Buyabes, słynna marsylska zupa rybna o kubańskim smaku (Multicuisine DeLonghi)

Buyabes, słynna marsylska zupa rybna o kubańskim smaku (Multicuisine DeLonghi)

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Ryba taka, jaka jest
Rosół rybny	3 l
Cebula	2 szt.
Słodka papryka	2-3 szt.
Blaty marchewkowe lub marchewkowe
czosnek	5-6 zębów
Ziemniaki	5 sztuk.
Pomidory
Wytrawne białe wino	200 ml
Sól
Przyprawy do ryb
Zioła prowansalskie

Metoda gotowania

• Uważa się, że Bouillabes to francuskie danie, którego przepisu nie ma sensu podawać. Nadal nie można go ugotować poza Francją - nie można znaleźć odpowiednich produktów. Ale co jest za granicą - nawet po opuszczeniu Morza Śródziemnego do Paryża, w sklepach i na targowiskach nie znajdziesz więcej potrzebnych rzadkich ryb. A niektórzy mieszkańcy Marsylii uważają, że nawet żeglując do sąsiedniego Tulonu, dostaniesz zupełnie inne kupony.
• Pomyśl! Może nie mamy ich ryb marsylskich na Kubanie, ale jest wystarczająco dużo ryb rzecznych. Tutaj z niego (czyli) i gotuj bulion rybny.
• Wlej trochę oleju roślinnego do rondla Kuziny za pomocą mieszadła i włącz Multicooker na poziom 3. W tym czasie drobno cebulę i wyślij do Kuzya do smażenia
• 
• Natychmiast włącz tryb papryki i dodaj do cebuli
• 
• 
• Zmiel pomidory. Wziąłem suszone zioła z ziołami prowansalskimi
• 
• 
• Pokrój czosnek i wszystko razem usmaż
• 
• Drugi poziom ustawiamy tak, aby nic się u nas nie paliło i szybko obierz ziemniaki. Kroimy go i wysyłamy do rondla
• 
• Teraz dodaj nasz bulion rybny
• 
• Odkorkuj butelkę białego wytrawnego ...
• 
• i wlać bezpośrednio do rondla
• 
• Włączamy 4 poziom, czekamy, aż się zagotuje i ponownie przechodzimy do 2.
• 
• Pozostające w butelce można schłodzić „na później”
• 
• lub możesz od razu nalać sobie szklankę. Lepiej będzie oddzielić rybę od bulionu. Po usunięciu dużych kości, rozłożeniu na kawałki, wysyłamy naszą rybę do Kuzya
• 
• Jeszcze kilka minut i pyszne, prawie Buyabes, ale z odcieniem Kuban, gotowe!
• Kuzynka i taka zupa poradziła sobie z hukiem! Tę zupę rybną gotuję bardzo długo i bardzo często. W Kuzinie po raz pierwszy gotowałam. Kuzyn to zrobił!

Program gotowania:

Multicooker

Elena, dzięki za przepis! Na pewno ugotuję tę zupę. Do zakładek!

Tanya, koniecznie gotuj. W domu nie lubią zupy rybnej, ale taką zupę rybną pękają dla słodkiej duszy. Wszystko. Od małych do dużych.

Lubię zupę rybną, gotuję ją dość często. Nigdy nie dodałam do niego papryki, myślę, że będzie pyszna. Moje ulubione to zupa rybna.

[Lenochka]

Lenochka, a jakie ryby miałeś ??? O wadze i rodzaju ryb ??? A świeży koperek tam nie poszedł ???
P.S. Bardzo dziękuję za kolejną smaczną ucztę !!!

Och, jakie pyszne!
Bardzo kusząca zupa!
Dzięki Lena!

[kubanochka]

kubanochka, Helen to nie zupa, ale piosenka: pocałunek: A teraz chcę też kuzyna

[BabaGalya]

Lenochka, jaki masz asortyment ryb ??? O wadze i rodzaju ryb ??? A świeży koperek tam nie poszedł ???

Asortyment ryb? Hahaha! Cały asortyment składał się tym razem z wyciągniętej z zamrażarki dużej srebrnej główki karpia. Oto dowód



Ogólnie wszystko, co jest używane. I ogony z łososia, małe okonie i karaś… Nie dodam koperku do tej zupy. Z koperkiem ucho natychmiast się okazuje))))) Tutaj do ulubionych należą wszelkiego rodzaju prowansalskie zioła i czosnek.

Dodano czwartek, 07 lipca 2016 08:50

kubanochka, Helen to nie zupa, ale piosenka A teraz chcę też kuzynki

BabaGalyaGalyun, pięknie ugotowałam tę zupę w rondelkach. Więc brak kuzyna nie jest powodem do odmowy takiej zupy.

Zupa rybna „po francusku”



A kuzynka musi chcieć Nie tylko gotuje pierwsze dania, ale doskonale piecze, frytki, wszelkie drugie dania.
Na przykład dzisiaj ugotuję w nim przepiórkę. Przepis opublikuję później. Kuzyn to RZECZ!

[Lenoczka,]

Lenoczka, podziękować! Nie przepadam za zupą rybną, ale bardzo szanuję takie zupy rybne. A kuzyn jest naprawdę SUPER RZECZY! Bardzo kocham mojego kuzyna.

[kubanochka]

kubanochka, Lena, jakie pyszne zdjęcia - chciałem tylko skosztować twojej zupy. A proces gotowania w Kuzince to piosenka! Za każdym razem, gdy czytam twoje przepisy, szczęśliwi właściciele takiego asystenta i zazdrości

Zgłoszę się
Mam dużo „motywów”, bliżej „francuskiej zupy”. I bez „Kuzi”
Kreskówka, patelnia, „zestaw do zupy” różnych ryb morskich (na pewno była tam makrela i jeszcze ktoś).
I bez wina - nie trzymam go w domu.
Okazało się pyszne. Więc zabieram je do stałych.
Podziękować!

Lena, dziś zrobiłem zupę według twojego przepisu. Nieznacznie zmieniłem technologię mojego multicookera.

Okazało się bardzo smaczne! Dzięki za przepis!

[Lena]

Lena, Taką apetyczną zupę też ukradłam do zakładek! Tak, z powodów kubańskich (ojczyzna mojej matki) !!! Nie mogę przejść! Jak tylko pot się skończy, na pewno go ugotuję. A potem przyszła mi do głowy myśl ... a co jeśli zamiast ryby na razie (w poście) użyjemy małży, kalmarów i ośmiornic? Co myślisz?

Widziałem też kilka bardzo interesujących rondli za butelką wina ... Co to za piękno? Może powinienem?

[Lena]

Lenaco za przepis, na zdjęciach można się dusić! Dodaj do zakładek tak szybko, jak to możliwe! Zrobię to w rondlu.