Desery w galarecie „Słonecznik” Tupperware

I zastanawiam się, co jest w środku ...

to jest ciasto „trzy czekoladowe” z naszego forum https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=102330.0

[svbone]

Dziękuję kochanie za miłe słowa!

svbone, Swietłana, co za piękność!
Czy możesz podzielić się przepisem?

Ksyusha, tak, nie ma przepisu jako takiego ...
Na opakowaniu wiśni opakowanie galaretki instant Dr.Eker (doprowadzone do wrzenia z wodą i cukrem, schłodzone, zalane galaretką, rozpuszczone, ponownie podgrzane, wlane do formy)
Za 0, 5 kwaśnej śmietany, dwie trzecie szklanki cukru i żelatyny (także półtora opakowania).
Na dole zwykły biszkopt.
Być może ktoś powie, że jest dużo żelatyny, ale próbowałem włożyć 1 opakowanie - okazało się, że jest bardzo cienkie i szybko stopiło się poza lodówką).

to jest ciasto „trzy czekoladowe” z naszego forum https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=102330.0

Eeeee ... górne warstwy wydają się jasne, ale co zrobiłeś z niższymi? Więcej pzhlst

[Lubić]

Za mało przyciskówLubić pod postem ...
a wiśnia i 3 czekoladki są bardzo piękne… nawet wyglądają świątecznie.
w czekoladzie jak biszkopt sprytnie ukryty

[Fortepian]

Fortepian, ten sam mus tylko z gorzką czekoladą i biszkoptem-na ra, dwa, trzy / nazwa biszkoptu \ wycięte w kształcie i wrzucone.

Marina, czy proporcje są takie same?

Tylko 500 ml śmietanki i 100 g czekolady na każdą warstwę. Rozpuszczona czekolada w śmietanie. I rozcieńczyła żelatynę mlekiem. I wcale nie potrzebujesz dużo ciastek.

W święta sylwestrowe też bawiłem się formą, podczas gdy podniosłem proporcje - przejadam się, ale coś się udało, poprawię

[Evgeniya]

Evgeniya! Jak pięknie się okazało !!!
My też musimy coś wymyślić!
Widziany wystarczająco ... przegapiony ...

Dopóki nie znudzi Ci się zabawa formą, to przyjemność ... Z ulubioną wiśnią)))

To może być „pijana wiśnia”
Chrzest jest wciąż przed nami .. dzień Tatiana ..
Może być czerwona warstwa i sangria

[j @ ne]

żelatyna (również półtora opakowania).

Svetlana, jaki jest rodzaj żelatyny? A ile to jest w gramach, jeśli to możliwe?
Dzięki za odpowiedzi, muszę spróbować.

Dodano we wtorek 17 stycznia 2017 08:55

j @ ne, Zhenya to przystojny mężczyzna!

Svetlana, jaki jest rodzaj żelatyny? A ile to jest w gramach, jeśli to możliwe?

Ksyusha. Nie jestem Svetlana ..
za 1 litr musisz wziąć 20 gramów. Jestem czubatą łyżką stołową.
Jeśli to gruba sałatka z masy .. jogurt ..
jeśli jest to syrop z płynnego soku, to 40 gramów.
Wystarczy wlać ciepłą wodę kilka cm powyżej żelatyny i odstawić, aż pęcznieje. Rozgrzej w mikronach przy najmniejszej objętości przez 3-4 minuty. Nie możesz gotować. Traci właściwości żelujące.
Ostudzić i wlać cienkim strumieniem, mieszając trzepaczką.
Wszelkiego rodzaju galaretki są przydatne dla organizmu. Na stawy.
No i piękny lekki deser.
Zrobiłem tu w zeszłym tygodniu 2 na raz - w jednej sałatce z ryżu krabowego - włóż do zamrażarki na 20 minut (bez pokrywki)
Drugi, z jogurtem, wylewał tam mrożone maliny (maliny wlewał do torby i stukał młotkiem - jagody rozsypały się na segmenty, ale segmenty pozostały nietknięte, sok pozostał w środku).
W jogurcie mieszając, wlewając żelatynę, polewając maliny, wlewając do formy - maliny były zamrożone - szybko zamarzły. Wstawiłem do zamrażarki na 15 minut.
Miałem być gdzie indziej za godzinę. zakryte pokrywkami .. włóż do woreczka i poszedł z 2 gotowymi ciastami. Nie zdążyłem zrobić zdjęcia… bo było tam dużo ludzi i szybko jedli.

Do każdej części dodałam 1 saszetkę 15g najprostszej żelatyny (kompot owocowo-kremowy), dobrze się zestalił. A dla 500 g jogurtu 15 g żelatyny okazało się wyjątkowo małe, nie zamarzło.

[susika]

susikaLarisa dziękuję, ty też musisz spróbować czegoś słodkiego!

Oooooooo !!! A skąd mi to przeszkadzało, że tęskniłem za takim pięknem W ogóle nie było powiadomień !!!
To jest piękno, dziewczyny, wy morscy
Sprytne dziewczyny !!!! Wszystko z Jasnym Dniem Chrztu Pokoju, dobroci i pysznymi przepisami !!!!

Brawo, dziewczyny, przygotowały tak dużo. Któregoś dnia przypomniałem sobie też o kształcie i teraz ... szybko i bez wysiłku ... Śmietana + wiśnia + kefir ++ żelatyna + cukier + kakao + ciasteczka = kolejna smakowita uczta. Pomóż sobie!

Piękne i pyszne!

[Ksyusha]

Podziękować,Ksyusha ! Tak, pyszne - uwielbiam Słoneczniki

[Znacznik wyboru]

Znacznik wyboru, Jak słodko! Jestem pewna, że ​​bardzo ładnie i smacznie
A jaki rodzaj noża

[Yulechka]

Yulechka, !

Dziewczęta i chłopcy, dobry wieczór !!! Od dłuższego czasu czytam forum i piekę chleb według wielu Twoich przepisów ... teraz przeczytałem i podziwiałem piękno, które pokazujesz tutaj w tej ciekawej formie - słonecznik to cud ... czytałem wzdłuż i wszerz i znalazłem linki do kupienia takiej formy, ale podobno gdzieś jestem nudny, przeszedłem przez 2 twoje linki ale tych formularzy nie było w sprzedaży proszę o pomoc dla tych co są w zbiorniku zostaw to , Jeszcze raz błagam o link, gdzie z pewnością mogę zamówić to cudowne piękno lub kto może je sprzedać do Moskwy, będę bardzo, bardzo wdzięczny. Z poważaniem, Irina.

Dodano piątek 27 stycznia 2017 21:30

I nadal nie mogę wstawić zdjęcia, jak mogę wstawić je do awatara, gdzie są moje dane osobowe? -Z góry przepraszam ...

Opublikowano w piątek 27 stycznia 2017 r. O 22:43

Dziewczyna właśnie napisała do mnie w osobistej notatce, mam nadzieję, że rozumie, o kim jestem, próbowałem odpowiedzieć jej dziesięć razy osobiście i wstawiłem listy, w których wymagany był angielski, wiadomość nie jest wysyłana, na innych forach tam gdzie jestem zarejestrowana nie ma takich trudności, byłam bardzo zdenerwowana, no to nawet mojemu mężowi się nie udało ... ogólnie proszę o napisanie do mnie jak się z Tobą skontaktować i przelać pieniądze, kupię twój formularz z przyjemność, jeśli zechcesz napisać numer telefonu, zadzwonię kiedy będzie to wygodne.

Dobra niedziela wszystkim! I wymyśliliśmy to z awatarem I już próbowałem zrobić galaretkę według dwóch twoich przepisów, chociaż do tej pory w okularach do martini okazało się bardzo, chociaż nie udało nam się zrobić zdjęcia, wiesz, mega smaczne smakołyki jak zamiatanie tajfunu Chciałbym kupić prawdziwy Słonecznik ...

Dziewczyny pomagają !!!!!!! zrobiłem ciasto czekoladowe na jutro.
Po drodze pojawiły się pytania.
Coś na początku przeczytałem, że zrobiłem połowę porcji worka.
I z jakiegoś powodu zdecydowałem, że warstwy są na pół.
Zacząłem robić to tak gęsto, było, dodałem spuchniętą żelatynę, więc mieszanka od razu robi się twarda, śluzowata, dodając krem ​​mniej więcej lepiej
Mleko miało 200 gramów, więc przynajmniej ta warstwa została wykonana według przepisu na 200 gramów śmietanki.
W międzyczasie wstawiłem do zamrażarki, teraz stawiam na balkonie, jest jak w lodówce ...
Więc nie wiem, co się stanie ..... Tak, a ja też pomieszałem i włożyłem biszkopt do pierwszej warstwy, jutro trzeba będzie jakoś to ukryć, okaże się na górze.
Marin, czy podłożyłeś coś do formy? Po prostu nasmarowałem tak, jak Natasha radziła na początku, aby rosła z olejem i wodą.
Wciąż nie mogę się w żaden sposób zaprzyjaźnić z żelatyną ... Cały czas się denerwuję ...

Zrobiłem to, położyłem na stole, podszedłem do telefonu, a mój mąż raczył żartować ...





Top, wiśniowy, pyszny. Dolna warstwa to śmietana twarogowa. Na zdjęciu ziarna twarogu. Tutaj czegoś brakuje ...
Prawdopodobnie czułość

A jak pięknie, ale dla delikatności może bita śmietana?

[svbone]

svbone, Swietłana-śmietana i twarożek nie były ubijane mikserem? Jeśli nie pokonasz, nie będzie blasku i będzie jak * mydło * ..

Ksyusha, dzięki! Spróbuję. Wszystko mnie wprawia w zakłopotanie, że teraz bez względu na to, na jaki krem ​​patrzysz, mają taki okres trwałości! Tyle w nich chemii! Dlatego wolę śmietanę, zwłaszcza z targu od sprawdzonej dojarki lub z klasztoru.
Larissa, ubita i nie tak bez smaku. Ale nie to, co bym chciał. A. Zrozumiano - ŚMIETANKA W SMAKU I DELIKATNOŚCI w konsystencji to za mało.

[svbone]

svbone, Svetlana, dobrze ubić śmietanę .. do ubijania dodać twarożek, a żelatyna też jest cienkim strumieniem - wtedy galaretka będzie soczysta ..
Aby równomiernie rozprowadzić masę, wylej ją na środkową część wystającą.Żeby masę twarogową można było szybciej wrzucić do śmietany! (Jak to położysz to nie utoną… trzeba to rzucić na siłę) mrożone jagody.
Oddadzą zimno, galaretka szybciej zestali się, jagody (maliny, truskawki) pozostaną nienaruszone i pięknie ukształtowane (oryginalne)
Jeśli położyliśmy rozmrożone jagody, tracą swój kształt. ..
W przezroczystej galarecie to samo.

[svbone]

svboneco za pyszne! Tak piękna! Trzeba jednak rozpieszczać własnych ludzi gumą ...

[svbone]

svbone, Svetlana, dobrze ubić śmietanę .. do ubijania dodać twarożek, a żelatyna też jest cienkim strumieniem - wtedy galaretka będzie soczysta ..

Larisa, dzięki za radę. Od razu połączyłem śmietanę z twarogiem ... Umyłem ją łyżką, po czym zacząłem bić.

O dziwo, moja wiadomość zniknęła .... jak wszyscy tutaj, podobały mi się najnowsze kreacje na tej stronie galchonok i svbone - z zewnątrz wygląda bardzo teksturowo, chciałem wiedzieć, jaka jest wydajność gotowego produktu w kilogramach ?!. .. lub gramy ...

Forma 1,5 l. jeśli zrobisz w ringu ... jeśli całkowicie z dodatkową nakrętką, to 2 litry. A waga zależy od użytych produktów, niektóre są lżejsze, a inne cięższe.

Ach, teraz jest jasne ... przynajmniej będę miał reprezentację w litrach, dzięki !!!!

dziewczyny pomagają mi powiedzieć, jaki jest mój błąd. Dlaczego dodanie żelatyny poszło razem z jakimś śluzem?

Dziewczyny pomagają !!!!!!! zrobiłem ciasto czekoladowe na jutro.
Po drodze pojawiły się pytania.
Coś na początku przeczytałem, że zrobiłem połowę porcji worka.
I z jakiegoś powodu zdecydowałem, że warstwy są na pół.
Zacząłem robić to tak gęsto, było, dodałem spuchniętą żelatynę, więc mieszanka od razu robi się twarda, śluzowata, dodając krem ​​mniej więcej lepiej
Mleko miało 200 gramów, więc przynajmniej ta warstwa została wykonana według przepisu na 200 gramów śmietanki.
W międzyczasie wstawiłem do zamrażarki, teraz stawiam na balkonie, jest jak w lodówce ...
Więc nie wiem, co się stanie ..... Tak, a ja też pomieszałem i włożyłem biszkopt do pierwszej warstwy, jutro trzeba będzie jakoś to ukryć, okaże się na górze.
Marin, czy podłożyłeś coś do formy? Po prostu nasmarowałem tak, jak Natasha radziła na początku, aby rosła z olejem i wodą.
Wciąż nie mogę się w żaden sposób zaprzyjaźnić z żelatyną ... Cały czas się denerwuję ...
Więcej szczegółów: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=434509.260

Ogólnie okazało się, że nie jest źle, smacznie, choć dla mnie bardzo tłuste ...
A kiedy żelatyna pęcznieje, należy ją ponownie rozcieńczyć wodą, aby płynęła? Stało się jak owsianka z semoliny, gęstniejąca ...

dziewczyny pomagają mi powiedzieć, jaki jest mój błąd. Dlaczego dodanie żelatyny poszło razem z jakimś śluzem?
Ogólnie wyszło nieźle, smacznie, choć dla mnie bardzo tłuste ...
A kiedy żelatyna pęcznieje, należy ją ponownie rozcieńczyć wodą, aby płynęła? Stało się jak owsianka z semoliny, gęstniejąca ...

Lilya… czy właśnie rozpuściłaś go w kąpieli wodnej lub mikrowonowce na najniższej mocy?
jeśli nawet jak się podgrzał do rozpuszczenia był zbyt gęsty, potrzebujesz wody lub mleka (czyli płynu), dodaj go, weź łyżką, widać, że płyn płynie ... inaczej, jak wlewasz do masy całkowitej, może natychmiast zamarznąć w skrzepach i nie można ich rozbić. bo do śmietany czy czegokolwiek masz - (sfermentowany produkt mleczny) nie możesz się rozgrzać.
Wlewam 100 ml ciepłej wody lub mleka lub soku na 20-25 gram zlatiny, płyn jest krótszy.

[Larissa]

Larissa, Przepraszam, że torturowałem cię już drugi rok ....... ale zrobię wszystko tak jak robię i złość się ...
Okazuje się, że od razu wlewam 100 ml na 25 gramów. A jeśli jest zgęstniały to dodaję więcej. prawidłowo?
Znowu spróbuję zrobić coś prostszego, aby pogodzić się z żelatyną ...

Lily, nie torturujesz mnie, wszystko w porządku. Dla normalnej konsystencji wystarczy 100 ml.
Wlej dowolny kubek bezpieczny w kuchence mikrofalowej, zalej ciepłą wodą. Stoi co najmniej 15-20 minut, pęcznieje, od razu widać, gdy będzie gotowa, żelatyna pęcznieje i staje się przezroczysta. Następnie wstawiamy do mikrofalówki na najniższą moc - 200-300W .. 3-4 minuty.
Najważniejsze żeby nie gotować, tylko podgrzać i * stopić * .. Jogurt ubić .. śmietanę .. nawet tylko kefir i podczas ubijania wlać żelatynę.

Ooooooo-beautyaaaa, kiedy zaatakowała ten temat, jestem gotowa pochwalić wszystkich tutaj stojących, jacy rzemieślnicy, super proste !!!!

[susika]

susika, Larissa nigdy nie przestaje podziwiać Twoich arcydzieł!

[susika]

susika, Larochka Awesomely beautiful !!! : brawo: na pewno zrobię to jutro lub pojutrze i pokażę, co się stało.

Dodano we wtorek 31 stycznia 2017 23:24

Larissa, A jaka jest całkowita masa ml śmietany lub kefiru?

[susika]

susika, Larissa nigdy nie przestaje podziwiać Twoich arcydzieł!

Dziękuję, Ksyusha… ale wszystkie najprostsze i najprostsze poręczne produkty.

Dodano środa 01 lutego 2017 01:27

susika, Larochka Awesomely beautiful !!! : brawo: na pewno zrobię to jutro lub pojutrze i pokażę, co się stało.

Dodano we wtorek 31 stycznia 2017 23:24

Larissa, A jaka jest całkowita masa ml śmietany lub kefiru?

Lilya, dziękuję ... ale prawda to owsianka z siekiery ...
obliczamy, mamy 1,5 litra. Jeśli wykonamy przezroczystą * dekoracyjną * warstwę to min. 200ml ... Kefir lub jogurt 1l + żółty z wodą 100ml - i jest miejsce na spód - kawałki biszkoptu, połam ciasteczka ..
Coś w rodzaju tego zgromadzenia

Ważne jest, aby nie przesadzać z olejem, w przeciwnym razie olej zacznie rosnąć. spadnie na pierwszą * dekoracyjną * warstwę, a na drugą warstwę - pójdzie jogurt.
Lub jeśli jest solony - z rybą - kostki bułek - wypieki suche (suche, zawsze jest 3 litry) lub jeśli jest z kiełbasą lub śledziem - pieczywo peklowane (nie krakersy, ale można skórka)
Tak się okazuje cała forma 1,5L.
Jeśli zrobisz 2 litry (z dodatkową pokrywką), zrób masę 1,5 litra.

[susika]

susikajaka z ciebie kreatywna osoba !!!

Larissa, czy robią też twarożek ze śmietaną?
Mamy taki pyszny deser, który sprzedajemy w sklepie rolniczym. Nazywa się krem ​​twarogowy.
Podejrzewam, że jest śmietana, twarożek, cukier i wanilina ...

[Larissa]

LarissaAhhhh, masz tu piękność
Jaka jest forma tyrolskich ciast?

[susika]

susikajaka z ciebie kreatywna osoba !!!

Larissa, czy robią też twarożek ze śmietaną?
Mamy taki pyszny deser, który sprzedajemy w sklepie rolniczym. Nazywa się krem ​​twarogowy.
Podejrzewam, że jest śmietana, twarożek, cukier i wanilina ...

Lily, nie ... ty też mówisz ...
Teraz też często to robię, ale już nie robię zdjęć.
Oczywiście śmietana twarogowa jest możliwa .. Jeśli nie bardzo tłusta. Biorę twarożek niskotłuszczowy i raczej miękki, po ubiciu ze śmietaną okazuje się kremowy, a nie ziarnisty.
Sprzedajemy również śmietankę twarogową w słoikach .. tuby 300g - wanilia, banan, truskawka, morela ..
Możesz też dodać - rozgnieć banany i szybko wprowadzić - ale nadal będą ciemnieć.
morela - z kompotu lepiej, na jednorodną masę - można ją zmiksować - można użyć małego siekacza 300ml - to szybkie i wygodne ..
Możesz - twaróg kwaśno-cukrowo-wanilinowy i dodać płatki kukurydziane (jeśli słodki nie jest potrzebny w masie cukru, jeśli nie słodki, to cukier jest potrzebny w masie) Tutaj idzie bez żelatyny.
Płatki absorbują nadmiar wilgoci z masy, a ciasto zachowuje swój kształt.
Kto nie widział procesu, jedzą i nie rozumieją, z czego wszystko jest zrobione

[susika]

susika, Larisa jest świetna !!!
Wczoraj zrobiłem twarożek, jest miękki, planuję spróbować zrobić go z nową wiedzą!

czy możesz mi powiedzieć, jak wyjąć galaretkę z plastikowej formy? Nie chcę się trząść - kręcone kształty ...

Czy można go zanurzyć na kilka sekund w gorącej wodzie, czy nie?

Tak, należy go zanurzyć w gorącej wodzie.

A jeśli przed wlaniem do formy nasmarujesz ją olejem roślinnym, czy nie zadziała?