Urządzenie do gotowania kiełbas w cieście (kiełbasa)

Podziękować!!! Będę nadal się poprawiał.

Powodzenia!

Dziewczyny, powiedz mi proszę, znalazłem przepis, który chcę wypróbować w tej buźce https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417282.0
Chcę zapytać o radę, czy powinienem jakoś to dostosować, czy mogę upiec tak, jak jest, zmniejszając tylko ilość?

[Julia]

Juliajeśli zrobiłem to pierwszy raz to zostawiłem wszystko zgodnie z przepisem, a potem spojrzałem na wynik. A za drugim razem bym to wyregulował według własnych upodobań, gdyby coś nie pasowało.
Przepis ten również zapisałem „na notatkę”, ale nie miałem jeszcze na to czasu. Tam dziewczyny upiekły i rozdzieliły małe babeczki, wyszło dobrze. Dlatego uważam, że w tym urządzeniu wszystko powinno się ułożyć.

Tam dziewczyny upiekły i rozdzieliły małe babeczki, wyszło dobrze. Dlatego uważam, że w tym urządzeniu wszystko powinno się ułożyć.

Więc przyszła mi do głowy ta myśl

Julia, jeśli zrobiłem to po raz pierwszy, zostawiłem wszystko zgodnie z przepisem, a potem spojrzałem na wynik.

Ja też bym to zrobił. Julio, napisz później o wynikach eksperymentu. I chcę spróbować przepisu na sernik Tanyula na babeczkę tutaj

Spojrzawszy na wasze gadżety, kupiłam też taką kiełbasę. To prawda, wypisałem to z Anglii i nawet nie sądziłem, że mają tam gniazda z trzema wtyczkami. Ale jesteśmy ludźmi starej daty: lol: kiedy wyrzucamy stare urządzenia elektryczne, to z jakiegoś powodu odcinamy przewody ... Więc jeden z nich się przydał. Teraz próbuję twoich przepisów. Jednym z nich jest zavarnushki, bardzo do smaku !!!

Potem nadziała go mokrą bezą.

[Nikitosik]

A dzisiaj upiekłam "kłody" sera to Przepis. Okazało się bardzo smaczne


Nikitosik, fajne zavarnushki!

Svetlana, również wziąłem ten przepis do zakładek, ponieważ księgowi zakończą przesyłanie sprawozdań za I kwartał, będę miał czas, a potem się odrywam (a post się po prostu skończy). A ile czasu upiekłeś i o ile lepiej rozłożyć ciasto - więcej lub nawet na poziomie, ale zrobi to samo?

[Julia]

Julia, nakładany małym szkiełkiem, pieczony przez 9 minut.

[Svetlana]

Svetlanadziękuję !!!

Zobacz, jakie urządzenie znalazłem

Dziewczyny!!! Czy ktoś zrobił pałeczki wątrobowe w naszej agregacji? Udostępnij przepis. A potem jestem bardzo dobry. Uwielbiam kotlety wątrobowe, ale smażę je na oleju. Więc chcę spróbować w kiełbasie, ale bez przepisu !!!

[Cirre]

Cirreco za ciekawe urządzenie! Zakład właśnie rozpoczął produkcję i oczekuje na zamówienia 🔗.

Wydanie nowego produktu Electrososochnitsa ES-0.8 / 220 "Dream"

Drodzy Klienci!

Nasza firma wprowadziła na rynek nowy produkt Electrososochnitsa ES-0.8 / 220 "Dream" - urządzenie do produkcji smacznej i chrupiącej parówki "kiełbasa w cieście"

Czekamy na zgłoszenia tego produktu!
22 kwietnia 2015

W związku z tym: 🔗

Tutaj 🔗 cena i warunki zakupu.

[Ipatiya]

Ipatiya Sprzedajemy już na Avito, kosztuje 2750.

🔗

[Cirre]

Cirre, cena 1630 rubli przy minimum 4 sztukach będzie ciekawsza.

Zobacz, jakie urządzenie znalazłem

Tylko mnie zaskoczyło zdjęcie gotowych kiełbasek? Nie piecze się ich w tym urządzeniu, oczywiście w piekarniku ... Na urządzeniu jest siatka - nie ma jej na gotowych wypiekach. Dlaczego producent natychmiast oszukuje kupującego?

I nie rozumiałem o 4 kiełbasach. Konwencjonalne urządzenia, takie jak buźka - kiełbasek jest 6 na raz ... A może rozmiar jest większy?

A to urządzenie wygląda przerażająco ... Wszystko IMHO, ale co to za okropny produkt?

[Mams]

Mams Olga, czego chcesz od urządzenia wyprodukowanego w Rosji. To fundamentalne, bardziej lubimy maluchy

[Cirre]

Cirre,
Ciekawa kiełbasa. Pozostaje znaleźć właściciela, który napisze recenzję. I ma półformy z. n. powlekane czy tylko aluminium?

Tak ... kilka ogromnych nacięć w tym urządzeniu. Prawdopodobnie przeznaczony do kiełbas w cieście drożdżowym. Jakoś nie przyciąga ...
Aha, i napisano na nim St. '84. Czy to urządzenie z lat osiemdziesiątych? Jeśli od tamtych czasów wszystko jest jasne. I nie dostał się w tamte ręce… zhaaal. Deficyt był prawdopodobnie straszny.

[owinąć]

Podobał mi się rosyjski producent kiełbas.

2. Możliwość przygotowania „hot doga” z kiełbas o dowolnej długości (poprzez komory robocze) - co nie ma odpowiedników

- to są prawdziwe hot dogi, a nie kiełbaski w cienkiej skorupce ciasta. Takie poważne urządzenie. Zakład Kursk - producent. W Kursku są dobre suszarnie. Kupiłbym. Dorogov tylko dla jednego urządzenia. W instrukcji znajdują się przepisy. Zalecana jest kiełbasa owinąć warstwa ciasta drożdżowego. I tylko Endever Skyline 18-SM ma hot dogger 3 long

Długość powierzchni roboczej, cm 23

trafiają psy, pozostałe 6 są krótkie. I zamiast tego nie jest jasne, z czego są zrobione kiełbaski, można własnoręcznie zawinąć w ciasto kawałek mięsa mielonego = 4 placki z mięsem lub innym nadzieniem, okrągłe = marzenie kawalera lub samotnej babci

Podobał mi się też ten parówkacz Dream, taki solidny. oczywiście nie kupię za 2750, ale 1630 to bardzo atrakcyjna cena.
Smiley dostałem, wcześniej nie pisałem, więc trochę się zdenerwowałem - w trakcie wysyłki urządzenie się rozłupało, odłamał kawałek plastiku na rączce przy zatrzasku. Znajomy rzemieślnik przykleił go dla mnie, wydaje się, że normalnie wytrzymuje, chociaż estetyka trochę ucierpiała. Dobra wiadomość jest taka, że ​​cios nie wpłynął na wydajność, kilkakrotnie upiekłam w nim słodkie wypieki, kilka razy z ciasta naleśnikowego, dwa razy według przepisu na grube gofry z Tanyuli. Okazało się przepyszne, naleśniki są trochę gumowate, jak napisała jedna z dziewczyn, ale te waflowe są wyśmienite.
Jedyne, co nadal nie jest dla mnie jasne, to fakt, że dolna część rumieni się znacznie szybciej niż górna. Ogólnie jest to zrozumiałe, ponieważ spód zaczyna się piec, gdy tylko włożymy ciasto, a górę dopiero po zamknięciu pokrywki, a następnie konieczne jest również, aby ciasto wyrosło na samą powierzchnię komórki. Przyjrzę się też pikantnym wypiekom, aby zobaczyć, jak zauważalna będzie różnica, słodkie ciasto bardzo szybko się smaży.

Jedyne, co nadal nie jest dla mnie jasne, to fakt, że dolna część rumieni się znacznie szybciej niż górna.

A może to, jak churrosnitsa, od razu go odwróć - w końcu zasada działania urządzeń jest identyczna

Nie będzie działać. Jest to przewidziane w churrosnice, po obu stronach są „nogi”, a buźka nie będzie leżeć do góry nogami.

Dzień dobry wszystkim, mam taką samą kiełbasę z grilla, ale upiekłam już na niej sporo rzeczy i placki serowe i coś w rodzaju naleśników i kotletów z kaszą gryczaną (według przepisu Tanyi zakorzenili się u nas każdy to lubi) i oczywiście - te same kiełbaski w cieście. to mój najmłodszy w pracy

[Irina. I]

Irina. Ia na naleśniki jak zrobiliście ciasto? Jeśli to możliwe napisz chociaż przybliżony przepis, inaczej był pomysł żeby go wypróbować, ale obawiam się, że albo się przyklei, albo się rozpadnie.

a Smiley nie będzie leżeć do góry nogami.

przynajmniej trochę - dla lepszego rozprowadzenia ciasta

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @tak, jak zwykle ziemniaki na grubej tarce, sól, pieprz, jajko, trochę mąki, wszystko z widzenia, nic się nie rozpadło, ale szczerze mówiąc, nie lubię ich, ale pasowały do ​​kwaśnych krem

Irina. A jak zrobiłeś ciasto na placki ziemniaczane? Jeśli to możliwe napisz chociaż przybliżony przepis, inaczej był pomysł żeby go wypróbować, ale obawiam się, że albo się przyklei, albo się rozpadnie.

Tak, tak, jestem też bardzo zainteresowany robieniem placków ziemniaczanych w emotikonie i chcę też patyczków wątrobowych, ale nie wiem jak.

[Irina]

przynajmniej trochę - dla lepszego rozprowadzenia ciasta

Tak, jest już normalnie rozprowadzany, tylko niezbyt szybko, dno ma już czas na smażenie, zanim wierzch się podniesie.
Nie wiem, jakoś tak naprawdę nie wiem, jak kręcić tym urządzeniem, wydaje mi się to niewygodne, ale następnym razem spróbuję ze względu na eksperyment.
Irinadziękuję. Wow, nawet na grubej tarce się okazało, pomyślałem, że do tego urządzenia trzeba go wcierać na drobną tarkę, żeby ciasto było bardziej jednolite. I piecze się normalnie w środku?

Zrobiłem dla siebie tylko jeden wniosek, musisz ułożyć produkty tak, aby dotykały górnej formy, potem wszystko jest pieczone i smażone i nie musisz tego odwracać, ale powinieneś spróbować zrobić to z wątroby zbyt.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @ok, trzymałem to dłużej, żeby były różowe.

musisz rozłożyć produkty tak, aby dotykały górnej formy,

Nie zawsze się to udaje. Jeśli robisz słodkie wypieki, to ciasto musi jeszcze wyrosnąć, potrzebuje miejsca. Ale kłody ziemniaków lub mięsa - tak, prawdopodobnie musisz dodać więcej.

Aha, i napisano na nim St. '84. Czy to urządzenie z lat osiemdziesiątych? Jeśli od tamtych czasów wszystko jest jasne. I nie dostał się w tamte ręce… zhaaal. Deficyt był prawdopodobnie straszny.

Jakie interesujące! Jeśli rzeczywiście wykonane zgodnie ze standardem sowieckim. Wtedy nie oszczędzono metalu. W czasach radzieckich wykonano niewiele urządzeń kuchennych, ale okazują się one trwalsze niż nowoczesne. Rozmiar rowków pozwoli ci zrobić mini paszteciki. W skrócie. Najważniejsze, aby dostać się w ręce Chlebopeczkina. A czego użyć, znajdziemy.

W skrócie. Najważniejsze, aby dostać się w ręce Chlebopeczkina. A czego użyć, znajdziemy.

Otóż ​​to. Na pierwszy rzut oka to małe urządzenie nie jest atrakcyjne, ale kiedy zaczynasz go czytać i używać, myślisz, ale ja też pilnie go potrzebuję!

Jeśli robisz słodkie wypieki, ciasto musi jeszcze wyrosnąć

Zgadzam się, ale nie zrobiłam jeszcze nic słodkiego, ale był pomysł z jabłkami i malinami, ale wciąż piekłam babeczkę od Temki o księżniczce, z jabłkami i cynamonem

ale nadal piekłam babeczkę od Temki o księżniczce, z jabłkami i cynamonem

Irina, co to za ciasto, napisz. A potem robię to tylko według cudzych receptur, nie wystarcza moja wyobraźnia, nie wystarcza doświadczenie. Niedawno zrobiłem serniki w Smile i dodałem groszek, kukurydzę, bułgarską paprykę - takie piękności się skończyły !!! Pyszne !!!! Dlatego chcę wypróbować w nim jak najwięcej opcji pieczenia, aby zabawka nie stała bezczynnie

[Julia,]

Julia, dlaczego nie chcesz skorzystać z przepisów z churros? Istnieje wiele dobrych pomysłów. Są też patyczki wątrobowe.

Nie będzie działać. Jest to przewidziane w churrosnice, po obu stronach są „nogi”, a buźka nie będzie leżeć do góry nogami.

Mila, Próbowałem samemu obrócić urządzenie podczas pieczenia.

Doszedłem do wniosku, że łatwiej i wygodniej jest same obracać patyczki dla lepszego zrumienienia, jeśli nie zgadniesz z ciastem.

Lenochka! Popieram !!! Bardzo łatwo go odwrócić, przeważnie przewracam drewnianym szpikulcem, okazuje się bardzo łatwo, jak nie dodam ciasta, a gdy jest pełny, to nie jest konieczne :-) :-) urządzenie nie należy się przewracać :-)

Natasza!

Doszedłem do wniosku, że łatwiej i wygodniej jest same obracać patyczki dla lepszego zrumienienia, jeśli nie zgadniesz z ciastem

Tutaj jestem mniej więcej taki sam. Z ciastem nauczyłem się zgadywać, ale gdy podnosi się i opiera się o górną płytę, spód zdąży się już zarumienić. Dlatego też same obracam patyki, tak jak napisała Natasza - podważam je drewnianym szpikulcem z boku. Chciałbym tylko, żeby od razu był równomiernie upieczony, bez tańczenia z tamburynami.
Wydaje mi się, że w końcu wierzch smażony jest bardziej równomiernie, ale są pewne kłopoty, jego patyki same smażą się szybciej niż inne.

Julia, dlaczego nie chcesz skorzystać z przepisów z churros? Istnieje wiele dobrych pomysłów. Są też patyczki wątrobowe.

Lena, gdzie to jest? Poke your nos pliz

[Julia,]

Julia, tutaj jest link do tematu:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=409775.0
Oto churros wątrobowe:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=413069.0

Mila, Obawiam się, że każde konkretne urządzenie ma swoją własną charakterystykę. Mój piecze się bardzo równomiernie.

Elena, dziękuję. Będę się uczyć i aplikować ...

Dziewczyny, dołączam do was w towarzystwie mojego producenta kiełbas. Kupiłem firmy z Atlanty.
🔗
Podobało mi się to urządzenie. Powłoka jest dobra, naoliwiona tylko za pierwszym razem po nagrzaniu. Teraz nic nie smaruję i nigdy nie utknąłem, odlatują od razu. Wszystko piecze się równomiernie, równo z obu stron (jeśli zgadnąć z ilością ciasta), co mnie cieszy.
Upiekł się już kilka razy. Dopiero wczoraj przyzwyczaiłam się do ciasta, ale wcześniej okazało się, że nie jest takie piękne. Zrobiła kiełbaski z filetem z kurczaka i kawiorem karaś.
Ale wczoraj sam siebie tak skarciłem. Ciasto zostało i postanowiłem upiec je z dżemem, wycisnąłem z torby, ale dżem wyszedł z ciasta. Kiedy otworzyłem kiełbasę, od razu. Była pokryta dżemem od stóp do głów. Musiałem prać, a nawet odpoczywać, prany przez ponad godzinę. Dlatego zdecydowałem się upiec z dżemem?
Te są z filetami z kurczaka. Ciasto kefirowe, podobnie jak naleśniki, dodaje tarty ser, wszystko „na oko”. Za pierwszym razem te okazały się gładkie. Krawędzie przycinam nożyczkami.

[Irina]

Irinaprzy zakupie!
Jakie piękne kłody okazały się! Cudowny widok!

[Irina.]

Irina.i surowy filet z kurczaka? Jak to rozpowszechniłeś?

[Shelena]

Shelena, Helenadziękuję !!!
afnsvjul, Julia, Mały filet kroję w kostkę (jeden kawałek kroję na 4 części), marynuję. Raz wstawiłem go na minutę do kuchenki mikrofalowej, aby trochę się przygotować, a wczoraj natychmiast położyłem go na surowo. W końcu w opiekaczu pieczą się z surowym mięsem mielonym, pieką, więc postanowiłem od razu postawić na surowo. Filet jest delikatny, szybko się gotuje. Wszystko było dobrze upieczone. Najpierw jedna łyżka ciasta, blok filetowy, lekko wciskany w ciasto, na wierzchu kolejne ciasto, lekko zjeżdżalnią. Nie zrobiłem zdjęcia nacięcia, zapomniałem, ale już ich nie ma, upiekłam męża do pracy.

[Irina.]

Irina.dziękuję !!! Jeszcze bardziej szczegółowo o cieście ... A jaka jest gęstość?

[Irina.]

Irina., gratulujemy zakupu! Okazało się, że fajne kłody! Muszę też spróbować fileta.