Zupa-przecier z pieczonych warzyw z serem Brie (blender do zup Vitek VT-2620)

Zupa-przecier z pieczonych warzyw z serem Brie (blender do zup Vitek VT-2620)

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Cukinia 1 szt. średni rozmiar	300 gramów
Marchew 1 szt.	120 gramów
Cebula 1 głowa	150 gramów
czosnek	1-2 ząbki
Słodka papryka	Pół
Ziemniaki 1 szt.	100 gramów
Seler łodygowy	Podłoga ogonkowa
Sól, mielony czarny pieprz	Smak
Woda lub bulion	~ 500 ml
Kurkuma mielona	0,5 łyżeczki
Miękki ser Brie	100 gramów

Metoda gotowania

• Cukinię obrać i pokroić w półksiężyce o grubości 1 cm.
• Marchewki obrać i pokroić w krążki o grubości 0,5 cm.
• Paprykę pokroić w paski o grubości 2 cm.
• Cebulę obrać i pokroić na 4-6 kawałków.
• Umieść warzywa i czosnek (nie obieraj) w żaroodpornym naczyniu i grilluj przez 10 minut.
• Pieczę we frytkownicy Philips Air Fryer w temperaturze 180 stopni przez 10 minut, dwukrotnie potrząsając.
• 
• Podczas pieczenia warzyw obierz ziemniaki i pokrój w drobną kostkę.
• Seler pokrój na małe kawałki.
• Upieczone warzywa, ziemniaki i seler przełóż do miski garnka.
• Zalej wodą lub bulionem tak, aby płyn pokrył warzywa pół centymetra.
• Włącz tryb zupy.
• Po sygnale zupę posolić i pieprzyć do smaku, doprawić kurkumą i ubijać na blenderze przez 2 minuty.
• Zupę przecieramy do misek. Do każdej porcji rozkrusz 25 gramów miękkiego sera Brie.
• 
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Co za uczta! : nyam: Zabieram do zakładek!
Podziękować!

[Anastazja]

Anastazja, dzięki, że wpadłeś. Mam nadzieję, że spodoba ci się zupa.

Dziękuję Ksyushik za kolejną pyszną zupę!
Ja jak zwykle adaptacja i wersja
Po pierwsze, przyjaźń z Brie nie rośnie. Tutaj rozumiem jego uroki, po drugie chciałem zapach świeżego czosnku. Po trzecie, nie mam kuchenki do zup
Dlatego nalałem warzywa, ugotowałem je w bulionie z kurczaka, benlernula, do podania dodałem świeży czosnek i starty ser (który był dostępny). Otrzymał obfitą zupę o jasnym letnim smaku.
Dziękuję kochanie! Stwórz więcej!

[Irina]

Irina, do zdrowia.

Ja jak zwykle adaptacja i wersja

Tak jak zwykle. Jeden nie jest, wtedy nie jemy drugiego, więc zastąpmy trzeciego czwartym. Zgadza się. Najważniejsze, że wynik jest przyjemny.

Najważniejsze, że wynik jest przyjemny.

Efekt zadowalał oko, zapach, język i brzuch
Podziękować!