Urządzenie do gotowania kiełbas w cieście (kiełbasa)

Nie miałam spalonych i nawet nie powiedziałbym, że bardzo szybko się zarumieniły. Spójrz, zamieściłem tam fotkę, są dość lekkie (te w wiklinowym koszu). Nie mogę nic powiedzieć o smaku, nie próbowałem, mój syn zjadł, powiedział, że pyszne.

Dzięki jeszcze raz. Ja na pewno to zrobię. To ja właśnie spaliłem (spaliłem) twaróg, będąc ostrożnym.

Och dziewczyny, drażnijcie tutaj smakołyki.
Przyglądam się temu urządzeniu, jest konieczne - nie jest konieczne, a już wiele rzeczy. Widziałem wiele różnych modeli w naszym mieście, w Internecie, tylko różne nazwy i ceny. Dziś widziałem go w sklepie, ale ma moc 700W, podobała mi się powłoka. Reszta ma 750 watów, ale powłoki nie widziałem.
Dziewczyny, jak myślisz, 700 W. to wystarczy czy nie wystarczy?

Teraz raz w tygodniu piekę w piekarniku krem ​​budyniowy, a na drugi dzień mówię mężowi, że za niedługo go nie upieczę, jest lato, nie chcę włączać piekarnika na gorąco, więc ty być bez zavarnushek (tak czule je nazywa).
On: No to znaczy, że nauczyła mnie zavarnushkami, zepsuta, a teraz ich nie będzie, nie będzie porządku.
Ja: Więc muszę kupić urządzenie do pieczenia zavarnushek, różnych kiełbas.
On: Więc kup.
JA:
Musisz więc zdecydować się na firmę i kupić.

Irina, myślę, że 700W z 750 nie będzie bardzo różne, nie ma dużej różnicy, możesz to wziąć. Co więcej, nie można zostawić męża bez jego ulubionych fusów, bo on wspiera zakup nowego urządzenia.
A dzisiaj znowu eksperymentowałem, postanowiłem sobie coś upiec, ale nie w piekarniku, a nie w kreskówce, ale w Endever. Wziąłem za podstawę przepis na Lean Tea Gingerbread, ale przy jego własnych dostosowaniach był to z pewnością duży hazard z mojej strony. Tak jak się spodziewałem, ciasto okazało się dość lepkie, ale nadal upiekłem swoje kłody, jutro wrzucę fotkę i opowiem bardziej szczegółowo, czy jest ciekawe.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @, Mila, Też tak myślałem. Mam gofrownicę firmy jaką sprzedaje kiełbasa (Atlant), a więc powłoka w niej jest dobra, ciasto się nie klei. Więc kupię to w przyszłym tygodniu.
I powiedz nam o piernikach, oczywiście, że jesteśmy zainteresowani. Interesuje nas WSZYSTKO.

Tak tak !!!

Dziewczyny, jutro usiądę przy normalnym komputerze i opowiem wam wszystko ze szczegółami i zdjęciami. Nie lubię pisać z tabletu, łatwiej się zastrzelić.

I znowu upiekłam „kłody” twarogu według receptury Linadoc. Moja rodzina bardzo je polubiła!

Svetlana, twoje kłody są bardzo ładne !!! A gdzie możesz zobaczyć ten przepis?

[Lera-7]

Lera-7, Svetlana, Tak pięknie !!! Miałbym teraz ten talerz, mmm.

[afnsvjul]

afnsvjul, Julia, dziękuję! Chodź, a przepis jest tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382535.0
Irina.dziękuję!

[Svetlana]

Cześć wszystkim!
A więc o moich wczorajszych wypiekach.
Chciałem coś smacznego na herbatę, wziąłem za podstawę sprawdzony przepis, tylko zastąpiłem herbatę sokiem, nie pamiętam, pomarańczową lub wieloowocową, nawet nie spojrzałem.
Piernik z chudej herbaty (barbariscka)


I oczywiście postanowiłem w końcu piec, ale nie grałem jeszcze wystarczająco. Chociaż z góry zakładałem, że ze względu na swój skład ciasto może się przykleić, ale z jakiegoś powodu nie pomyślałem, aby natłuszczać komórki masłem, tak wylałem ciasto, no cóż, oczywiście w niektórych miejscach utknęło, więc wyjęcie kłód było problematyczne, podważyłem je drewnianym szpikulcem w miejscach przylegających. A pieczenie okazało się bardzo delikatne, a ponieważ moje kłody są długie, to również pozostawiło swój ślad, w ogóle, podczas wyjmowania pierwszej wypustki, kłody były lekko pogniecione, a dwa z nich połamały się na pół.
Pod drugą zakładką już nasmarowałem komórki olejem roślinnym i próbowałem ułożyć ciasto nie na całej długości komórki, ale w dwóch oddzielnych porcjach każda, ale w dwóch z trzech komórek nadal były ponownie połączone. Ta zakładka została już normalnie wypakowana, zrobiłem nawet zdjęcie.

Sok smakował inaczej, podobał mi się, nadal będę piec według tego przepisu.W parówkach do kiełbasek z krótkimi komórkami należy go dobrze usunąć, pamiętaj tylko o nasmarowaniu powierzchni przed ułożeniem ciasta.
Svetlanajakie masz piękne kłody twarogu! Po Wielkanocy na pewno spróbuję je upiec. Myślisz, że nie są tak okrągłe, wyglądają bardziej jak kostki niż kłody, czy mi się to wydawało?

[Mila]

Milamasz śliczne pierniki!

Masz je tak, jakby nie były tak okrągłe, wyglądają bardziej jak bloki niż kłody

Tyle, że gdy miałem robić zdjęcia, trochę się "uspokoiły", jednak jak prawie wszystkie wypieki z twarogu Tak, a ja nadal jestem fotografem
A dzisiaj znowu miałem kłody naleśników na cieście kefirowym, pomóż sobie:

Świetne naleśniki!

[Mila]

Miladziękuję! Urządzenie podoba mi się coraz bardziej!

[Svetlana, Mila]

Svetlana, Mila, jakie ładne kłody okazałeś!
Dzięki za nowe przepisy!

[Helena]

Helenadziękuję! W dużej mierze dzięki Tobie mam takie cudowne urządzenie!

[Swietłana,]

Swietłana, !
Bardzo ważne jest dla mnie, aby urządzenie Cię nie zawiodło. Twoje zdjęcia apetycznych patyczków są tego dowodem.

Cześć. Ja też pokusiłem się o zakup tego urządzenia i dziś myślę o zamówieniu dumabu na ozon i niebawem przetestuję go w akcji.

[promień słońca]

promień słońcaCóż, zamówiłeś to urządzenie dla siebie?
A Smiley from Katya już do mnie przychodzi, ale poczta nie spieszy się, by mnie zadowolić, dziś szósty dzień już się zaczął, ale nadal mnie tam nie doprowadzą. Chociaż ostatnio paczka z BonPrix została dostarczona w trzy dni (byłoby lepiej, wręcz przeciwnie, Smiley przywieziono w trzy dni).

Nie, poszedłem do naszego sklepu i kupiłem to samo tylko od innej firmy i myślę, że jutro spróbuję białego.

Kupiłem też białą wewnątrz, czarno srebrną na zewnątrz. ARESA, produkcja białoruska. Szczęśliwy aaa - jak słoń
naleśniki smażona pieczone, kotlety z kurczaka, potem kotlety na naleśnikach, piernik, ciasto francuskie nadziewane - a to wszystko od zeszłego piątku

[promień słońca]

promień słońca, natibora dlaczego milczycie jako partyzanci, nie chwalicie się słodyczami? Z niecierpliwością czekamy na pokazy i opowieści wszystkich uczestników tematu, więc to stymuluje chęć ugotowania czegoś smacznego!

paszteciki na naleśnikach

Nata, chcemy uzyskać więcej informacji na temat kotletów na naleśnikach. A potem moje słodkie wypieki są już pełne, chcą czegoś mięsnego ...

Kotlety były kurczak z twarogiem ... Tylko że nie miałem mięsa mielonego, tylko drobno posiekane filety. A ciasto naleśnikowe, jak sądzę, jest inne dla każdego. Zawsze robię naleśniki tylko z kaszą manną, bez mąki (no cóż, to mi się bardziej podoba). Około łyżki deserowej ciasta wkładam do rozgrzanego parówki, na wierzch kładę mięso mielone i zapiekam. Okazało się, że kotlety na podłożu
Nie można było fotografować. Wszystko poszło szybko do dzieci.
Więc myślę, że warto spróbować zrobić ciasto żytnie na proszku do pieczenia (jest mało czasu na gotowanie), dodać tam słód i przyprawy, aby uzyskać coś w rodzaju "Borodinsky" (tak, wiem, że chleb jest na drożdżach, ale ... wtedy zamierzała zrobić naleśniki) i faszerować nimi mięso mielone. Jeśli zostanę zaszczycony, zobowiązuję się do zamieszczania zdjęć i będzie smacznie - potem wymieszaj przepis.

[natibor]

Zawsze robię naleśniki tylko z kaszą manną, bez mąki

natibor, Nata, ale możesz dowiedzieć się więcej o cieście.

Oczywiście, że to możliwe
W zależności od apetytu rodziny: jedno lub dwa jajka wstrząśnij szczyptą soli i cukru (mój słodycz i sześć lub siedem łyżek może spuchnąć), wlej kefir (serwatka, mieszanka śmietany i mleka, no cóż, co jest w lodówka). Weź paczkę kaszy manny i wlej, mieszając po drodze. powinieneś dostać ciasto o gęstości śmietany. Należy pamiętać, że po odstaniu zgęstnieje, ALE po dodaniu sody stanie się bardziej płynny. Zostawiam na 5-10 minut (zwykle cierpliwość nie wystarcza), dodaję 0,5 - 1 łyżeczkę. sodę, wymieszaj i wlej olej roślinny - kilka łyżek. Cóż, jakoś to wszystko.Możesz smażyć na patelni, pizzerii (mam Zhardeko) lub w garnku do kiełbasek. Jeśli złapiesz pożądaną konsystencję, naleśniki będą pulchne, miękkie i nie odpadną. I oczywiście wszelkiego rodzaju dodatki są mile widziane. Tutaj

[natibor]

natibor, Natadziękuję !!!
Nigdy tego nie robiłem, na pewno to zrobię. Prawdopodobnie uzyskuje się taką luźną, smaczną semolinę. Mmm, po prostu chciałem.

Jeszcze nie kupiłem maszyny do kiełbas. W jednym sklepie na miejscu znalazłem wytwornicę kiełbas „Dobrynya”, ale nie wiem, jaka jest jej jakość. Czy ktoś ma?

[Irina,]

Irina, "Dobrynya" bardzo przypomina Smile. Może równie dobrze piecze ?!
Nata, Twoje naleśniki mają podobny skład do manny. : dziewczyna-tak: podobne upiekłam w Smiley (przepisu nie będę pisać). Dzięki za twoją opcję.

Nata, twoje naleśniki pod względem składu przypominają mannę.

ale być może pierwotnie był to mannik, a potem przerobiłem go na małą formę kulinarną

Na pewno.

Dobry dzień!
A gdzie wszyscy się ukryli?
Narzekałem tutaj, że miałem zbyt długie komórki w endevere, na próżno - bo kiełbaski w cieście są właśnie tym, czego potrzebujesz. Gdy pierwszy raz kupiłem kiełbaski w paczce, są krótkie, więc nie zajmowały całej komórki, ale przedwczoraj kupiłem kiełbaski na wagę, są trochę dłuższe, a zawinięte w ciasto zajmują tylko całą komórkę. Ogólnie jestem usatysfakcjonowany, bardzo wygodny, gotuję kiełbaski w cieście dla mojego syna do pracy.
Nadal czekam na buźkę, spróbuję w niej wszelkiego rodzaju słodkich gofrów, twarogu, piasku, naleśników, mięsno-wątróbkowych klopsików, spróbuję zrobić, a Endever będzie specjalizował się w kiełbasach

klopsiki mięsno-wątrobowe

Mila, to jest dla mnie bardzo interesujące !!! Jednak niektóre przepisy na warzywa byłyby dostosowane do naszego urządzenia, byłoby absolutnie super !!!!

Interesuję się sobą.
Ale jeszcze czegoś takiego nie ugotowałem, bo poszcząc, a mój syn w ogóle nie je wątroby, nie będzie nikogo, kto by nakarmił jego próbki. I nie jest zbyt wygodne pieczenie takich rzeczy w Endever z długimi ogniwami, wszystko się zepsuje, dopóki ich nie dostaniesz.
Ale myślę, że wszystko w Smiley powinno się ułożyć, dziewczyny tam z powodzeniem pieczą wątrobowe churros, a nawet nasze "kłody" powinny być doskonałe. Mam nadzieję, że w przyszłym tygodniu przyjdzie mój Smiley, a jest już Wielkanoc i będzie można poeksperymentować z mocą i mainem.

[Dyniowe „Kiełbaski”]

Jednak niektóre przepisy na warzywa byłyby dostosowane do naszego urządzenia, byłoby absolutnie super !!!!

Jakie są problemy? Bardzo często robię w nim warzywne „kiełbaski”. Na przykład dzisiejsze śniadanie wnuka. Uważam za niepoważne sporządzenie oddzielnego przepisu, napiszę go tak, jak jest.
Dyniowe „Kiełbaski” .
Dynia - 200 g
Jogurt - 2 łyżki. l.
Jajko - 1 szt.
Cukier - 1 łyżka. l.
Sól - 1/2 łyżeczki.
Mąka psz. - 3 łyżki. l.
Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
Rozmrożony zielony groszek - 2 łyżki. l.

Dynię pocieram na najdelikatniejszej tarce, wyrabiam ciasto ze wszystkimi składnikami, na koniec dodaję groszek i zapiekam do miękkości. Okazuje się, że jest bardzo smaczny.

🔗 🔗

Często robię też inne - kabaczki, marchewki, bakłażany itp. „Kiełbaski”

Larissa, dziękuję, po prostu super i super. : girl_dance: Z przyjemnością zrobię takie kiełbaski z dyni !!!! Jak długo należy je piec?

Chciałbym również dostosować przepis na kapustę do naszej kiełbasy

[Julia,]

Julia, i jakie są trudności? Wybierz przepis na nalewanie ciasta kapuścianego i upiecz dla zdrowia. Do tego urządzenia nadaje się prawie każde ciasto.

Oto tylko trochę odwagi. Wczoraj zrobiłem sznycel z kapusty w Księżniczce i pomyślałem, że dobrze będzie zrobić go w garnku na kiełbasę, nawet nie trzeba go odwracać.

Jak długo należy je piec?

Julia, zależy od różnych czynników - od tego, jak drobno starte są warzywa, od mocy parówki, od ilości i jakości (ile i ile mokrego) nadzienia ... Łatwiej jest okresowo sprawdzać stopień przygotowania.Widziałem więc, jak Lena na początku tematu narzekała, że ​​nie upiekła ciasta, które polecam na naleśniki, więc trzeba było po prostu wydłużyć czas pieczenia.

[Larissa]

Larissa, Mam jeszcze pytanie ile sztuk wychodzi z takiej ilości?

[Larissa,]

Widziałem więc, jak Lena na początku tematu narzekała, że ​​nie upiekła ciasta, które polecam na naleśniki, więc trzeba było po prostu wydłużyć czas pieczenia.

Larissa, Nie napisałem tego ... wymyśliłem własne ciasto. Nie upieczono go nawet na patelni. Pracowałem na błędach - teraz wszystko jest w porządku.

Julia, wszystko zostało natychmiast zjedzone, ale wydaje się, że jeśli się nie mylę, było ich 8.
Lenochka, tutaj:

Po przeczytaniu w temacie Dopleta stwierdzenia, że ​​każdy nadaje się do naleśników, ugniatałam ciasto na domowym jogurcie. Niestety nie upieczony. To był wstyd!

[Larissa,]

Larissa, oparłem się na stwierdzeniu (wydaje się, Tanyuli) w komentarzach do twojego przepisu, że KAŻDE ciasto nadaje się do naleśników. Więc ugniatałem własne.
Napisała więc: „... ugniatałam ciasto na domowym jogurcie”.

Dziewczyny, dzisiaj upiekłam kolejną kiełbasę dla syna, tym razem w zakupionym cieście drożdżowym francuskim. Tak się złożyło, że zapomniałem, że kiełbaski są w mojej zamrażarce, ciasto już rozwałkowałem, musiałem przykryć folią i czekać, aż kiełbaski się rozmrozą. W tym czasie wyrosło ciasto, a kiełbaski upiekły się niemal natychmiast, nie próbowałem ich, ale wyglądają i pachną niesamowicie.

[dopleta]

dopleta, LarissaKiełbaski z dyni są bardzo dobre, takie piękne!!!
Marzę tylko o zakupie urządzenia tak, żeby dobrze się piec, równo i usmażone, ale to jak loteria.

Lud-Mil @, Mila, ooohh, co ty ze mną robisz, już chcę dwa rodzaje kiełbasek, ale zacznę od małej, czyli takiej, która ma 6 sztuk. Nadal nie mogę iść do sklepu, a ręce już „swędzą”.

W tym czasie wyrosło ciasto, a kiełbaski upiekły się niemal natychmiast, nie próbowałem ich, ale wyglądają i pachną niesamowicie.

Świetny! Ale nie przejdę do kiełbasek. Wszyscy opieramy się na twarożku i „kłodach” kefiru

Wszyscy opieramy się na twarożku i „kłodach” kefiru

Svetlana, jakich przepisów używasz do ich przyrządzania?

[Julia]

Julia, na receptę Linadoc tutaj

Svetlana, bez żadnych zmian według tego przepisu? A kefir? A potem znowu zgromadziłem kefir. Ale moja poprzednia wersja zawiodła, kije kefiru okazały się gumowe. Myślę, że musimy wypróbować inną opcję.

[Julia]

Juliatak, dokładnie według przepisu. I kefir według przepisu Eleny (Shelena) tutajtylko bez marmolady. Konsystencję ciasta robię w kefirze, jak gęsta śmietana i nakładam równo z brzegami komórek, aby ciasto miało miejsce do wyrośnięcia. Za pierwszym razem włożyłem trochę więcej, więc „naleśniki” okazały się nie tak przewiewne, jak chciałem.