Melon "miód"

Melon "miód"

Kategoria: Puste

Składniki
Melon (waga netto)	1 kg
Cukier (w zależności od słodyczy melona)	300-500 g
Sok cytrynowy	1 ul. l.
lub
Kwas cytrynowy	na czubku noża

Metoda gotowania

• Melona pokroić w kostkę, posypać cukrem i odstawić, aż sok wypłynie.
• Doprowadź do wrzenia, wyłącz, przykryj i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
• Następnie doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień do minimum i gotować przez 1 godzinę (40 minut pod przykryciem, 20 minut bez).
• Pod koniec gotowania dodaj sok z cytryny lub kwas cytrynowy.
• Wlać do wysterylizowanych słoików, zwinąć, odwrócić i odstawić do ostygnięcia.
• Za pierwszym razem ugotowałem go, aby pozbyć się niesmacznego melona, ​​ale okazało się tak smaczne, że następnym razem specjalnie kupiłem melona na dżem.)

[Ksyusha]

Ksyusha, Dziękuję ci za przepis !!! A potem w tym roku nasze „domowe” melony nie dojrzewały z powodu mroźnego lata. Teraz wiem, gdzie je dołączyć

[Lena]

Lena, Będę zadowolony, jeśli ci się spodoba.

Zapach chyba jest niesamowity z tego miodu, na pewno go ugotuję

[Natalia]

Nataliadokładnie, okazuje się bardzo pachnący.

[Ksyusha]

Ksyusha, a ty zawsze jesteś taki gruby? Dżem okazuje się bardzo smaczny i aromatyczny. Ale nie zawsze jest u mnie tak gęsto. Czy dodajesz pektynę czy agar?

[Manna]

Manna, Mam też płyn. Złapałem kawałki. Potrzebuję też płynu. Dodaję do owsianki mojego dziecka. Nie dodam nic dla gęstości, tylko bez pokrywki można trochę dłużej zagotować.

[Jemioła]

Ach, to wszystko, rozumiem. I nie robię tego na kawałki. I po prostu puree i dodaj zagęszczacz
Okazuje się, że jest bardzo pachnący
Jemioładzięki za przepis

[Manna]

Mannamożna też przecierać, ale warto złapać kawałki.

[Mann]

I nie robię tego na kawałki. I bezpośrednio z puree i dodaj zagęszczacz Cóż, okazuje się bardzo pachnący

Manna ile tego zagęszczacza włożyć? Mam Konfiturę

[Lenochka]

LenochkaDodaję agar (nie mam pektyny). Przyjmuję standardowe proporcje - 1 godzina. l. na 500 ml.

[Lena]

Lena, w tym samym miejscu na torbie powinno być napisane ile się dzieje.

w tym samym miejscu na torbie powinno być napisane ile się dzieje

Coś, na co nie zwróciłem uwagi ... Pójdę przeczytać pakiet. podziękować

Próbowałem ugotować melona. Ludzie, ona śmierdzi okropnie. Z brudnymi skarpetkami!

[anneta21]

anneta21jakie są twoje interesujące skojarzenia. Zapach może być nieprzyjemny. jeśli owoc jest nadziewany chemikaliami. Kiedyś ugotowałam śliwkę z „Rozdroża”. woda już się pieniła. Wylałem wszystko.

[Ksyu]

ona śmierdzi okropnie. Z brudnymi skarpetkami!

Cóż, nie wiem ...

Od wielu lat gotuję melonowy "miód", aromat ...

Ksyuciekawy przepis, mam więcej varehprzypomina trochę ...

I w końcu gotuję melonowy "miód" bez cukru, gotując sok z melona ...

[Omela]

Omela, to nie jest stowarzyszenie, to zwykły fakt. Wyjęła z tacy melona, ​​odmiana „kołchozowa”. Było bardzo smacznie, ale potem nadeszło zimno i postanowiłem ugotować część melona. A tutaj czekałem tylko na wpadkę. Szydełkowaća zapach zawsze był dobry? Na innym forum powiedziano mi, że melon, jak mówią, zawsze pachnie tak okropnie, kiedy gotujesz, i musisz dodać różnego rodzaju zapachy, takie jak wanilia.

Może potrzebujesz specjalnej oceny? Nawiasem mówiąc, melon z cukrem nie dał mi soku. Ale jakoś nie zwróciłem na to uwagi. Może tak było złe pszczoły zły melon?

gotując sok z melona ...

Tak, Kroshik, zapomniałem o nim wczoraj i ugotowałem to na marmoladę.)

Może tak było złe pszczoły zły melon?

Najprawdopodobniej nie jest poprawne. Gotowane więcej niż raz, bez zapachów.

[Omela]

Omelai jak wybrać ten właściwy?

Kruszyć się, a zapach zawsze był dobry?

Oto uczciwy pionier słowo, zawsze, zawsze !!!

Gotowała z „kołchozu” iz „torpedy”… ale nie sprzedajemy innych odmian… trochę jak…

Melon znowu wczoraj torpeda kupił ...

Właściwie zamierzałem go wysuszyć ...

Jednocześnie melonowy „miód” jest tak okropny, jak chcesz ...

Oto jak żyć?

[anneta21]

anneta21Niestety nie ma mowy. To jak w rosyjskiej ruletce - szczęście - nie szczęście. Co roku wyrzekam się kupowania arbuzów i melonów, ale bardzo mi się to podoba. W ostatnich latach byliśmy otruci, tym też, ale łatwiej. Chociaż kupujemy tylko na rynku z laboratorium.

Ja też nie wiem, jak wybrać melony lub arbuzy ...

Zawsze wskazuję palcem w niebo, najczęściej trafiam ... co jest niesamowite ...

Dzięki za przepis na pyszny i piękny miód. Słoiki schowałem do zimy, będziemy się cieszyć i wspominać lato.

[Natalia]

Nataliajak jasno się okazało !! Klasa !!! Cieszę się, że Ci się podobało!

[Omela]

Omela, Rozumiem. Będziemy musieli ugotować kawałek do testu. A jeśli to normalne, wszystko już wali.

rozwiązanie pralny.

Zdecydowanie dodaj zakładkę i zrób !!!

[Natasza]

Natasza, zwłaszcza że to tylko pora roku).