Barszcz wegetariański (chudy) ze śliwkami (multicooker Philips HD3197)

[potrzebujesz śliwek, a nie kwaśnych śliwek]

Barszcz wegetariański (chudy) ze śliwkami (multicooker Philips HD3197)

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Małe buraki	3 szt.
Biała kapusta	1/3 główki kapusty
Czerwona i żółta papryka słodka	1/2 każdego
Marchewka	1 szt.
Łodygi selera	1-2 szt.
Żarówka	1 szt.
Cukinia mała	1 szt.
Ostra czerwona papryka	1 / 3-1 / 2 szt.
Pietruszka	1 pakiet
Suszone śliwki	4-7 szt.
czosnek	1-2 ząbki
Sól	smak
Zimna woda + wrząca woda	około 2 litry.
Oliwa z oliwek (opcjonalnie)	1-2 łyżki. l.
Warzywa	porcjowany

Metoda gotowania

• Najpierw ugotuj buraki na parze. Wlać ok. 500 ml wody. Instalowanie rusztu parowego. Na jej burakach.
• 
• Tryb parowy 40-45 minut. Ustawiłem 50 minut na sprawdzenie limitów czasowych dla takiej objętości płynu w tym trybie.
• 
• Posiekaną kapustę przełożyć do czystej miski, posolić, uzupełnić wodą do objętości 1,5 litra.
• Tryb zupy 1 godzina.
• 
• Po 15 minutach od początku reżimu włóż słodką paprykę.
• 
• Po 30 minutach od początku reżimu kładziemy marchewkę, seler, cebulę.
• 
• Na 15 minut przed końcem reżimu połóż cukinię, ostrą paprykę, pietruszkę i suszone śliwki. Jeśli śliwki są duże, wystarczą 4 sztuki, jeśli małe, to 7 sztuk. Przy okazji zwracam uwagę, że potrzebujesz śliwek, a nie kwaśnych śliwek.
• 
• Tak poza tym, jeśli nie chcesz tak bardzo komplikować procesu, możesz od razu włożyć wszystkie produkty oprócz pietruszki, ostrej papryki, suszonych śliwek, czosnku i buraków, a wszystko inne jest już na drugim uruchomieniu trybu... Ale uwielbiam ten sposób, ze stopniowaną zakładką, wtedy warzywa mają odpowiednią konsystencję.
• Pod koniec reżimu sprawdzamy barszcz pod kątem soli. Ułóż buraki i czosnek.
• 
• W razie potrzeby dodaj wrzącą wodę do żądanej grubości (dolałem około 700 ml). Uruchom ponownie tryb „Zupa”. Jak tylko płyn się zagotuje, wyłącz go i pozostaw do zaparzenia na około 10 minut z zamkniętą pokrywką i od razu możesz zjeść.
• 
• 
• W razie potrzeby można dodawać porcjami oliwę z oliwek i zioła.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

3 litry

Czas na przygotowanie:

40 minut + 1 godzina + 15 minut

Program gotowania:

Gotowanie na parze, zupa

Niezwykłe połączenie produktów, ciekawe do wypróbowania, dzięki Mannochce za oryginalną recepturę i MK! Zabrałem to do zakładek, na pewno spróbuję !!!

[Natasza]

Nataszadziękuję za zainteresowanie przepisem. Mam nadzieję, że lubisz barszczik. Bardzo to kocham.

Manna, bardzo dziękuję za barszcz! Co drugi raz gotuję i cały czas dziękuję za doskonały przepis.

[Nina]

Nina, dzięki za wskazówkę! Jak się cieszę, że barszcz mi się podobał! Podwójnie się cieszę, że przepis był pożądany!

Na pewno będę musiał spróbować, przepis jest ciekawy, dzięki!

[Irisha]

Irisha, dzięki, mam nadzieję, że podoba ci się barszcz

Oczywiście, że lubisz, kombinacja warzyw, jak lubimy!

Wydawałoby się, że to chudy barszcz, gotowany tysiąc razy i na różne sposoby, ale nie! Są jakieś inne opcje!!! Jutro ugotuję !!! Podziękować!

Bardzo dziękujemy za przepyszny barszcz !!!! Będę gotować często, często ... Jedyne czego nie dodałem to seler, nam się to nie podoba i następnym razem pluję więcej suszonych śliwek (przepraszam, podziękowania przesłałem z innego tematu, nie wiedzieć, jak to naprawić)

Dziękuję, dziewice! Możecie bez końca wymyślać opcje, szukać wszystkich nowych smaków I barszcz ze śliwkami, od dawna obiecywałam. W końcu to opublikowałem. Bardzo mi się podoba ten przepis. Śliwki świetnie komponują się z barszczem błotnym.

[Manna]

Manna, Mam raport, zaakceptuj i pieczywo czosnkowe

[Irisha]

Irishaco za pyszne zdjęcie! I jak bardzo kocham chleb czosnkowy

Tutaj też prawie nic nie zostało z 900 gramowego bochenka a barszcz też nie zdążył ostygnąć, jedliśmy

Jeszcze jako dziecko jedliśmy z dziadkiem barszcz z chlebem żytnim, a czosnek gryzł.