Maszyna kuchenna ProfiCook MKM-1074

Ta maszyna, jak rozumiem, bez problemu zrobi ciasto naleśnikowe na naleśniki.
Czy zupa przecierowa okazuje się być całkowicie jednorodna, jak śmietana? A może w końcu są tam małe cząsteczki?

[Njashka]

Njashkanie ma problemu z naleśnikami)
Zupa jeszcze nie miała czasu))

[Masinen]

Masinen, czy dzbanek nagrzewa się podczas gotowania, jeśli coś tam ugotujesz?

Oczywiście się nagrzewa. I wszystko na wysokość)

Jak silny?
jeśli go dotknę, czy się spalę?
Czy raczej ciepły?

Nie, nie ciepło, ale gorąco.
W przypadku takich urządzeń dzbanki są zawsze podgrzewane po podgrzaniu.
W przeciwnym razie nic by się nie ugotowało, gdyby dzbanek nie był gorący.

Nie, nie ciepło, ale gorąco.
W przypadku takich urządzeń dzbanki są zawsze podgrzewane po podgrzaniu.
W przeciwnym razie nic by się nie ugotowało, gdyby dzbanek nie był gorący.

jasny
Co ciekawe, rączka nie stopi się z czasem od gorącego gotowania

Nie, nie topnij się.
Vaughn Thermomixes działają od 15 lat i nic się nie stopiło.
Wszystko jest przemyślane)

Chleb bardzo dobry, bez problemu ugniatany PC 800 gr. Patrząc na film, zrozumiałem, dlaczego zaleciłeś wyrabianie ciasta przez 6 minut, powstaje wyraźna bułka, a ciasto się nie klei! Poszedłem ugniatać !!!

[Oksana]

Oksana, uraaa)) właśnie dlatego))
Oczywiście na początku się zaciągnął, ale potem wszystko poszło jak w zegarku))
W TM boję się zagnieść tyle ciasta.

[Maria]

Maria, Masza! Dzięki za całe demo! Coraz bardziej lubię ten samochód. A chleb był idealnie zagnieciony!
Czy mogę prosić o zrobienie w nim puree ziemniaczanego?

[Vika]

Vikadziękuję)
Dobra robota)
Chcę to robić przez długi czas)

Cała lista została już zebrana!
Gale obiecał pasztet, tylko wątroba jest głupia, trzeba iść do sklepu, żeby kupić.
Cóż, mam całą torbę ziemniaków))

[Masinen]

Masinen, Mash, bardzo dziękuję! Ale nie spiesz się, bo będzie czas i pragnienie.

[Ciasto Choux]

Ciasto Choux


Gotowy wynik z przygotowanego ciasta

Zapisano się do tematu.
chociaż takie ceny są wściekłe
Delongues za 20, proficouk za 30 - możesz kupić ten pełnowartościowy piec z piekarnikiem.
Oczywiście horror. Ale interesujące.

nie ma nikogo na Łotwie, może uda się sprowadzić z Estonii? Mam nadzieję, że w Latsii jest coś podobnego do ceny komputera

Masza, prędkość 1 PC można porównać z jaką prędkością w Thermomixie, z 1 lub łyżką?

Zapisano się do tematu.
chociaż takie ceny są wściekłe
Delongues za 20, proficouk za 30 - możesz kupić ten pełnowartościowy piec z piekarnikiem.
Oczywiście horror. Ale interesujące.

nie ma nikogo na Łotwie, może uda się sprowadzić z Estonii? Mam nadzieję, że w Latsii jest coś podobnego do ceny komputera

Z Łotwy mogę wysłać tylko pocztą .. Nie jadę do Petersburga ..)

[Masinen]

Masineni jak uformowałeś te cudowne patyki z ciasta parzonego ???

Z Łotwy mogę wysłać tylko pocztą .. Nie jadę do Petersburga ..)

Dzięki za propozycję! Poczta jest przerażająca, trzęsą się i rzucają, mamy kurierów z Narvy, myślę, że możesz ich zapytać.
Rozejrzałem się - zarówno w krajach bałtyckich, jak iw Niemczech ceny są mniej więcej takie same i adekwatne, kmk. To, jak nas oskarżają, to oczywiście dom wariatów. Grabber.

[Laslovna]

Laslovna, Oksan, raczej tylko z 1 prędkością.

[Yuganna]

Yuganna, ale to jest osobne urządzenie. Księżniczki Churrosmaker. Ściśnij i upiecz na jego talerzach z torebki z ciastami

[Yuganna]

Yuganna, ale to jest osobne urządzenie. Księżniczki Churrosmaker. Ściśnij i upiecz na jego talerzach z torebki z ciastami

O mój Boże!
Nie nadążam za wszystkimi urządzeniami!
A wszystko zaczęło się od zwykłego przepisu, od forum Breadmaker)))

[Yuganna]

Yugannamamy nawet temat o tym urządzeniu. Churrosmaker.

Masza, interesuje mnie też, jak profikuk poradzi sobie z puree ziemniaczanym))
i gdzie to jest zrobione? Niemcy? Chiny?

[Svetlana]

Svetlana, Zrobiłam dzisiaj pasztet. Wyeksponuję wideo wieczorem.
Może wieczorem i puree ziemniaczane)
O zgromadzeniu nic nie pisze.
Nie pisze na etui ani na pudełku.
Sam jestem ciekawy, ale myślę, że to Chiny.

[Masinen]

Masinen, Pytam czy już napisałeś w temacie,
Interesują mnie 3 programy automatyczne (zupa, dżem, sos).
Jak długo trwa każdy program automatyczny?

[Yuganna]

Yuganna,
Program zupy - czas trwania 22 minuty
Marmolada / dżem - 20 minut
Sos-26 minut

[Pasztet z wątroby indyka]

Pasztet z wątroby indyka
250 gr wątroby
1 cebula
1 marchewka
Sól, przyprawy do smaku)
15 minut / 120gr / 1 m2
Zmiel przez 20-30 sekund (spójrz na konsystencję)
Mam blokadę na moim komputerze, gdy jest gorący, nie mogę włączyć więcej niż 5 prędkości. Dlatego szlifowałem przy 5 prędkościach)
Pasztet okazał się baaaardzo smaczny (mimo że wątróbka mi się nie podoba), a potem zjadłam dwie kanapki na raz)
Znacznik wyboru, dzięki za przepis)

Wideo


Specjalnie sfotografowałem miskę zaraz po zmieleniu, generalnie nie była rozrzucona po misce


Wynik)

Ah-ah ..... Mash, zobacz, co mi pisze .....

I pisze też do mnie

Masza, dlaczego wideo się nie otwiera, jest napisane, autor ograniczył dostęp do wideo, teraz go nie pokażesz?

Dziewczyny, naprawione !!

Wielkie dzięki!

[Masinen]

Masinen,
Dziękuję Mashun, spojrzałem na wszystko, nie rozrzuciłem tego w ogóle po misce, dochodzę do wniosku, że gdy miska jest już na dole, wszystko jest ubijane świetnie, tak miałem to w Orsonie .... cóż mogę powiedzieć… super! !! a ty oliwa sl. ze śmietaną nie położył?

Nie, ale pomyślałem, że mogę dodać)
Ale możesz sobie wyobrazić, że dzieci jedzą pasztet
Jestem w szoku !!! Dobra rzecz to pasztet!

Masza, dziękuję, doskonały przepis wideo, komputer bardzo szybko podnosi temperaturę i nie rozprasza ścian miski, imponujące.

[Tatyana]

Tatyanatak, szybko się nagrzewa.
Podziękować))

Teraz jeśli chodzi o tłuczone ziemniaki. Ale myślę, że powinno się dobrze skończyć, ponieważ jest mocowanie noża.

Mashenka, czy myślisz, że ta jednostka poradzi sobie z testem na ciabatta?

[Helena]

Helena, Nawet nie wiem))
Czy jest tam płyn?

Tak, płyn. Cóż, tak, nadal nie mamy tej maszyny w sprzedaży. Mam tylko mikser do ciasta profikukovsky - jestem z niego całkiem zadowolony. Ale jest ciężki i nieporęczny. Pomyślałem więc, że gdyby ta maszyna poradziła sobie z ciastem ciabatta (mam mężczyzn w jakikolwiek sposób bez ciabatty), mogłaby zmienić ugniatarkę na bardziej wielofunkcyjne urządzenie. Ale na razie to tylko sny.

[Helena]

Helenai jakiego przepisu używasz?
Mogę spróbować to zrobić)

Ale możesz sobie wyobrazić, że dzieci jedzą pasztet
Jestem w szoku !!! Dobra rzecz to pasztet!

Świetnie ..... jeśli dzieci jedzą, możesz zrobić więcej porcai ...

[Helena]

Helenai jakiego przepisu używasz?
Mogę spróbować to zrobić)

Mashun, przepis nie podoba mi się do końca na ciabattę, ale wygląda jak „włoski chleb An Tiabo” z Mishy.
190 g płynna kultura starterowa 100% hydratacja, 360 gr. woda, 420 gr. mąka pszenna, 1 łyżeczka. suszone drożdże, 2 łyżeczki. sól bez góry, 1-2 łyżki. łyżki oliwy z oliwek. Wszystko oprócz oleju i soli miesza się i pozostawia na 20 minut do autolizy. Następnie energicznie ugniataj, aż ciasto zostanie zebrane w kulkę, następnie sól i masło. Niech to wyjdzie. Ostrożnie starając się nie zepsuć bąbelków, połóż ciasto na olejowanej macie i uformuj chleb. Pozostaw trochę więcej (40 minut) do wyrośnięcia i piecz. Najważniejsze, żeby zbytnio nie marszczyć bąbelków. Pyszny chleb. Ale najważniejsze jest to, że gluten jest w pełni rozwinięty. Czy ta maszyna będzie działać? ugniatarka młóci łopatką przez 7-8 minut z dużą prędkością.

[Galina]

Galina, teraz zjemy to i zrobimy ze śmietaną))

[tuskarora]

tuskaroraLen, ale nie mam zakwasu. Czy mogę zrobić na cieście?

[Maria]

Marianastępnym razem dodaj śmietanę, będzie jeszcze smaczniejsza
Jestem też stołem. Dodaję łyżkę brandy)

[RepeShock]

RepeShockIrina, będę)
Chociaż bez śmietanki jest bardzo smaczne, wystarczy słowo))

Sanchez słowo))

Wierzę)))

[tuskarora]

tuskaroraLen, ale nie mam zakwasu.Czy mogę zrobić na cieście?

Tak możesz. Jakoś to zrobiłem. W tym przypadku drożdże są w cieście. Cóż, dalej w tekście. Generalnie jest po prostu interesujące, czy sobie poradzi, czy nie.

[Helena]

Helena, Ok, rozumiem))
Na pewno spróbuję!