Koktajl Hot Toddy - klasyczny irlandzki przepis

[Na 1 porcję:]

Koktajl Hot Toddy - klasyczny irlandzki przepis

Kategoria: Drinki

Kuchnia: Irlandczyk

Składniki
Na 1 porcję:
Rum	od 15 do 50 ml
kochanie	od 1 do 3 łyżeczek.
Cytrynowy	1/4 części
Czarna herbata*	1 łyżeczka
Gorąca woda (wrząca woda)	250 ml
Cytryna do dekoracji	1 kromka

Metoda gotowania

• Parzyć czarną herbatę. Niech się zaparzy.
• Wlej wymaganą ilość miodu do szklanki na dnie. (Ilość zależy od Twojego gustu, ilości używanego rumu).
• Następnie dodaj rum. (Dostosuj ilość rumu do smaku. Na przykład wystarczy mi 15 ml ciemnego rumu. Mążowi bardziej podoba się 30 ml rumu. I zgodnie z klasyczną recepturą rumu dodaj 30-45 ml ciemnego lub 50 ml ml światła.)
• Wyciśnij sok z jednej czwartej cytryny.
• 
• Do pozostałych składników dodaj gorącą czarną herbatę. Wszystko dokładnie wymieszaj.
• Udekoruj kawałkiem cytryny i podawaj na gorąco.
• Ten gorący napój pomoże Ci ożywić po zimowym spacerze, a także będzie doskonałym remedium na przeziębienia.
• Smacznego!

Uwaga

Gorący toddy - gorący napój alkoholowy na bazie herbaty lub wody.
Według jednej wersji przybył do nas z Indii Wschodnich. Z drugiej - z Irlandii. Ale w jednym i innym przypadku historia mówi, że został wymyślony wyłącznie dla płci pięknej. Silny smak rumu był ostry i nieprzyjemny i parzył delikatne gardła kobiet. Aby złagodzić ich los, postanowiono zmieszać mocny napój alkoholowy z wodą. A po dodaniu do nich cukru lub miodu uzyskano przyjemny smak i aromatyczny aromat.
Jako alkohol można stosować nie tylko rum, ale także whisky, brandy, calvados, gin, koniak a nawet wódkę (np. „Pertsovka”). A oprócz miodu można go słodzić syropem cukrowym lub po prostu cukrem (trzciną).
Jeśli w klasycznym przepisie zastąpisz cytrynę jabłkiem, rum Calvadosem i dodasz szczyptę gałki muszkatołowej, otrzymujesz „Apple Toddy”.
„Hot Toddy” pije się na zimno lub na gorąco, ale jest szczególnie popularny zimą i podaje się go w tym przypadku na ciepło.

Odmiana klasycznego Toddy z ostrą przyprawą:
- 50 ml rumu,
- 1 łyżeczka słodki syrop granatowo porzeczkowy,
- 150 ml gorącej wody,
- 1 łyżeczka czarna herbata,
- cytryna, pomarańcza - po 1/4,
- liście mięty,
- szczypta mielonego cynamonu i goździków.

Parzyć czarną herbatę.
Drobno posiekaj pomarańczę i cytrynę. Na dnie szklanki ułożyć pokrojone owoce cytrusowe. Posyp owoce mielonym cynamonem i goździkami.
Wlej rum, herbatę i grenadynę na owoce.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Udekoruj szklankę gałązką mięty.

Możesz dowiedzieć się o innych rodzajach Toddies na stronie internetowej 🔗.

* Toddy gotuję w domu według klasycznej receptury bez przypraw, tylko używam nie zwykłej czarnej herbaty, ale bukietu: czarnej herbaty, skórek pomarańczy, płatków róż, kawałków lasek cynamonu i plasterków migdałów.

[Ksenia]

Ksenia, zgodnie z wysłaniem przepisu na czas. Po spacerze na pewno się przygotuję i zdam relację. Dzięki za przepis!

[Ania]

Ania, Będę bardzo czekać na recenzję. Ciesz się herbatą!

[Ksenia]

Kseniai oto jestem z raportem.

Bardzo rozgrzewające! Podziękować!

[Ania]

Ania, Podobało ci się? Mam nadzieję! Dzięki za zdjęcie!

[Rusalca]

RusalcaJak zabieram męża do oglądania, spotkajmy się, będziemy promować.