Szaszłyki z kalmarów w grillu elektrycznym

[Na 6 sztuk:]

Szaszłyki z kalmarów w grillu elektrycznym

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Na 6 sztuk:
Kałamarnica	0,5 kg
Do marynaty:
Cukier	1 łyżka. l.
Ocet winny	3 łyżki. l.
Olej słonecznikowy	1 łyżka. l.
Sól	smak
Przyprawa	smak
lub
Chilli	kawałek
Liście melisy	2 łyżki stołowe. l.

Metoda gotowania

• Chcę zaoferować to danie wszystkim miłośnikom kalmarów. Pyszne. Przygotowuję się szybko. Wygląda elegancko.
• Gotowanie.
• Kałamarnicę trzymam przez prawie minutę pod gorącą wodą z kranu, zdzieram folię, dobrze spłukuję. Tuszę przecinam wzdłuż, a następnie w paski o szerokości 2-2,5 cm
• 
• Drobno posiekaj liście melisy. W małej misce mieszam wszystkie składniki na marynatę.
• 
• Włożyłem tam paski kalmarów. Odstawiamy do marynowania na 1-2 godziny.
• Wyciągam je z marynaty, nawet nie zrywam kawałków zieleniny.
• Następnie zwijam paski kalmarów w rolki i nawijam je na drewniane szaszłyki.
• 
• Smażę na grillu elektrycznym BBK w programie „Grill” po 2 minuty z każdej strony.
• 
• Podawać z grillowanymi grzybami i świeżymi warzywami.
• Możesz użyć dowolnego sosu, który lubisz. Możesz wziąć majonez. Możesz też doprowadzić marynatę do wrzenia i podawać w sosie własnym.
• Smacznego.
• 
• 

Uwaga

Wraz z pojawieniem się elektrycznego grilla VVK w domu stało się możliwe gotowanie jeszcze bardziej zróżnicowane. I niesamowicie przyjemny, praktycznie bezolejowy. Nowe przepisy natychmiast się zakorzeniły. Ten jest.

Bardzo kochamy kalmary, staramy się gotować nie tylko według sprawdzonych receptur, ale też szukamy nowych. Oto przepis, który znalazłem kilka lat temu w książce „Grill. Kociołek, grill ”z serii„ Siedmiu kucharzy ”. Wszystkim w domu podobał się grill! Prawie nic nie musiało być zmieniane ani uzupełniane w recepturze w przyszłości. Tylko zamiast kolendry (nie lubimy jej zapachu) używam melisy (zawsze mam ją pod ręką - rośnie na parapecie).

Takie kebaby gotuję dla małej firmy, ale częściej dla mojej rodziny.

Nie próbowaliśmy tego wcześniej. Jest grill. Kalmary są w sklepie. Co cię powstrzymuje od prób? Nieważne!
Lenochka, dzięki za przepis!

[Galya,]

Galya, nic nie będzie przeszkadzać poza pragnieniem! Cieszę się, że to masz. Gotuj z przyjemnością i dobrym nastrojem!