Mleko kokosowe, olej kokosowy i płatki kokosowe w wyciskarce ślimakowej CASO SJW400

[A co najważniejsze, zamknij otwór spustowy]

Mleko kokosowe, olej kokosowy i płatki kokosowe w wyciskarce ślimakowej CASO SJW400

Kategoria: Drinki

Składniki
Orzech kokosowy	1 szt.
woda	2,5 filiżanki

Metoda gotowania

• Orzech obrać. W Internecie jest wiele filmów pokazujących, jak łatwo i szybko można to zrobić, więc nie będę się rozwodzić nad technologią.
• Usuń miąższ, uwolnij go z brązowej skórki tarką lub obieraczką do warzyw. Pokrój miąższ orzecha na małe kawałki, włóż do pojemnika i zalej wodą. Wziąłem to przefiltrowane z kranu.
• Pozostaw miazgę w wodzie na 8-12 godzin. Lepiej jest włożyć go do lodówki, ponieważ kokos to delikatne stworzenie, może kwaśny. Miazga stała w lodówce dłużej niż dzień, stało się.
• Przygotuj sokowirówkę - zainstaluj dyszę do soku, włóż pojemniki na ciasto i sok. A co najważniejsze, zamknij otwór spustowy.
• Odcedź miazgę kokosową. Nie wylewaj! Przyda się nam.
• Umieść miazgę w tacy do karmienia sokowirówki i dodaj około 100 ml wody pozostałej po namoczeniu miazgi kokosowej. Włącz sokowirówkę. Nie otwieraj otworu spustowego!
• Po wyciśnięciu całego ciasta włóż ponownie do tacki do karmienia, dodaj kolejne 100 ml wody. Włącz sokowirówkę bez otwierania otworu spustowego.
• Powtórz poprzednie operacje jeszcze raz. A następnie otwórz otwór spustowy.
• W ten sposób otrzymaliśmy około 300 ml w 100% naturalnego, tłoczonego na zimno mleka kokosowego o pysznym zapachu.
• 
• Celowo nie dodałem cukru, miodu, czegoś innego. Ponieważ chciałem uzyskać naturalny produkt o naturalnym smaku (nigdy w życiu nie próbowałem mleka kokosowego).
• Ilość wody wlewanej podczas przygotowywania zależy od tego, jak bogate mleko chcesz uzyskać na wyjściu. Możesz 200 ml, możesz 400. Ale już nie warto, będzie płynny i bez smaku.
• Na mleku unosiło się kilka plamek oleju kokosowego.
• 
• Miałem zamiar go złapać, ale najpierw postanowiłem zdemontować i wypłukać sokowirówkę. I tu czekała mnie niespodzianka:
• 
• Pachnący naturalny olej kokosowy !!! Moja radość nie znała granic, bo zaczynając wszystko, w ogóle nie spodziewałam się, że też będę miała masło.
• Zobacz ile:
• 
• 30 g oleju kokosowego.
• I na koniec płatki kokosowe. Zapomniałem zważyć go na surowo, ale było go dużo (na zdjęciu talerz z porcjami na pierwsze dania)
• 
• 
• Można go natychmiast użyć do gotowania. Ale byłem zainteresowany suszeniem. Nie mam odwadniacza, ale mam kuchenkę mikrofalową. Wysuszyłem w nim według następującego schematu:
• 5 minut. podgrzej na średniej mocy (około 400), mieszając w trzeciej minucie (ostrożnie, gorąco! Lepiej wziąć łyżkę lub szpatułkę).
• Schłodzić przez 5 minut, mieszając
• Rozgrzewaj przez 5 minut na średniej mocy, mieszając w trzeciej minucie
• Schłodzić przez 5 minut, mieszając
• zakończyć suszenie z pełną mocą (około 800) przez 5 minut.
• W rezultacie otrzymujemy doskonale wysuszone płatki kokosowe w ilości 60g
• 
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

około 300 ml mleka, około 30 g oleju kokosowego, około 60 g suszonych płatków kokosowych

Czas na przygotowanie:

bez etapu przygotowawczego - 10 minut

Program gotowania:

Sokowirówka Auger

Uwaga

Skłoniła mnie technologia robienia kokosa lub innego mleka orzechowego Elena_Kamch, za co bardzo jej dziękuję. Dodał odwagi SvechkaSt, za co nie mniej dziękuje ode mnie.
Chyba każdy wie, jak pyszne mleko kokosowe smakuje i jak go używać. Przepisy na owoce morza.
Surowe płatki kokosowe są bardzo tłuste w dotyku i dobrze sprawdzają się jako delikatny peeling do ciała.
A mały kokos jest szeroko stosowany do celów kosmetycznych. Ma zbawienny wpływ na włosy i skórę. To właśnie olej kokosowy polecany jest dla intensywnie odchudzających się, do pielęgnacji ciała - dobrze napina skórę.
I trochę więcej matematyki, która jest dla mnie osobiście ważna:
Kupiłem kokosa za 50 rubli. 400 ml mleka kokosowego kosztuje 190-250 rubli (ponadto ciekawy jest jego skład). 10 g płatków kokosowych kosztuje około 40 rubli. A 300g oleju kokosowego kosztuje 700-800 rubli. Sprawdź wyjście!

[Natasza,]

Natasza, podziękować. Właśnie myślałem o dojeniu kokosa. Pojawił się w naszej sprzedaży. Na pewno kupię i spróbuję.
A jak to zrobić bez wyciskarki śrubowej?

[Angela]

Angela, Zapraszamy. Cieszę się, że moje doświadczenie się przyda.
Bez sokowirówki namoczony miazgę kokosową należy posiekać na tarce lub tej samej maszynce do mięsa. Wlej wymaganą ilość wody i ubij blenderem. Lub natychmiast zmielić wodą w blenderze bez tarcia. Następnie złóż go z powrotem na gazę i dokładnie ściśnij. Stojąc w lodówce, na gotowym mleku tworzy się skórka masła.

Dziękuję Natasza!

[Natasza]

Nataszacudowne mleko! I olej

I trochę więcej matematyki, która jest dla mnie osobiście ważna:
Kupiłem kokosa za 50 rubli. 400 ml mleka kokosowego kosztuje 190-250 rubli (ponadto ciekawy jest jego skład). 10 g płatków kokosowych kosztuje około 40 rubli. A 300g oleju kokosowego kosztuje 700-800 rubli. Sprawdź wyjście!

Okazuje się, że dobra matematyka
Nigdy nie ćwiczyłem z kupionymi kokosami, zdarzają się jakieś śmieci. Porzuciłem ten zawód, wszystko gotowe muszę kupić osobno. Jestem pod ogromnym wrażeniem i sprawdź!

[Natasza]

Nataszano cóż… wreszcie! Ile wszystkiego naraz, wah-wah!
Droga do oleju kokosowego jest otwarta, sami gotujemy i jemy, olej dietetyczny

I tu czekała mnie niespodzianka

Łał! Klasa!
Dzięki za doświadczenie

[Gala]

Gala, Proszę, Administrator, RepeShockdziękuję za zainteresowanie dziewczyny.

nigdy nie wyszło z zakupionymi kokosami

Miałem też smutne doświadczenie. Kupiłem eksperymentalne kokosy, nie wiedząc, jak je wybrać. Wziąłem ten, który jest ciemniejszy. Lepiej wybrać te z jasnymi oczami, są „młodsze”. Z drugiej strony mają więcej soku oraz mniej intensywny smak i aromat.

Ile wszystkiego naraz, wah-wah!

Łał! Klasa!

Tak, dziewczyny, ja sam chodzę pod wielkim wrażeniem przez cały dzień!

Droga do oleju kokosowego jest otwarta

Idź po kokosy!

[Most]

Most, Natasza! Niesamowite! Cóż, to jest mleko, masło i wióry !!! Po prostu fajne coś
Mam taką sokowirówkę

Tylko ja nie wiem JAK zamknąć odpływ?
Naprawdę chcę mleko kokosowe, masło, ale generalnie coraz więcej

[Natasza]

Natasza, świetna robota, świetny wynik i wiele informacji w notatkach. Dziękuję Ci!

Nie ugryzła mnie jeszcze pszczoła pożądania na temat wyciskarki ślimakowej FUF odetchnął z ulgą, ale będę o tym pamiętać na przyszłość. Wydajność produktu jest naprawdę imponująca!

[Natasza]

Nataszaa co daje zamknięcie otworu spustowego?
W mojej wyciskarce nie ma nakrętki, chociaż można do tego dostosować gwint.

[Svetlenki]

Svetlenki, więc nie użądliłeś? Znasz siebie, na forum mamy dużo pszczół, a nie jedną, więc inna się ugryzie
Irina FIrlandczyku, od piątej rano zastanawiałem się nad twoim pytaniem ...
Musisz zamknąć otwór spustowy, ponieważ kiedy wlewasz wodę do suchego kokosa, po prostu wyleje się do otworu. A miazga kokosowa nie będzie miała czasu, aby oddać swoją zawartość. Dlatego moim zdaniem masz dwa sposoby: albo podnieść jakąś zatyczkę do otworu spustowego. Wyobrażam sobie korek od szampana. Gdzieś w głębi pamięci mam informację, że korek łatwo przeciąć gorącym nożem. Albo jakąś przykrywkę z czegoś, co można mocno założyć.
Lub spróbuj dodać 1 łyżkę kokosa do 1 łyżki wody. Gdy orzech kokosowy zostanie zmiażdżony, woda nie będzie już tak łatwo spływać.

[Natasza]

Nataszaa co daje zamknięcie otworu spustowego?
W mojej wyciskarce nie ma nakrętki, chociaż można do tego dostosować gwint.

Włóż tylko wtyczkę
Pokrywka jest ciasno włożona do otworu, dobrze trzyma, co pozwala uniknąć spontanicznego spuszczania pozostałego soku z pojemnika sokowirówki, a także nie plami stołu ... a ponieważ sok ma inny kolor, a nawet może malować powierzchni szczelnie, nawet bardzo wygodne jest kontrolowanie odpływu i wycieku.
Coś w tym stylu

pozwala uniknąć spontanicznego spuszczania resztek soku z pojemnika sokowirówki i nie poplamić stołu

Tak, właśnie wtedy wyciskasz sok z soczystych owoców. Tutaj korek ma nieco inne zadanie - zapobiec spłynięciu płynu, dopóki nie przejdą do niego wszystkie niezbędne substancje z kokosa.

[Most]

Most, Natasza, och, dopiero wszedłem ... I oto jestem wdzięczny ... Dziękuję, jest taki miły!
Jaki z ciebie wspaniały człowiek, nie poprzestawaj na tym!
Sokowirówka ślimakowa to rzecz! Nie przestawaj eksperymentować i zachwycaj nas swoimi nowymi gadżetami
W międzyczasie nadal będę marzył o tej użytecznej rzeczy

[Administrator]

Natasza, bardzo dziękuję za wyjaśnienie dotyczące korków!
Teraz wszystko jest jasne, poszukam czegoś do dostosowania. Może korek do szampana jest idealny!
Administrator, Tanya, tak, jasne jest, że z korkiem jest lepiej, nagle zapominasz o zastąpieniu szklanki
Jednak w przypadku tego przepisu korek służy różnym celom!
Nie, dlaczego nie umieścili korka w mojej wyciskarce?

[Irina F]

Irina F, teraz dotarło do mnie: załóż plastikową torbę na odpływ i zabezpiecz ją gumką z apteki lub pieniędzy! A potem zdejmij i to wszystko !!!!
jestem geniuszem

OOO, spoko, Natasza !!!!
Naprawdę jesteś geniuszem
Uraaa! Więc zrobię też mleko i masło, wystarczy kupić kokos!)

[Administrator]

Administrator, Tanya, tak, jasne jest, że z korkiem jest lepiej, nagle zapominasz o zastąpieniu szklanki
Jednak w przypadku tego przepisu korek służy różnym celom!

Nazywa się, pasuje w złym miejscu, wspiął się, przepraszam

Natasza, przestudiuję wszystkie subtelności i dostanę to mleko i masło, dzięki za możliwość użycia do tych celów wyciskarki śrubowej!

Natasza, postanowiłem w Twoim Temko pogratulować Ci z głębi serca!
Dobre zdrowie i twórcza inspiracja oraz oczywiście miłość i szczęście !!!
🔗

[Most]

Bez sokowirówki namoczony miąższ kokosowy należy posiekać na tarce lub tej samej maszynce do mięsa. Wlej wymaganą ilość wody i ubij blenderem. Lub natychmiast zmielić wodą w blenderze bez tarcia. Następnie złóż go z powrotem na gazę i dokładnie ściśnij. Stojąc w lodówce, na gotowym mleku tworzy się skórka masła.

Dziękuję bardzo, bardzo ciekawy sposób !!
To prawda, że ​​nie udało się zebrać oleju. Miksuję namoczoną miazgę, wyciskam, cały olej pozostaje w wiórach, jak rozumiem))
Mleko 250 ml. To prawda, jeszcze nie wiem, gdzie to jest. Prawdopodobnie tylko drink.

Most, Nataliadzięki, zastanawiałem się

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Cieszę się, że udało mi się zrobić mleko. Możesz go oczywiście pić lub ugotować na nim ryż. Albo dusić kurczaka. Istnieje wiele opcji.

[Most]

Most, Natalia, kurczak?
Czy masz przepisy z mlekiem? Wciąż stoi w lodówce)))
Pierś czy nogi, może sprawdzą się jakieś przyprawy?
Kupiłem kolejny kokos

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Ja, teraz nie powiem. Ale Google do pomocy!