Knodel mit Honig kramelyu (miód pampuszki z karmelem)

Knodel mit Honig kramelyu (miód pampuszki z karmelem)

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
kochanie	5 łyżek. łyżki
cukier waniliowy	1 saszetka
krem	200 ml.
olej sl.	100 gramów
mąka pszenna	250 gr.
jajko	1 szt.
proszek do pieczenia	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• 1. Gotuj miód z wanilią przez 5 minut, ciągle mieszając.
• 
• 2. Stopniowo dodawać śmietanę i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut. Dodaj olej i natychmiast wyjmij garnek z pieca.
• 
• 3. Mieszaj, aż masło się rozpuści, a mieszanina ostygnie. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i wymieszać z jajkami ze schłodzoną masą karmelową.
• 
• 
• Ciasto okazuje się dość płynne, ale po odstaniu lekko zgęstnieje.
• Przykryj ciasto i odstaw na 1 godzinę. Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Smarujemy blachę do pieczenia masłem (właśnie przykryłam ją papierem do pieczenia). Z 2 łyżeczek do herbaty uformuj małe pączki i umieść je w odpowiedniej odległości od siebie na blasze do pieczenia.
• 
• Piecz pączki przez 15 minut na złoty kolor. Umieść pączki na ruszcie kuchennym i ostudź. Bułeczki będą szczególnie smaczne, jeśli będą przechowywane przez 8 dni w zamkniętym blaszanym pudełku, aby były nasycone aromatem.

Naczynie jest przeznaczone do

40 szt.

Czas na przygotowanie:

2 godziny

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Muszę powiedzieć, że smak tych ciasteczek nie przypomina niczego innego. Być może mimo wszystko ma kremowy smak. Wygrałem kilka ciastek z gospodarstwa domowego i schowałem je w blaszanym pudełku. Prąd minął 4 dni. Czekamy na kolejne 4 i spróbujemy tego, co się zmieniło.

[Lena]

A pączki są pulchne i rumiane! Och, wkrótce my sami staniemy się tacy!
Od pączków oddycha dzieciństwo - mama często gotowała. I Twoje Lenajak kremowe - wyobrażam sobie jakie to pyszne: śmietanka, masło ...

Dziękuję Ci! Prawdziwie kremowy i bardzo miękki. Nie wiem, jak Niemcy nazywają je pączkami - to raczej delikatne ciasteczka.

Minęło osiem dni. Minęło jeszcze więcej. Po prostu zapomniałem o ciasteczkach. A mój mąż (teraz jest uporządkowany w całej kuchni) znalazł ciasteczka w słoiku. Autorzy przepisu nie kłamali. Ciasteczka są tak samo miękkie, ale stały się o wiele bogatsze czy coś w tym stylu. W ogóle ich już nie ma.