Zupa krem ​​z kurczaka i kasza bulgur (mikser do zup Kromax Endever Skyline BS-93)

Zupa krem ​​z kurczaka i kasza bulgur (mikser do zup Kromax Endever Skyline BS-93)

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Pierś z kurczaka
Bulgur
Ziemniaki
Marchewka
Łuk
Ser topiony Hochland
Ser Śmietankowy Almette
masło
Przyprawa
Sól
Pieprz
woda

Metoda gotowania

• Wlej wodę do blendera, dodaj sól. Zainstaluj program „Zupa”, czas 15 minut. Po zagotowaniu wody dodać bulgur przez wlew. Po zakończeniu programu wyłącz blender przyciskiem „Start. Stop”.
• Pokrój ugotowaną pierś z kurczaka, ziemniaki, cebulę i marchewkę. Zdejmij pokrywkę z miski, załaduj jedzenie, dodaj sól, pieprz, przyprawy do kurczaka, masło. W razie potrzeby dodaj gorącą wodę (w zależności od żądanej gęstości). Wybierz program „Przecier z zup”, czas 25 minut. Dodaj ser Hochland i ser Almette przez otwór do napełniania przed skończeniem zupy.
• Wybierz program „Blender”.
• Podczas gotowania zupy na patelni smażyć kawałki piersi kurczaka na złoty kolor.
• Wlej zupę do misek lub bulionowych filiżanek, na wierzch posmaruj smażonym kurczakiem.
• Okazało się, że to gęsta kremowa zupa, bardzo delikatna i smaczna.
• Smacznego!

Uwaga

Nie ugotowałam specjalnie piersi z kurczaka, w lodówce pozostał tylko kawałek. Jeśli nie ma gotowanej piersi, szybko ją grilluję. Czasami biorę gotowe, lekko wędzone rurki z piersi kurczaka (są sprzedawane w naszym sklepie).

Szlachetna zupa. Mogę sobie wyobrazić jego kremowy smak ...

Tak, Angela, bardzo kremowe, aromatyczne! Bulgur pasuje bardzo dobrze. Zupę (nie tłuczone ziemniaki, zwykłe) gotuję w rondelku z takich składników (z podsmażoną cebulą i marchewką z keczupem), też okazuje się bardzo dobrze. Bulgur daje taki słodki smak.

Dzięki za przepis. Przenoszę to do zakładek. Bardzo lubię takie zupy, bardzo lubię bulgur, ale nigdy nie gotowałam z niego zupy. Na pewno spróbuję.

Spróbuj, Taya. A jeśli ci się spodoba?