem nic dobrego ...
zostaje marcato i nóż do makaronu ru ... prawdopodobnie ...
Elena Tim
Cytat: Divna
Lena, w jakim trybie to wdrożyłaś.na najcieńszym ??
Mój samochód ma 6 podziałów grubości. Najgrubsza to 6. Dostaję 2 i to wystarczy. W przeciwnym razie ciasto będzie zbyt cienkie.
Cytat: Divna
pokazany nóż ... kroi tylko ciasto, prawda?
Tak, Zhen, tylko kawałki. Tak, sobsno, i nie ma specjalnych problemów. Nie trzeba brać czeburka w dłonie, żeby go przykleić, przycisnąć brzegi do stołu i zawijać kółkiem, to wszystko!
Gata
Wygląda na to, że zdecydowałem (na jak długo) - wezmę Empire - naprawdę chcę gnocch Znalazłem 2 opcje - jedna - kompletny zestaw z silnikiem i dwoma nożami, druga - ręczna i osobny silnik. Osobno trzysta kopiejek jest bardziej opłacalnych, a różnica między samymi maszynami polega na tym, że ta, która jest droższa, jest wskazana w specyfikacji - 2 pary wałów. Dlaczego wałkownica do ciasta potrzebuje 2 par wałków, jak rozumiem, nie jest to dla mnie do końca jasne, ale nie jestem w nich wyjątkowy, to moja pierwsza taka maszyna. A może w jakiś sposób radykalnie poprawia toczenie, czy co? A może tak jest? Skontaktuję się ze sklepem, ale czy mógłbyś rzucić okiem na swoje samochody? Coś jestem zdezorientowany
elly1
Dziewczyny! Czy ktoś wie, czy silnik Norpro Pasta Machine Motor pasuje do wałkownic do ciasta Marcato?
Zena
Cytat: katko
zamów na marcato, prawda?
Radziłbym zabrać tam

Elena Tim, Lena, dzięki za odpowiedzi ... .. naprawdę chcę to zrobić.
Gataale możesz tutaj umieścić linki, wyglądalibyśmy ...
Plan siedmioletni
katko, Katerina. Na krajalnicy do makaronu. Wziąłem też ru. Ale to było trzy lata temu, a dostawa była w Moskwie. Szybko też go przynieśli.
Ale mają tam tylko Imperium. Na Marcato mają odpowiednio Marcato i niewiele Empire. Musisz więc spojrzeć na to, co jest dostępne i gdzie.
Powodzenia!
Catwoman
Za mało, czy kupić, czy nie i który ...
Plan siedmioletni
🔗
Oto kolejny sklep. Ceny są tam wciąż stare. Właśnie dostałem od nich list.
Tam też zamówiłem, ale potrzebnego mi produktu nie było na stanie.
Ale od razu się ze mną skontaktowali, powiedzieli, że jak tylko towar się pojawi, natychmiast oddzwonią.
Mają wiele punktów wydawania w Rosji i płatności przy odbiorze.
Plan siedmioletni
Cytat: Catwoman
A potem mam w głowie kilka drobiazgów ... Albo markę ... albo atlas ...
Lena, Markato to firma i ma dwa modele - Atlas / który ma wyjmowane nożyki do makaronu / i Ampia / który ma nożyki nieusuwalne, chodzi w jednym monolicie /
Jeśli wystarczą Ci dwie szerokości krojenia makaronu / to standard, występują zarówno w wersji wyjmowanej, jak i nieusuwalnej /, możesz wziąć Ampię.
A jeśli planujesz dokupić dodatkowe przynęty o innej szerokości lub na ravioli to oczywiście powinieneś zabrać Atlas, gdzie przynęty można zmienić.
kVipoint
Plan siedmioletnidzięki za wskazówkę przyjacielu !!!
Plan siedmioletni
kVipoint, Vita! Zawsze chętnie pomogę!
kiki99
Cześć dziewczyny! Jestem na forum od dłuższego czasu, ale nie piszę, ale w zasadzie czytam. Długo miotała się między Empire a Marcato. Jestem deviceaholic. Dlatego zdecydowałem się na zakup Empire Titanica bez silnika + nasadka na gnocchi i Marcato z silnikiem, ale później, gdy kurs euro trochę spadnie. Imperium kupiłem tutaj, gdyby ktoś potrzebował:
🔗
Ceny podane na stronie są aktualne, dostawa na terenie Moskwy jest bezpłatna.

Marcato chciał zmierzyć się z marcato. W rozmowie z menadżerem okazało się, że cena na stronie dekretu jest niższa niż faktycznie sprzedają. Obliczają cenę w zależności od kursu euro. Ich kurs wymiany euro jest wyraźnie przewartościowany. W momencie wezwania było to 72 ruble i naliczyli 80 rubli za 1 euro. Zapytani o cenę krajalnic do makaronu w euro, odpowiedzieli niejasno, że to około 160. Dostawa do punktu odbioru w Moskwie w regionie 480 rubli. Po przeliczeniu i przemyśleniu postanowiłem zamówić Marcato później i najprawdopodobniej na zagranicznych stronach.

Chciałbym bardzo podziękować wszystkim za podzielenie się wiedzą i przydatnymi informacjami.
kil
Zamówiłem auto na jutro, ale nadal zdecydowałem się go nie brać, cóż, chcę model 700 taki jak Lenka, jeśli ktoś chce jutro, tutaj będą 2 psujące się samochody model 650, napęd elektryczny po 7500 każdy, na dziś to jest najtańsza cena w Moskwie. Podaję link, jeśli ktoś potrzebuje
🔗 (jest tam napisane na zlecenie, ale w rzeczywistości 2 samochody zostaną przywiezione do firmy w poniedziałek, aby odebrać je po południu w Falconie).
Catwoman
Ech, Irina, gdybyś była bliżej, pobiegłbym i zabrałbym sobie na Nowy Rok.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba