Bakłażan zapiekany z parmezanem we frytkownicy (inspirowany przez Jamiego Olivera) - przepis sfotografowany na Mcookerze: najlepsze przepisy

Bakłażan zapiekany z parmezanem we frytkownicy (inspiracja Jamiego Olivera)

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Kuchnia: Włoski

Bakłażan zapiekany z parmezanem we frytkownicy (inspiracja Jamiego Olivera)

Składniki
Bakłażan	1 średni
Pomidory	2-3 szt.
Liście bazylii)	Garść
Parmezan	30-40 g
ser Mozzarella	2 kulki
Oliwa z oliwek	2 łyżki stołowe. l.
Pyszna sól	1/3 łyżeczki

Metoda gotowania

Produkty początkowe:
bakłażan
drobno starty parmezan
dwie miarki mozzarelli
pomidory bez skórki
bazylia
Bakłażana pokroiłam, posoliłam „Smaczną Solą”, każdy kawałek posmarowałam oliwą z oliwek za pomocą silikonowego pędzelka, położyłam na patelni grillowej i pieczę przez 10 minut w temperaturze 160 stopni we frytkownicy. Mam dwie zakładki.
Następnie wkładam te bakłażany do naczynia do pieczenia, kładę pokrojone w kostkę pomidory, pokruszoną mozzarellę, podarte liście bazylii i posypuję je parmezanem. Okazało się, że trzy warstwy. A całe to piękno zostało upieczone w AFochce przez 10 minut przy 160 g.

Naczynie jest przeznaczone do

3-4 porcje

Czas na przygotowanie:

25 minut

Program gotowania:

Frytkownica powietrzna

Uwaga

Ten przepis jest podstawą: 🔗
Odstępstwa od oryginalnej receptury: pomidory są pokrojone w kostkę, nie tłuczone, bakłażany nie są smażone, ale pieczone (od dawna nic nie smażyłem na oleju), w oryginalnej recepturze nie ma soli.

Marusya

Galyadziękuję, teraz wszyscy miłośnicy bakłażana mogą spróbować
I zrobię to dzisiaj)

gala10

Marusya, z takimi a takimi magicznymi kopnięciami wszystko szybko się kończy.

Królewiątko

gala10, Znacznik wyboru, mądra dziewczyna, cudowny przepis, na pewno też spróbuję, zwłaszcza że Jamie powiedział, że da się to również zrobić z cukinią - teraz nie wiem co wybrać :)))

gala10

Cytat: Korolek