Jęczmień klasztorny (Steba DD1 i DD2)

[Elena Tim]

Elena Tim,
Oksanna,
Jak ci się udało (chociaż jestem groszkiem, nienawidzę fasoli).
Przepis w zakładkach, ale póki co nie odważyłem się tego zrobić.

a jęczmień powinien być na dnie miski?

Tak, jest to pożądane, wtedy gwarantuje się gotowanie.

wszystko jest już przygotowane i wyszło baaaardzo smacznie!

Super wyszło, a zdjęcia super smaczne!

dopóki nie odważyłem się tego zrobić

Dlaczego więc się wahasz?

[Linadoc]

LinadocDodam opinię. Chciałem natychmiast poczekać na reakcję wszystkich w domu, ale nie mogłem się oprzeć, gdy sam tego spróbowałem.
Więc mój mąż przyszedł i poprosił o przeniesienie jęczmienia z miski do rondla. Wygląda (jęczmień perłowy) niezbyt dużo (widoczne są 2 dodatkowe multi-szklanki)
„Dlaczego ona jest taka?” - Spróbuj - mówię.
W efekcie próbka zamieniła się w zjadanie jęczmienia łyżeczką prosto z miski, przerywane jedynie wykrzyknikami "mmmm, jak pysznie!"
A mąż zażądał uzupełnienia recenzji swoimi wrażeniami i wdzięcznością za poszukiwania i takie udane znaleziska-przepisy))) bardzo, żwirowe, niezwykłe i niezwykłe połączenie, ale bardzo smaczne!

niezwykłe i niezwykłe połączenie, ale bardzo smaczne!

Cóż, wcześniej była to zwykła kombinacja. Potem o nim zapomnieli. Najważniejsze jest smaczne, satysfakcjonujące i zdrowe ... a mój mąż to lubił

[Linadoc]

Linadoc, Czy mogę użyć suchego groszku (połówki), który dodajemy do zupy? A potem chcesz gotować, ale nie ma innego

Lub możesz użyć suchego posiekanego groszku (na pół)

Oczywiście. Ale trzeba go też moczyć przez kilka godzin, opłukać i połączyć z kaszą perłową.

[Linadoc]

LinadocDziękuję, poszedłem się namoczyć, potem wyjdę i po 2-3 godzinach włożę to do gotowania. Oczywiście nie jest to zalecane 7 godzin moczenia, ale przynajmniej coś. A w nocy z mężem złamiemy niespotykane połączenie produktów

za 2-3 godziny gotuję

W sumie, a to nic, pójdzie

[Linadoc]

Linadoc, Zgłaszam. Wczoraj jedliśmy w nocy i równolegle z mężem opowiadałam o mnichach o kuchni ugrofińskiej (a on sam jest jednym z nich). Więc mój mąż, który nic nie je, zjadł wszystko, co było na talerzu, a resztę dokończył na obiad. Trochę mi zostało, bo robiłem pół porcji na próbkę. Cóż mogę powiedzieć, SMACZNIE !!! Zakładka jednoznacznie! Ale kto zostałby pozbawiony grzybów na grzyby, w przeciwnym razie zostawiliby swoje kiedyś

[Alla]

AllaCóż, dzięki Bogu, że jedliśmy, jedliśmy i dobrze się bawiliśmy! Smacznego, gotuj po zdrowie!

Bardzo dziękuję za przepis!
Uwielbialiśmy to danie! Dzięki kapuście okazuje się, że nie jest suchy, a nawet bez mięsa jest bardzo smaczny i niezależny. Do mieszanki dodaję suchy groszek (jasny): żółty, zielony plus dwa rodzaje soczewicy. To jest piasek!
Kasza jęczmienna moczyłem przez 6 godzin, jadąc w interesach, moczył. Grzyby to domowa sucha mieszanka. Gotowałam w szybkowarze Orson 6002 na programie „owsianka” przez 20 minut.
Połowa normy, wyszło przyzwoicie)))))) dla dwóch zjadaczy. Kasza jęczmienna 1 szklanka, drobno posiekana świeża kapusta, prawdopodobnie 700 gramów. Grzyby jak w przepisie i wszystko inne jak w przepisie.

[Natalia]

Natalia, cieszę się, że przepis się pojawił! Gotuj dla zdrowia.

Tak, martwiłem się, że mam mieszankę groszku z soczewicą))))), ale nic, to nie zepsuło smaku. Nie było czystego zielonego groszku suchego))))

A rośliny strączkowe na ogół łatwo się zastępują. Po prostu nie musisz moczyć soczewicy i to wszystko.

Usuń skwarki i pojawi się cudowne chude danie. Bardzo ciekawe połączenie kapusty i jęczmienia))

Usuń skwarki i pojawi się cudowne chude danie.

Tak, to właśnie napisałem. Właściwie to właśnie robili w klasztorach - czasami ze skwarkami, czasem bez, w zależności od wahania linii partii obecność lub brak stanowiska.

[Linadoc]

Linadoc, ale powiedz mi, jaka jest ostateczna wydajność naczynia? Nie rozumiem, jak bardzo się to skończy. Zasadniczo, mój mąż i ja będziemy jeść, więc nie tydzień

[Irina]

Irina, to nie jest miarą wyniku. Może ktoś waży?

[Linadoc]

Ogólnie gotowałem)))) Linadocdokładnie 1 kg kapusty na receptę? Włożyłem 500g, zajrzałem do rondla - no jakoś to za dużo, ile by wtedy 1kg)) W efekcie za 1,5 szklanki płatków miałem jeszcze dużo kapusty (może to było wymyślone, Oczywiście, ale smaku owsianki nawet nie słychać, Kapusta zapycha się. Ale mimo wszystko mlasnęłam w usta, bo uwielbiam wszystkie składniki i jem je osobno. Dzieci niestety nie jadły ((( Czekam teraz na męża.
Nawiasem mówiąc, okazało się tak dużo. Dla dwojga naprawdę możesz zrobić 1/3 przepisu.

Podsumowując: przepis przeciągnąłem do zakładki, ale proporcje składników wybiorę dla siebie

[Irina]

Irinatak, zwykle kładę 800-1000g kapusty. W porządku. Nawiasem mówiąc, mam dużą rodzinę plus przyjaciół / chłopaków / dziewczyny dzieci przez cały czas, więc tylko raz.

Linadoc, bardzo dziękuję za wspaniały przepis. Cała rodzina bardzo to lubiła.
Zrobiłem to na 1/2 porcji, w kukułce 1004 w trybie „PP” - 4 godziny na minutniku, rano.

[VitaVM]

VitaVM, wygląda świetnie! Cieszę się, że pojawił się przepis

[Linadoc]

Linadoc,
Za przepis to ogromna gratka.
Przygotowano pół porcji w Štebik XXL
Na receptę.
Z kiszoną kapustą i kurkami okazało się, że jest to danie obfite i mało kaloryczne
Ugotuję to teraz

[Olga]

Olga, Cieszę się, że pojawił się przepis. Często też robię to z różnymi wariacjami - proste, smaczne, zdrowe, satysfakcjonujące! Gotuj z przyjemnością!

[Lina]

Lina, to jakiś zły jęczmień, bo jest po prostu niesamowicie smaczny! I to pomimo tego, że nie miałem grzybów i groszku. Owszem, posypała łyżką proszku borowikowego (no cóż, to znaczy, że w końcu były grzyby)) Zamiast masła kładę stopiony tłuszcz z pieczonej karkówki. Nie żałowała kapusty: główka 1,2 kg młodej kapusty. I dzięki tej kapuście wyszedł taki miękki krem! A bez Shteby nie byłbym w stanie tego zrobić. Dziękuję bardzo za podzielenie się przepisem!

P.S: Mój mąż nienawidzi jęczmienia, ale powiedział!

[pani inna]

pani inna, Inna, Cieszę się, że przepis mi się spodobał! Nieudany prawie nie żył przez tyle lat. Na zdjęciu okazała się najpiękniejsza owsianka. Gotuj dla zdrowia!

Świetny przepis. Podziękować.