Kremowe ciasto orzechowe z chałwą

[Kremowe ciasto orzechowe z chałwą]

Kremowe ciasto orzechowe z chałwą

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka	1,5 łyżki. (240 g)
Śmietana (od 33% tłuszczu)	200 ml (33%)
Cukier	0,5 łyżki. (150 g)
jajko	3 szt.
Śmietana (15-20% tłuszczu)	4 łyżki. l. (15%)
Wanilina (1 opakowanie cukru waniliowego)
Skórka z cytryny (z 1 cytryny)
Proszek do pieczenia	2 łyżeczki (1 paczka)
Likier pomarańczowy (puszka białego rumu) (biały rum BACARDI)	3 łyżki. l.
Orzechy włoskie	100 gramów
Chałwa (najlepiej sezamowa) (chałwa na wagę z rodzynkami)	150 g

Metoda gotowania

• Ubij jajka z cukrem, aż objętość się podwoi.
• Dodaj śmietanę, śmietanę, skórkę z cytryny i rum. Wymieszaj jednorodną masę.
• Dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Zagnieść jednorodne ciasto.
• Drobno posiekaj orzechy.
• Chałwa pokrojona w średnią kostkę (pokroiłam w okruchy).
• Do ciasta wsypać posiekane orzechy i chałwę i delikatnie ręcznie wymieszać łyżką.
• Wlej ciasto do foremki i piecz w temperaturze 180 stopni przez 40-45 minut.
• Ciasto lekko ostudzić w formie na 15-20 minut, a następnie ostrożnie wyjąć.
• Autor pisze, że bardzo trudno jest wyjąć je na gorąco, ciasto jest tak kruche i kruche, że można je wyjąć w kawałkach.
• Mam silikonową foremkę, obficie ją posmarowałem. olej. Odstawiłem na 30 minut i bardzo dobrze go wyjąłem. Tyle tylko, że blat podczas pieczenia, czyli ten na którym teraz stoi, pękł, przez co na talerzu jest nierówny.
• Schłodzone ciasto posyp cukrem pudrem.
• 
• 

Uwaga

Trzeba było wyrzucić kawałek chałwy z rodzynkami. Nie ma w nim wielu rodzynek, napotyka A ​​ukochana chałwa właśnie okazała się kupiona w złym czasie, więc była lekko zwietrzała. W internecie znalazłem kilka przepisów na pieczenie z chałwą. Nie wybrałem najtrudniejszego.
Kremowe ciasto orzechowe z chałwą
Link do oryginalnego źródła 🔗
Przepis powtórzę (moje zmiany w nawiasach)

Więc to jest to! Piłem herbatę raz