Galaretka latte

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
Mocna kawa	150 ml
mleko	120 ml
żelatyna	4 + 4 g
Cukier	2 łyżeczki

Metoda gotowania

Przygotuj 150 ml kawy w dogodny dla siebie sposób. Weź kawę mieloną na 1 szklankę.
W schłodzonej kawie namocz połowę żelatyny, która następnie się rozpuści. Wlej masę do dowolnego pojemnika i wstaw do lodówki. Gdy galaretka zestali się, posiekaj ją drobno i przelej do szklanki latte.
Oddzielnie rozpuść drugą część żelatyny w mleku, dodaj cukier. W szklance nalej mleko na galaretkę kawową tak, aby ją przykryło i wstaw do lodówki.
W międzyczasie ubij pozostałe mleko cappuccinatore (lub w inny sposób) do uzyskania gęstej piany. Umieść piankę na galaretce w szklance i włóż z powrotem do lodówki przed użyciem.

Naczynie jest przeznaczone do

1 porcja

Uwaga

Możesz dodać cukier do galaretki kawowej lub podzielić na obie mieszanki. Nie piję kawy z cukrem, więc słodziłem mleko. Bardzo podobał mi się ten wynik. (W ogóle nie polecam usuwania cukru).

Nie mam żadnych specjalnych narzędzi do uzyskania piany, ale nie udało mi się uzyskać wystarczająco mocnej piany z tak małą ilością mleka improwizowanymi środkami, więc po nocy w lodówce nieco się uspokoiło.

Rada-dms

Ooooh, przepis na nas! ! Uwielbiamy latte!
Magicznie! Mogę sobie wyobrazić, jakie pyszne i bogate! : dziewczyna-tak: A ja bym ukradła ci tartletkę od razu! Dziękuję Olga! Zaskakuje coraz bardziej!

Bes7vetrov

i ubić mleko z żelatyną w piankę?

Premier

Cytat: Bes7vetrov

i ubić mleko z żelatyną w piankę?

Tak oczywiście.

Bes7vetrov

w porządku. trzeba spróbować

Premier

Elizabeth, spróbuj, naprawdę mi się podobało.

Cytat: Rada-dms

A ja bym od razu ukradł ci tartletkę!

Olenka, Przepis na ciasto tutaj.

MariS

Olya, bardzo piękne zdjęcia, zwłaszcza ostatnie - łyżeczką! Bardzo apetycznie!

Premier

O, Morski, nie mów! Zjadłem dziś śniadanie, jak nigdy dotąd!

Elenka

Olya, co za oryginalny przepis! Chciałbym już tego spróbować. Zawsze rano piję naturalną kawę z mlekiem bez cukru. Dla mnie mleko jest już słodkie.
Na pewno najpierw spróbuję Twojego przepisu.
Dziękujemy za przesłanie przepisu!

Premier

HelenaPiję też kawę bez śmietanki cukrowej. Ale tutaj cukier pojawił się bardzo ekologicznie - nie słodzony, ale dodawany do smaku.
Sam byłem zaskoczony.