Sokowirówka Sana firmy Omega EUJ-707 Wielofunkcyjny i bardzo przyjemny w użyciu
Najpierw powiedzmy kilka słów o bohaterce artykułu. Model tego urządzenia jest produkowany dla amerykańskiej firmy Omega w Korei Południowej przez firmę Hurom. W samej Korei urządzenie jest sprzedawane pod nazwą Hurom GF-RBF04, w Stanach Zjednoczonych - jako Omega NC800. Geografia sprzedaży jest więc dość obszerna: w Korei Południowej, w USA, w Europie. Nawiasem mówiąc, urządzenie jest dostarczane do Europy przez czeskiego dystrybutora Sana Products, który opracował i opatentował konstrukcję obudowy. Firma specjalizuje się w produkcji produktów dla zdrowej diety: sokowirówki, tłocznie, wypiekacze do chleba, młyny zbożowe. Głównym celem produktów Sana jest leczenie - produkcja dóbr, które pozwolą użytkownikowi odzyskać zdrowie.
Sana EUJ-707 to rodzaj wyciskarki ze ślimakiem poziomym. Sok jest wyciskany z małą prędkością, co umożliwia najskuteczniejsze wyciskanie soku, w którym zostanie zachowana maksymalna ilość witamin i innych przydatnych substancji. Ten typ urządzeń ma wyższą funkcjonalność w porównaniu do pionowych. Czyli w tym urządzeniu można nie tylko wyciskać sok, ale także mleć produkty, nawet te stałe jak ziarna kawy i włókniste jak zieleniny, przygotowywać homogenizowane przeciery, sorbety, masło orzechowe i kilka innych potraw. Tym samym urządzenie zmienia się z wysoce wyspecjalizowanego w prawdziwie wielofunkcyjne.
Urządzenie należy do segmentu wysokich cen. Te sokowirówki, również działające z niskimi prędkościami, zostały już przetestowane przez ekspertów, pozostawiając testerom najlepsze doświadczenia. Cóż, teraz sprawdzimy, czy Sana by Omega EUJ-707 jest tak dobra i wszechstronna, jak twierdzi producent, i czy jest warta wydanych na nią pieniędzy.
EkwipunekSokowirówka trafiła do nas w niezwykle lakonicznie zaprojektowanym kartoniku, na którym wskazano: nazwę producenta, kraj produkcji, markę i model urządzenia. Na pudełku znajdują się również wymagania dotyczące prawidłowego przechowywania w magazynie.
Nieskomplikowany wygląd został wyjaśniony w bardzo prosty sposób. Kiedy otworzyliśmy paczkę, w środku znalazło się inne pudełko, podobne do tego, do czego jesteśmy przyzwyczajeni. Dlatego urządzenie dostarczane jest w ochronnym pudełku kartonowym. Cóż, nieźle. Opakowanie to ładne błyszczące pudełko, wykonane w prostym stylu i wyposażone w uchwyt do przenoszenia. Na biało-czarnym tle znajdują się informacje o urządzeniu, jego charakterystyce i cechach. Również na przedniej stronie znajduje się zdjęcie sokowirówki. Z boku można zobaczyć zdjęcia zarówno zdemontowanej wyciskarki, jak i wszystkich jej akcesoriów. Z drugiej strony - opcje dań przygotowanych za pomocą urządzenia. Wszystkie informacje tekstowe są przedstawione w języku angielskim.
Elementy wyciskarki są zapakowane w folię bąbelkową. Części urządzenia są chronione przed uderzeniami za pomocą wkładek kartonowych. Wszystko pasuje dość ciasno. Nie znaczy to, że złożenie urządzenia w pudło jest dość elementarne, ale nie powoduje żadnych szczególnych trudności.
Otwierając pudełko, w środku znaleźliśmy:
korpus silnika;
wycisnąć kosz;
wkręt;
dwie siatki do wyciskania soku: z dużymi i małymi otworami;
przystawka do szlifowania;
przednia okładka;
pojemnik na sok;
pojemnik na ciasto;
sito do pojemnika;
wylewki: dwa do spaghetti, jeden do makaronu;
popychacz;
szczotka do czyszczenia;
podręcznik.
Jest wiele komponentów. Oczy podbiegają i pojawiają się myśli o możliwych trudnościach ze złożeniem tego wszystkiego w jedną strukturę.
Od pierwszego wejrzeniaJednak nie pojawiły się żadne trudności. Po przestudiowaniu schematu montażu podanego w instrukcji dość szybko zorientowaliśmy się, co, gdzie i w jakiej kolejności jest włożone.
Byliśmy zadowoleni z oględzin wyciskarki Sana EUJ-707. Przyjemny wygląd, opływowe, całkowicie kosmiczne formy korpusu silnika, doskonałe wykonanie poszczególnych części urządzenia. Wszystkie szczegóły zostały dokładnie wylane, nie znaleziono odprysków, nacięć i szorstkości. Złożenie urządzenia w jedną konstrukcję nie jest trudne, wszystkie części są szczelnie i niezawodnie zamocowane i połączone ze sobą.
Do wyciskanego kosza wkładana jest śruba, na którą z kolei nakłada się sitko do wyciskania soku lub przystawkę do mielenia. Następnie zamocuj konstrukcję, obracając przednią pokrywę w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, aż usłyszysz kliknięcie. Montaż zmontowanego kosza wyciskarki na napędzie elektrycznym odbywa się za pomocą specjalnego zamka na obudowie silnika. Nic nie trzeba długo skręcać, rowki różnych części idealnie do siebie pasują.
Zespół rozdrabniający różni się tym, że w komorze roboczej zainstalowana jest plastikowa taca i tarcza tnąca. Następnie przykręć, zakryj, uchwyty. W przypadku korzystania z sokowirówki do siekania lub innych funkcji, dzióbek należy zabezpieczyć zgodnie z żądaną funkcją (do spaghetti, makaronu lub siekania). W związku z tym demontaż urządzenia odbywa się dokładnie w odwrotnej kolejności. Procesy nie sprawiają żadnych trudności.
Obudowa silnika ma niezwykły opływowy kształt. Absolutnie płaska i gładka powierzchnia, brak pęknięć, połączeń, luzów i niepotrzebnych szczegółów. Niezwykle lakoniczna forma i design.
Ciało ma więcej niż tylko błyszczącą powierzchnię. Powierzchnia jest tak odblaskowa, jakby wyciskarka miała być wystrzelona w kosmos i chroniona przed szkodliwym promieniowaniem. Dzięki temu wszyscy czytelnicy tego artykułu mogą poznać naszego fotografa.
Kosz załadowczy jest połączony z jednostką silnikową za pomocą zamka bagnetowego.
W dolnej części obudowy widać otwory wentylacyjne zapewniające równomierne chłodzenie silnika oraz cztery gumowane nóżki zapewniające dobrą przyczepność do powierzchni stołu.
Pojemnik na sok jest wykonany ze szkła. Boki są oznaczone znakami wskazującymi objętość cieczy. Pojemnik do zbierania ciasta idealnie współgra z ogólnym wyglądem sokowirówki. Wykonane ze stali nierdzewnej.
Popychacz wyposażony jest w silikonową uszczelkę na całym obwodzie. Ogólnie rzecz biorąc, wydajność wszystkich części i akcesoriów do sokowirówki jest wysoka. Powierzchnie są gładkie, doskonale wykończone, nie widać szwów ani pozostałości po odlewaniu. Na pierwszy rzut oka części wyglądają nie tylko wysokiej jakości, ale także dość drogie.
Zwróć uwagę, że sokowirówka jest dostępna w trzech kolorach. Kupujący może więc wybrać odcień, który najlepiej pasuje do wystroju jego kuchni.
InstrukcjePodręcznik obsługi to broszura formatu A5 wydrukowana na zwykłym papierze z grubszą błyszczącą okładką. Ponadto zestaw do wyciskarki zawierał dwie broszury o tej samej treści: jedną w języku rosyjskim, drugą w języku angielskim.
Treść 36-stronicowej broszury jest standardowa: wymagania bezpieczeństwa, opis techniczny urządzenia, wyposażenie, schematy i instrukcje montażu wyciskania i innych funkcji, procedura obsługi. Znajduje się tam również sekcja „Porady i wskazówki”, która zawiera zalecenia dotyczące wyciskania soku z różnych rodzajów surowców oraz wskazówki dotyczące niektórych aspektów urządzenia. Jedna strona dokumentu poświęcona jest analizie możliwych problemów i metod ich eliminacji.
Prawie połowa broszury poświęcona jest informacjom o produkcie uzyskanym podczas eksploatacji urządzenia. Podano opis soków z różnych surowców i ich właściwości. Poza tym jest więcej niż egzotyczne napoje: na przykład sok z mniszka lekarskiego.Ostatnie 10 stron tekstu poświęconych jest przepisom. Tutaj można znaleźć przepisy na różne napoje, koktajle, soki z tonikami i nie tylko. Nie zapomniano również o dodatkowych funkcjach wyciskarki do soków: zwraca się uwagę na przepis na makaron, jest przykład wykonania lodów, a nawet zalecenia dotyczące stosowania ciasta.
Instrukcja ma charakter informacyjny i zawiera wiele interesujących informacji na temat korzystania z podstawowych i dodatkowych funkcji wyciskarki.
KontrolaSterowanie odbywa się za pomocą jednego przycisku-przełącznika „On / Off / Rev”. Górne położenie uruchamia obrót ślimaka, środkowe położenie jest neutralne, wyłącza urządzenie, naciśnięcie przełącznika w dół aktywuje funkcję cofania.
Podczas wyciskania soku ważne jest, aby używać popychacza. Uważa się, że jest to wada wyciskarki ślimakowej poziomej. Jednak proces spychania owoców lub warzyw w dół szyi jest tak prosty i nieskomplikowany, że nie możemy poważnie uwierzyć, że użycie do tego popychacza spowoduje poważne trudności dla każdego.
EksploatacjaPrzygotowanie do użycia
Przed pierwszym użyciem tradycyjnie zaleca się przepłukanie wszystkich części urządzenia stykających się z żywnością gorącą wodą i detergentem oraz przetarcie obudowy silnika wilgotną szmatką. Następnie musisz złożyć sokowirówkę zgodnie ze schematem.
Za pomocąProducent wskazuje kilka możliwości wykorzystania urządzenia:
Ekstrakcja soku z owoców miękkich i twardych, w tym cytrusów.
Wyciskanie soku z warzyw, w tym selera, warzyw korzeniowych, kapusty i innych pokarmów włóknistych.
Ekstrakcja soku z zieleni. Ponadto, wraz ze standardowymi ziołami, instrukcja wskazuje na możliwość ekstrakcji soku z kiełkujących kiełków pszenicy, szkarłatnych liści, a nawet igieł sosny. Chociaż nie mamy pojęcia, do czego może służyć sok ze świeżych igieł.
Mielenie i siekanie cebuli, czosnku, czerwonej papryki, imbiru i wielu innych potraw. Tej funkcji można również używać do przygotowywania posiłków dla niemowląt i masła orzechowego.
Robienie spaghetti. Dołączone przystawki pozwalają na zrobienie trzech rodzajów makaronu.
Szlifowanie. W instrukcjach przedstawiono przykład mielenia ziaren kawy. Powstałe mielenie jest grube.
Aby spełnić wszystkie powyższe funkcje, urządzenie jest wyposażone w trzy różne kratki i cztery wylewki.
Zwróć uwagę, że w poziomej wyciskarce ślimakowej Sana EUJ-707 można zrobić tłuczone ziemniaki, sorbet, popsicles, mleko orzechowe. A jeśli masz dodatkową końcówkę do ściągania oleju Sana, sięgnij po olejek tłoczony na zimno.
Obsługa urządzenia nie powoduje żadnych trudności. Jest łatwy i logiczny w montażu, nigdzie nie przecieka ani nie chlapie, sterowanie jest elementarne. Nawiasem mówiąc, podczas korzystania z funkcji cofania najważniejsze jest, aby nie przełączać natychmiast z ruchu do przodu na bieg wsteczny. Konieczne jest wyłączenie urządzenia, aby obrót ślimaka zatrzymał się, a dopiero potem włączyć bieg wsteczny. Ten sam schemat działa w przeciwnym przypadku.
Surowce, które będą przetwarzane, również należy przygotować: umyć, obrać, usunąć duże kości, pokroić na kawałki o odpowiedniej wielkości dla szyi. Podczas umieszczania kawałków owoców lub warzyw w szyjce należy je lekko wepchnąć pod ślimak popychaczem. Nie jest wymagany żaden poważny wysiłek.
OpiekaNajlepiej jest wyczyścić wszystkie części wyciskarki bezpośrednio po zakończeniu procesu przetwarzania. Zalecamy mycie sokowirówki w zlewie w ciepłej wodzie z dodatkiem łagodnego detergentu. Nie myć części ani akcesoriów w zmywarce. Pomimo tego zakazu uznaliśmy, że do czyszczenia szklanego pojemnika do zbierania soku i metalu do zbierania ciasta można użyć zmywarki. Nie zauważyliśmy żadnych widocznych zmian w wyglądzie tych akcesoriów.
Otwory siatkowe czyści się bez wysiłku za pomocą dołączonej szczotki. Ogólnie dbanie o nawet małe części sokowirówki okazało się dość proste.Konstrukcja i materiały, z których wykonany jest świder, siatki, kosz wyciskowy i inne części, okazały się bardzo łatwe w utrzymaniu. Małe trudności pojawiły się dopiero podczas mycia kosza ściskającego, ponieważ lejek jest nieusuwalny, co powoduje, że konstrukcja jest nieco nieporęczna. Jednak prosta gąbka i pędzelek rozwiązują problem spłukiwania szczególnie odległych miejsc.
Dla przyjemności zmierzyliśmy czas potrzebny na montaż i czyszczenie urządzenia. Ale zwróćmy uwagę, że ta wartość jest raczej arbitralna i zależy od wielu czynników: od surowców, które były wyciskane, po cechy osobiste osoby wytwarzającej sok. Złożenie zajęło nam około 30 sekund, a demontaż i umycie około trzech do czterech minut (po wyciśnięciu soku z jabłek).
TestowanieTesty obiektywneZużycie energii mierzono watomierzem podczas pracy sokowirówki. Producent podaje 200 watów jako moc znamionową. W testach praktycznych liczba ta nie została przekroczona. Minimalna wartość wskaźnika wynosiła 97 W, maksymalna - 178 W. Średnio urządzenie pracowało z mocą 100-120 W.
Sokowirówka Sana EUJ-707 może pracować nieprzerwanie przez 30 minut. Po tym czasie należy zrobić 10-minutową przerwę w pracy. Zapobiegnie to przegrzaniu się silnika i wyzwoleniu bezpiecznika termicznego, który może wyłączyć urządzenie na maksymalnie 1 godzinę.
Zwróć uwagę na bardzo cichą pracę urządzenia. Poziom hałasu jest naprawdę niski. Urządzenie cicho brzęczy, tylko czasami skrzypi. W sąsiednim pokoju nie słychać nawet, że w kuchni zachodzi jakiś proces.
Praktyczne testyPodczas testowania wyciskarki ślimakowej poziomej Sana EUJ-707 zastosowaliśmy standardową metodologię testowania wyciskarki, która obejmuje przetwarzanie czterech rodzajów surowców: jabłek Granny Smith, czerwonych grejpfrutów, marchwi i białej kapusty. Waga tych obranych i przygotowanych produktów wynosi 1 kilogram.
Ilość uzyskanego soku mierzono za pomocą domowej wagi kuchennej. Objętość - korzystając z kresek na dołączonym pojemniku na sok. Nawiasem mówiąc, zauważ, że to nasz błąd, ponieważ rzeczywista objętość płynu różni się od objętości wskazanej na pojemniku.
Sok jabłkowy Granny SmithJabłka umyto i posiekano na 6-8 kawałków. Wycięliśmy rdzeń, nie usunęliśmy skóry. Na pojemniku na sok zainstalowano sito. Sokowirówka pracowała cicho, bez pośpiechu, sok płynął non stop. Powstały placek był całkowicie suchy i zawierał łuski, ziarna i inne odpady.
Po obejrzeniu później filmu producenta z przykładami wyciskania soku z różnych owoców, warzyw i jagód zobaczyliśmy, że sita nigdzie nie używano. Jednak skoro akcesorium jest na miejscu, oznacza to, że musimy sprawdzić, jak przebiega z nim proces wirowania.
Podczas procesu wyciskania na sicie zebrała się duża ilość nawet nie piany, ale przecierowy miąższ jabłkowy, który nie spłynął do pojemnika, ale pozostał na sicie. Dlatego w piątej minucie wyciskania soku zatrzymaliśmy urządzenie i usunęliśmy nadmiar miazgi do szklanki. Aby zrozumieć, ile soku może znajdować się w pojemniku bez pokrywy sita, mierząc wydajność soku, oddzielnie zważyliśmy czysty sok i powstały przecier.
Czas przetwarzania: 7 minut 34 sekundy
Masa soku bez miąższu: 540 g; z miazgą (usuniętą z sita): 785 g
Pojemność soku (bez miąższu): 500 ml
Sok z czerwonych grejpfrutówGrejpfruty obrano i pokruszono na oddzielne plasterki, które swobodnie przechodzą w kark. I to tutaj sokowirówka pokazała się w całej okazałości. Cicho, powoli obracał się ślimak, z przedniej dyszy wypływał obfity strumień soku, absolutnie suchy placek, złożony z błon i nasion.
Praktycznie nie ma piany, nawet sito nie jest niczym zatkane. Powstały sok jest czysty, bez włókien i widocznej miazgi. Bądźmy szczerzy, nigdy nie otrzymaliśmy tak wysokiej jakości soku grejpfrutowego.
Czas przetwarzania: 1 minuta 53 sekundy
Masa soku: 780g
Objętość soku: 700 ml
Sok marchwiowyMarchewki zostały umyte i obrane. Następnie pokrój na kawałki, zgodnie z instrukcją, od 2,5 do 4 cm.
Konsystencja soku jest jednolita, bez miąższu i pojedynczych włókien roślinnych.Na soku nie ma piany, na sicie niewielka ilość. Było dużo ciasta, jest całkowicie suche w dotyku, struktura jest krucha.
Czas przetwarzania: 3 minuty 29 sekund
Masa soku: 357g
Objętość soku: 300 ml
Niska wydajność soku można wytłumaczyć nie specyfiką sokowirówki, ale suchością oryginalnego produktu.
Sok z białej kapustyKilogram kapusty pocięto na kawałki, które swobodnie przechodzą przez kark.
Sok był czysty, prawie przezroczysty, jednorodny. Ciasto jest suche, wilgoć nie została uwolniona nawet przy znacznym nacisku.
Czas przetwarzania: 4 minuty 30 sekund
Masa soku: 493g
Objętość soku: 420 ml
Zatem na podstawie wyników wszystkich obowiązkowych testów można obliczyć współczynnik wydajności wyciskarki Sana EUJ-707.
Wynik: 00:04:21 / 604 g
Pierwsze doświadczenie w korzystaniu z sokowirówki bardzo nas ucieszyło. Cicha praca bez wibracji, obcych zapachów i wycie silnika. Musiałem tylko majstrować przy wyciskaniu jabłek ze względu na pianę i miazgę zgromadzoną na sicie pojemnika. Ale jakość soku grejpfrutowego była poza krytyką. 30 minut ciągłej pracy wystarczy na wykonanie wszystkich codziennych czynności nawet przy niskich prędkościach, które są swego rodzaju „chipem” tej linii urządzeń. Stosowanie popychacza nie sprawiało żadnych trudności. Same małe kawałki jedzenia trafiały pod żebra ślimaka, duże kawałki trzeba było lekko dociskać.
Sok z granataGranaty zostały obrane. Następnie w małych porcjach (około łyżki stołowej) wkładamy ziarna do karkówki. Sok okazał się bardzo bogaty, z niewielką ilością piany, niezbyt gęsty, ale nie można go też nazwać płynnym.
Według liczb. Z dokładnie jednego kilograma granatów otrzymaliśmy 456 g ziaren, z których wyciśnięto 320 g soku. Nie ma żadnych skarg ani skarg na sokowirówkę.
Wynik: świetnie.
Pyszny napój. Słodki i pełen bogatego smaku. Bez goryczy i nieprzyjemnych zapachów - tylko skoncentrowany smak granatu.
Naleśniki WarzywnePo obowiązkowych testach otrzymaliśmy dużą ilość ciasta marchewkowego. Babeczki, ciasta, ciasteczka - wszystko to jest zrozumiałe, ale chciałem czegoś bardziej treściwego. Dlatego postanowiono pokroić ziemniaki i zrobić placki marchewkowo-ziemniaczane. Czysta amatorska wydajność i bez gotowania.
Sokowirówka dobrze poradziła sobie z siekaniem surowych ziemniaków i cebuli. Nic nie utknęło, wychodząca masa była drobno zmielona i jednorodna. Wielkość mielenia ziemniaków na placki ziemniaczane to temat na osobną dyskusję, więc nie będziemy się nad tym rozwodzić. Teraz interesują nas możliwości wyciskarki Sana EUJ-707. Można powiedzieć, że urządzenie z powodzeniem radzi sobie z rozdrabnianiem twardych surowych warzyw, dzięki czemu gotowane produkty do przygotowania żywności dla niemowląt można łatwo zmielić na jednorodną masę z kawałkami równie małych rozmiarów.
Do masy dodano jajka, sól, przyprawy, czosnek i mąkę. Następnie naleśniki smażono na oleju roślinnym. Podawane ze śmietaną.
Masło orzechoweAby przetestować funkcję siekania, która jest opcjonalna w wyciskarce Sana EUJ-707, zdecydowano się na przygotowanie masła orzechowego.
Aby to zrobić, wzięliśmy 500 g blanszowanych orzeszków ziemnych i upiekliśmy je w kuchence mikrofalowej do odpowiedniego stopnia. Po ostygnięciu orzechów rozpoczęliśmy proces mielenia. Po pierwszej próbie masło orzechowe wyszło nieelastyczne, krusząc się przy zerwaniu. Dodano sól i kontynuowano obróbkę masła orzechowego.
Po drugim i trzecim szlifowaniu masa stała się bardziej elastyczna. Po ostatnim, czwartym przejściu przez sokowirówkę otrzymaliśmy pachnącą, miękką i gęstą pastę o wyraźnym zapachu prażonych orzeszków ziemnych. Nie znaczy to, że masa została całkowicie ujednolicona, ale struktura jest jednorodna, nie chrupi na zębach, wszystkie orzechy są młócone, aw masie nie ma pojedynczych kawałków. Cóż, nie mówiąc już o różnicy w cenie między przemysłowym i domowym masłem orzechowym oraz braku obcych dodatków i konserwantów (z wyjątkiem soli), będziemy całkowicie milczeć. Całkiem przyzwoity i niedrogi produkt dla wszystkich hobbystów.
Zainteresowani mogą na filmie zapoznać się z procesem pozyskiwania masła orzechowego.Ostrzegam, film jest medytacyjny i możesz zacząć czuć się senny.
Wynik: świetnie.
10 minut na przygotowanie, kilka minut na oczyszczenie i umycie wyciskarki - i pyszny odżywczy produkt jest gotowy. Świeży i aromatyczny. Możesz dodać syropy, czekoladę, suszone owoce, zrobić kanapki. Możesz po prostu zjeść łyżką z puszki.
MarcypanMigdały - 250 g, cukier - 200 g, woda - 30-40 ml.
Po udanym teście z masłem orzechowym zdecydowaliśmy się kontynuować eksperymenty z orzechami. Pomysł na zrobienie marcepanu przyszedł nam do głowy po otrzymaniu mąki migdałowej. W tym celu migdały przepuszczano przez sokowirówkę z końcówką do siekania i dziobkiem do siekania. Masa orzechowa rozpadła się, mieszając wyglądała jak mąka migdałowa.
Struktura jest jednorodna, drobnoziarnista.
Próbowaliśmy wycisnąć z orzechów jeszcze dwa razy, aby uzyskać twardszą konsystencję, ale najwyraźniej orzechy nie były wystarczająco tłuste, aby dać nam to, czego chcieliśmy. Można dodać trochę oleju migdałowego i zrobić pastę, ale bardziej interesowało nas zrobienie czegoś nowego.
W tym celu ugotowano gęsty syrop z cukru i niewielkiej ilości wody. Po kilku minutach gotowania i gotowania syropu do stanu miękkiej kulki, do wrzącego syropu dodano 2 krople gorzkiego smaku migdałowego i mąki migdałowej. Następnie masę dokładnie wymieszano.
Po ostygnięciu masy marcepanowej zwinęliśmy kilka kulek na próbkę, resztę zapakowaliśmy w folię.
Wynik: świetnie.
Bardzo dobre jak na pierwsze doświadczenie. Wyprzedzając ewentualną dyskusję na temat specyfiki przygotowania orzechów, wyjaśnijmy, że orzechy nie są obrane, ponieważ początkowo nie planowaliśmy robić marcepanu.
makaron domowej robotyJajko - 2 szt., Woda - 60 ml, sól - 1/2 łyżeczki, mąka - do uzyskania wymaganej gęstości ciasta.
Ugniataliśmy twarde ciasto. Pozwolili dojrzeć przez około 20 minut.
Instrukcja radzi zrobić makaron o żądanej długości, odcinając go nożyczkami na etapie produkcji. Bardzo baliśmy się, że poszczególne paski makaronu będą się sklejać. Wydawało nam się, że jest to główny problem, który może pojawić się przy stosowaniu dysz do formowania spaghetti. Ale test to test. Więc posypaliśmy blachę do pieczenia mąką, uzbroiliśmy się w nożyczki i włączyliśmy urządzenie, wkładając małe kawałki ciasta do otworu wyciskarki.
I poszedł makaron z makaronem. Instrukcje przedstawiają przykład formowania makaronu lęgowego. To najłatwiejszy sposób i ma prawo do życia. W przypadku tej opcji nie ma żadnych trudności z obsługą wyciskarki. Chcieliśmy zrobić makaron i spaghetti w prostym kształcie, a przy pomocy cienkiej dyszy uzyskać zwykły makaron.
Wszystko się udało. Proces robienia prostego makaronu jest oczywiście bardziej pracochłonny: natychmiast po przycięciu wymaganej długości należy oddzielić każdy z pasków, które mają tendencję do sklejania się. To wymaga pewnych umiejętności i nic więcej. Urządzenie działa wolno, kluski wyciskane są z niewielką prędkością, którą można również regulować ilością ciasta umieszczonego w korpusie. Zwróć uwagę, że pod koniec procesu robienia makaronu w korpusie sokowirówki pozostaje bardzo niewielka ilość ciasta (bryła na zdjęciu poniżej). Wystarczy tylko usmażyć małe ciasto.
Eksperyment z krótkim wermiszelem nie powiódł się. Bardzo trudno jest kroić, układać ciasto, popychać popychaczem i jednocześnie kroić na żądaną długość. Dlatego przy pomocy dyszy o małej średnicy otworu warto wykonać dokładnie gniazda.
Wynik: dobry.
Wystarczy trochę się do tego przyzwyczaić, a przy użyciu samej wyciskarki Sana EUJ-707 można zrobić domowy makaron. Spaghetti na dyszy o dużej średnicy otworu jest bardzo dobre.
Lody bananoweBanany - 300 g, sok z cytryny, cukier waniliowy - 1/2 łyżeczki., Śmietana - 150 ml, miód lub syrop klonowy - do smaku.
Przepis zaczerpnięto z instrukcji obsługi sokowirówki. Banany należy pokroić w szerokie plasterki i zamrozić. Wymieszaj śmietanę / mleko, sok z cytryny, cukier waniliowy i syrop, a także zamroź.Następnie dwukrotnie przejdź przez nasadkę do siekania, na przemian układając kawałki banana i zamrożoną część mleka, pokrój na kawałki, które swobodnie przechodzą w szyjkę.
Banany kroimy na ćwiartki i wkładamy do zamrażarki. Potem zaczęli przygotowywać płynną część przyszłych lodów. Pomysł dodania soku z cytryny do śmietanki lub mleka wydał nam się wątpliwy, dlatego zmieszaliśmy 20% śmietanki tylko z wanilią i kilkoma łyżeczkami syropu klonowego.
Po kilku godzinach zarówno banany, jak i kremowy lód były wystarczająco zamrożone. Zmiażdżyli lód nożem i zaczęli naprzemiennie wprowadzać te produkty do sokowirówki. Pomimo sztywnej struktury zarówno banany, jak i lód zostały po cichu ugniecione w jednorodną masę.
Już po pierwszym przejściu przez siekacz masa naprawdę zaczęła wyglądać jak lekkie lody. W lodach nie było kawałków lodu, których tak się baliśmy. Po drugim biegu masa stała się jeszcze bardziej elastyczna i gładka. Wychodząc z dyszy dyszy, układał się w piękną spiralę na dnie pojemnika. Można było jeść od razu, można było włożyć je do zamrażarki i podać, kiedy będą potrzebne lody.
Wynik: świetnie.
Żadnych kryształków lodu, żadnych fragmentów bananów. Absolutnie homogenizowana struktura, trochę żylasta od bananów, ale ogólnie bardzo przypomina lekkie lody. Te lody można zrobić z dowolnymi owocami i jagodami. Ale nie dodawalibyśmy owoców cytrusowych do mleka czy śmietanki. Jeśli potrzebujesz cytrusowego aromatu i smaku, możesz oddzielnie zamrozić sok z cytryny i dodać go podczas siekania.
WynikiPodsumowując, powiedzmy, że wyciskarka ślimakowa pozioma Sana EUJ-707 pozostawiła po sobie jak najlepsze wrażenia. Model ten wyróżnia doskonały wygląd, wygodny i logiczny montaż, łatwość pielęgnacji i obsługi. Zastosowanie najnowocześniejszych materiałów, trwałych i przyjaznych dla środowiska, raczej nie pozostawi obojętnym osoby, która nie tylko woli wszystko, co nowoczesne i innowacyjne, ale także dba o swoje zdrowie. Szereg dodatkowych funkcji, które nie są charakterystyczne dla wyciskarek i nawet nie przychodzą na myśl, myśląc o tego typu urządzeniu kuchennym, czynią to urządzenie wielofunkcyjnym. Żywność dla niemowląt, przeciery owocowo-jagodowe do pianek marshmallows, masła orzechowego, lodów i sorbetów, trzy rodzaje makaronów, mielenie ziaren i włókniste zielenie - sokowirówka Sana EUJ-707 z powodzeniem radzi sobie z tym wszystkim.
Ciągły czas pracy jest ograniczony do 30 minut, co wydaje się wystarczające. Przetwarzanie pół tony zbiorów jabłek na tym urządzeniu nie jest zbyt racjonalne ze względu na powolne tempo jego postępu, ale do wyciskania wysokiej jakości soku z kilograma lub dwóch pomarańczy na śniadanie, ta sokowirówka jest świetna. Jednocześnie nie ucierpi na tym ani jeden śpiący członek rodziny, ponieważ o bardzo cichej pracy wyciskarki Sana EUJ-707 pisaliśmy już powyżej. Jeszcze jeden plus: dzięki małej liczbie obrotów na minutę sok wyciskany jest dość sprawnie, a ponadto zapewniona jest pełnia smaku.
Podczas pracy nie zauważono rozpryskiwania, powstały sok praktycznie nie pieni się, ma jednolitą konsystencję bez fragmentów produktu. Rozmiar szyi jest standardowy: nie mały, ale też nie duży. Chcielibyśmy zwrócić uwagę na wysoką jakość wykonania oraz przemyślaną konstrukcję pojemników na sok i ciasto.
plusyNiski poziom hałasu
Piękny wygląd
Wydajne wyciskanie soku z owoców i warzyw o różnej gęstości
Doskonałe wykonanie części i akcesoriów
Wielofunkcyjność
Możliwość wykorzystania sokowirówki jako wyciskarki do oleju przy zakupie specjalnego przystawki
WadyWysoka cena
Przegląd:
🔗 
