Sałatka z Haze "Bakłażan w firmie" (dzielnik płomienia)

[Anna1957]

Anna1957Nie kładę tego ... a potem po prostu przecieram gąbką od razu ALE mam blaszkę ze stali nierdzewnej, z tym jest łatwiej ...
I właśnie widziałem takie rady ~ zakrywają folię.

A teraz jestem w trakcie wyboru nowej powierzchni gazowej: pomiędzy stalą nierdzewną a ciemną emalią Emalia ładniej prezentuje się obok zlewu z ciemnego garnituru. kamień, ze stali nierdzewnej nawet nie chce.

[Ania]

Aniaweź oczywiście ten, który jest PIĘKNY!)))
Rzadko się zdarza, że ​​będziesz gotować na rozdzielaczu!)
I potrzebujesz ~ przykryć folią. moim zdaniem

Smacznie - możesz zjeść swój umysł. Po prostu nieprzyzwoicie smaczne.
Łatwiej jest mi zwęglać warzywa. Mam kuchenkę elektryczną z „naleśnikami” i węgiel je bezpośrednio na „naleśnikach”.
Pomidora nie pocierałam, położyłam obraną i pokroiłam w kostkę (taki był dostępny). Reszta to recepta. Niesamowicie pyszne, powtórzę.
Podziękować!

[Anna1957]

Anna1957, Kładę folię.

[IvaNova]

IvaNovadroga Irino, jak się cieszę, nie masz pojęcia!)))
Cieszę się, że jest pysznie, fajnie, że łatwo gotować ~ TAK BYŁO ZAWSZE !!!
Dobre zdrowie!

Nawiasem mówiąc ... mój syn ma taki talerz z naleśnikami w moim miejskim mieszkaniu ... Ale nie myślałem o piecu na nim ... Nie ...
Teraz spróbuję!
Dzięki za pomysł!

[raj]

raj, Cóż ... przychodzę z raportem!)))))

Po prostu nalegam, żeby spróbować z majonezem. Z olejem - TAK! Ale z MAYONEZE - generalnie śmiertelność! (Spróbuj przynajmniej powiedzieć: „Zostaw nas w spokoju!”)

Więc NIE PRZESZEDŁEM przez maszynę do mięsa, ale zrobiłem to sam z majonezem ~ wyłącznie NA TESTIE!)))
Na moim talerzu ... bo mój mąż jadł z oliwą z oliwek i octem balsamicznym, a ja wkładałam sobie domowy majonez.

Przyznaję, że RÓWNIEŻ BARDZO PYSZNE!
Możesz jeść, jak chcesz. Podstawa pozostaje ta sama! I jedź na stację benzynową w zależności od nastroju!

[mamusi]

mamusi, Ritochka "Dzięki za niesamowitą sałatkę !: Pocałunek: bardzo, bardzo, bardzo !!!"
jej odmiany też spróbują wszystkiego.

Czy ktoś próbował zwijać te sprzączki i papryczki na zimę? Dodać tylko pomidora zimą?

Próbowałem tego. Miałem przepis. Dodaj 1 łyżeczkę do słoika o pojemności 1 litra. sól i 1 łyżeczka. ocet 9% i sterylizowane przez 40-50 minut. 40 minut Sterylizowałem puszki 700 ml, 50 minut - 1 litr. Mocno kładę pieprz i bakłażany.

Elena, dzięki, muszę spróbować

mamusi, Ritochka "Dziękuję za niesamowitą sałatkę! bardzo, bardzo, bardzo !!!"
jej odmiany też spróbują wszystkiego.

Cóż, bardzo się cieszę, że podobała mi się sałatka!)))

Czy ktoś próbował zwijać te sprzączki i papryczki na zimę? Dodać tylko pomidora zimą?

Anechka!))) Jak ci się podoba ten pomysł na przygotowanie: bierzemy bakłażany i dobrze je pieczemy, myjemy, drobno kroimy lub ugniatamy, a następnie pakujemy w płaskie tacki, naczynia i ... !))) Tylko to jest DOKŁADNIE półprodukt!))) A zimą dodaję surową lub smażoną cebulę, świeży sok pomidorowy (zawsze mam go z miąższem), oliwę, sól, pieprz! I voila ~ oto sałatka dla ciebie !!!)

Anechka!))) Jak ci się podoba ten pomysł na przygotowanie: bierzemy bakłażany i dobrze je pieczemy, myjemy, drobno siekamy lub ugniatamy, a następnie NAPEŁNIAMY na płaskie tace, naczynia i ... w zamrażarce! )))

Świetny pomysł. Czy smakuje dobrze? Pamiętam, że nie lubiłem surowych mrożonych sprzączek.

[mamusi]

mamusi, Rituel, dzięki za wspaniałą sałatkę! Okazało się pyszne



Podobało nam się, a mój mąż nawet prosił o więcej, a ja z przyjemnością to zrobię sama, ale ... ja starałem się spalić warzywa w normalny sposób na jednorazowym grillu, czyli pudełku po węgielkach. .może nie wiem jak tego użyć, ale nie chcę powtarzać czegoś na grillowej kobiecie, a na płomieniu z zapalniczki czy zapałki to nie zadziała

[Talia]

Talia, Aaaa, Natasza! Czy masz kuchenkę gazową? (((((
Mam gaz!
Yasnooo, jest to wygodne na kuchence gazowej!

Nie, nie mam kuchenki gazowej, a teraz chcę często robić sałatkę z dymem. Podobało nam się

Robię sprzączki i paprykę na splitterach - nie mam dość jedzenia. I zacznij zamrażać pieczone na zimę. A dziś kupiłem dużo małych pomidorów (krem). I zastanawiam się, jak je zamrozić na taką sałatkę na zimę. Cały? A następnie rozmrozić i miksować przed użyciem?

I myślę, jak je zamrozić na taką sałatkę na zimę.

Zamroziłbym całe wypełnienie

Połącz lué, przecier pomidorowy, oliwę, sól, pieprz i drobno posiekaną białą fasolę. To nas wypełni.

ale bez łuku.
Sobsna ... w zeszłym sezonie zamrażałam pomidory, ale dodałam tam tylko chrzan. Po rozmrożeniu smakuje jak świeże pomidory.

Bakłażany upiekłam, obrałam, dodałam świeżego pomidora do torebki i do zamrażarki :-)

Zastanawiam się, jaki rodzaj pomidora

Po rozmrożeniu - smak świeżych pomidorów

świetny pomysł!))))

kupiłem dużo małych pomidorów (krem)

Anya, witaj! Zamroziłam krem ​​i całość. (Szkoda, nie znałam wtedy metody „szokowego rozmrażania” Irshina). Ale nadal w całości z nich korzystałem.
Ale w tym roku zamrożę wiśnie i zszokuję je zimą.
A do tej sałatki polewam gotowym sokiem pomidorowym z miąższem i skórką (i nasionami) zimą, u mnie jest jak świeży. Gotuje się tylko przez 5 ~ 10 minut, dodaje soli i sterylizuje w puszkach.
Robię to też, jeśli jestem zainteresowany, ~ po upieczeniu na przekładce obieram miazgę z bakłażana i pieprzu (osobno), siekam i sortuję do plastikowych pudełek, a następnie zamrażam. Następnie zimą wyjąłem te 200 gw sałatce i nalałem z puszki.
.......

sok pomidorowy z miąższem i skórką

Rita, chyba napisałaś, jak robisz ten sok na zimę. Nie pamiętam gdzie. Powiedz mi, jak długo to gotujesz?

[Ludmila]

Ludmila, żeby być całkowicie szczerym ... mój moS to robi
Ale jestem obecny i wtrącam się tak bardzo, jak tylko mogę!
Pisałem już do dziewczyn na PW na ich prośbę.
Pomidory przepuszcza się (zwykle bierzemy mięsistą śmietanę) przez maszynkę do mięsa lub robot kuchenny / blender.
Postawiliśmy patelnię na gazie. Tam wlewamy sok (nie wyrzucamy żadnego ciasta), gotujemy, dodajemy w tempie 1s. l. sól na 3 litry soku. Ze zjeżdżalnią. Już po 5 minutach zaczynamy wlewać przez lejek do przygotowanych wysterylizowanych słoików. Ten ostatni gotuje się dłużej. Ale zaczyna odpływać po 5 minutach. Mówi, mówią, nie chcę, aby witaminy zostały zniszczone!)))
W tej formie odwróć puszki, zawiń je grubym kocem.
Stoją, aż ostygną. Następnie do szafy. Wszystko.
Jemy całą zimę. W tym roku 5 puszek, które zostały opóźnione z zeszłego roku, było równie świeżych i wspaniałych.
Spróbuj!

[mamusi]

mamusidzięki za przepis! Na pewno spróbuję jednego z tych dni! Jest kuchenka gazowa, właśnie przyniosłem przegrodę do stodoły (no to znaczy ja też ją mam) Zwrócę ją do mojej ojczyzny, w asortymencie są wszystkie warzywa! Hurra!

[lana light]

lana lightspróbuj oczywiście takiej smakowitości i użyteczności!
Codziennie piekę warzywa. Czasami jestem zbyt leniwy, żeby zrobić sałatkę, ale po prostu upiekam paprykę, maczam ją w oliwie i solą i jem z chlebem żytnim. Po prostu zdejmę spaloną skórę, przytrzymam ją za ogon i ...

Zaczynam zbierać przepisy z gotowaniem na gazie, niebawem pojawi się w moim domu 😜 Rozdzielacz leży z teściową, muszę go podnieść ...

Pralna! Gaz też często pomaga.
Kupiłem nawet patelnię do grilla gazowego!

Kupiłem nawet patelnię do grilla gazowego!

Czy uważasz, że bakłażany normalnie pieczą się na grillu gazowym?

Nie, to jest danie, które nadal robię na przegrodach, żeby skóra się zwęziła ...

Nie, to jest danie, które nadal robię na przegrodach, żeby skóra się zwęziła ...

Dziękuję, wszystko jasne.