Ciasto śliwkowe z Toskanii

Ciasto śliwkowe z Toskanii

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: Włoski

Składniki
Jajka CO	3 szt.
Cukier puder	150 g
Mąka pszenna premium	200 g
Mąka migdałowa	100 gramów
masło	150 g
mleko	125 ml
Proszek do pieczenia	10 g
Skórka z cytryny i sok	1/2 szt.
Cukier brązowy (do posypania)	1 łyżka. l.
Śliwka	~ 600 g

Metoda gotowania

• Ubij mikserem jajka, cukier puder * i sok z cytryny.

• * Cukier puder można zastąpić cukrem drobnym.

  Dodać mąkę pszenną przesianą z proszkiem do pieczenia, mąką migdałową ** i skórką z cytryny. Mieszaj mikserem przy niskiej prędkości.

• ** Mąkę migdałową można zastąpić drobno posiekanymi orzechami lub zwykłą mąką, wtedy trzeba będzie dodać smaku.

  Kontynuując mieszanie, dodaj masło, wstępnie je roztop i ostudź do temperatury pokojowej.

  Na koniec wlej mleko o temperaturze pokojowej i mieszaj, aż będzie gładkie.

  Formę o średnicy 26 cm wysmarować tłuszczem, posypać granulowanym cukrem i wylać gotowe ciasto.

• Lepiej jest przyjąć większą formę niż mniejszą, ponieważ ciasto podczas pieczenia dobrze rośnie, a śliwki opadają na dno.

  Lepiej jest wziąć dużą śliwkę, usunąć nasiona i pokroić na cztery części. Wyłożyć ciasto, lekko w nie wciskając.

  Posyp brązowym cukrem na wierzchu i wyślij do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 40-50 minut, na złoty kolor.

• Ostudź gotowe ciasto i podawaj.
• Do czasu ostygnięcia zwykle nie mamy nic do podania, ponieważ po spróbowaniu kawałka po prostu nie da się zejść.Ciasto jest bardzo delikatne i smaczne z przyjemną kwaskowatością od śliwki.
• 

Uwaga

Na podstawie przepisu Tessy Kyros z moimi zmianami.

Podobne przepisy

Ciasto „Śliwki pod kwaśną śmietaną” (galchonok)

Jamie Oliver Plum Pie (Gasha)

Plum Cobbler (Kukułka 1054) (Administrator)

[Tatyana1103]

Tatyana1103Tanechka, placek jest przystojny !! Mmm… Bardzo apetycznie! Dzięki za przepis!

Natasza, gotuj dla zdrowia Swoją drogą ciasto upieczone na zdjęciu ze śliwką mołdawską Jak długo z Tobą jestem, ale przez te wszystkie lata nie smakowałem mołdawskich jabłek smaczniej

Ech w tym roku naciągnięte owocami ...
Do moreli morskich ...

I myślałem, że nigdy nie masz odmiany z owocami, bo masz takie żyzne ziemie, „Wbij patyk w ziemię: zakwitnie wiosną, a da owoce jesienią” - tak nam ciągle mówiono na wycieczkach. jakie są twoje orzechy włoskie Cóż, ostap cierpiał ...
Jedzenie ciasta śliwkowego

W tym roku było mroźno, tylko morela zdążyła zakwitnąć.
Owoców praktycznie nie ma, nawet jeśli są bardzo drogie: a pomidor kosztuje owoc egzotyczny, taki bezproduktywny rok dla owoców i warzyw,
dla naszego regionu nie pamiętam ...

Tanya, co za wspaniały tort ze śliwkami!
Mmmm! Nie odrywaj oczu!
Ze względu na takie ciasto wykopałem skądś 50 gramów mąki migdałowej. To jest przeznaczenie!
Na pewno upieczę.
Tanya, dzięki za przepis!

taki bezproduktywny rok dla owoców, warzyw,
dla naszego regionu nie pamiętam ...

I przynoszą nam mołdawskie truskawki i śliwki, znowu oszukują naszego brata

Ze względu na takie ciasto wykopałem skądś 50 gramów mąki migdałowej. To jest przeznaczenie!

Tylko nie zapominaj, że 250 gramów mąki już pójdzie.

[Tanya,]

Tanya, wspaniałe ciasto. Bardzo lubię placki śliwkowe. Dodam też zakładkę do twojego ciasta. Podziękować)

[Angela]

Angela, Mam nadzieję, że to lubisz