Kawa glace w języku niemieckim

[Przygotowanie]

Kawa glace w języku niemieckim

Kategoria: Drinki

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
na 2 porcje:
parzenie kawy:
czarna kawa	2 łyżeczki
woda	250 ml.
cukier	20 gr.
***
napar kakao: kakao w proszku	2 łyżeczki
cukier	20 gr.
woda	80 gr.
mleko	130 gr.
***
i:
lody	250-300 gr.
krem	100 gramów

Metoda gotowania

• Nie ma jednoznacznego przepisu na mrożoną kawę - to po prostu lot fantazji, który wydarzył się dawno temu, a teraz nikt nawet nie wie, z czego składa się ta kawa.
• Zasadniczo glace to zimny napój kawowy z dodatkiem lodów.
• Niemcy są wielkimi miłośnikami nie tylko piwa, ale także kawy. Są ludzie, którzy po prostu nie mogą żyć bez kawy, dla której ten napój działa jak lekarstwo, na przykład na bóle głowy. Ale w czasie upałów picie gorącego napoju jest po prostu niemożliwe.
• Kawa glace to jeden z najpopularniejszych napojów w sezonie letnim. Jak sama nazwa wskazuje, w wersji klasycznej kawę mrożoną podajemy na zimno (z francuskiego glace - ice).
• Nie wiadomo, kiedy przygotowano taki napój po raz pierwszy i nikt nie wie, jaki jest jego oryginalny przepis, ale istnieje wersja, że ​​ojczyzną kawy glace jest Austria. Mieszkańcy innych krajów tak lubią kawę z lodami, że każdy stara się dodać do tego trunku coś nowego i oryginalnego, aby polepszyć i tak nieporównywalny smak. Tak pojawiła się np. Niemiecka kawa mrożona (zwana też czekoladową kawą mrożoną), przygotowywana z dodatkiem kakao.
• Przygotowanie
• 
• 1) zaparzyć kawę.
• 
• Jeśli masz zwykłą kawę rozpuszczalną, wystarczy zalać gorącą wodą, dodać cukier, zamieszać, ostudzić.
• Użyłem świeżo mielonej kawy. Gotowana woda, dodano zmielone ziarna, gotowano przez 3 minuty. Dodano cukier 20 gr. Ostygło.
• 2) przygotuj kakao.
• 
• Kakao wymieszaj szklanką z cukrem, stopniowo dodając wodę, dobrze wymieszaj.
• Naczynia stawiamy na kuchence z kilkoma łyżkami wody (aby mleko się nie przypaliło), doprowadzamy do wrzenia, wlewamy mleko, doprowadzamy do wrzenia - wlewamy kakao rozcieńczone wodą, ponownie zagotowujemy , fajne.
• 3) Wlej ostudzone kakao, kawę, śmietanę, połowę lodów do blendera - resztę pozostaw do dekoracji.
• 
• Glase wlewa się do szklanek, kieliszków, dekorowanych lodami, czekoladą, podawanych ze słomką.
•