Programy i tryby wypiekaczy chleba Panasonic (ankieta)

Życzę miłego dnia i dobrego chleba! Niedawno powstała dyskusja na temat zasadności dodawania nowych trybów do nowych modeli wypiekaczy chleba nie daje mi spokoju. Bardzo chciałem poznać opinię wszystkich dostępnych właścicieli wypiekaczy chleba tej firmy - jakie tryby są naprawdę potrzebne i ważne? Cóż, reszta będzie domyślnie „piątą stopą”. To prawda, nigdy wcześniej nie tworzyłem ankiet - jeśli zrobiłem coś złego, obiecuję spróbować to naprawić, ale nie gwarantuję

[VENIKA]

VENIKAWszystkie pieczywo pieczę ręcznie. Po pierwszych trzech bochenkach zdałem sobie sprawę, że nawet przy długim proofingu podstawowym czasami nie ma wystarczającej korekty. No i kapryśne żyto na zakwasie! Na początku myślałem, że nic z tego nie wyjdzie. Ale praktyka pokazała, że ​​taki chleb z powodzeniem można upiec w Panasonic.
A ponieważ w Panasonic nie ma trybu ręcznego, używam trybu ciepłego wzrostu (lub ogrzewania), a następnie trybu pieczenia. Więc ten program jest dla mnie wiodący.

Podziękowania dla tych, którzy głosowali !!! Zapomniałem napisać, że możesz głosować przynajmniej na wszystkie tryby, jeśli lubisz wszystkich

[test]

Nadal używam różnych typów test... Panas ma ich kilka, najczęściej używa się podstawowych i podstawowych z dodatkami. Ale używam też żyta i francuskiego.

W tym roku niespodziewanie dla siebie ugotowałam w nim dżem. Kiwi było dużo, część z nich gotowano z konfiturą w KhP. Okazało się, że w Panasie są dwa tryby dżemu - z mieszaniem i bez. W przypadku owoców miękkich żadne mieszanie nie jest na ogół przyjemnością. Po prostu się nagrzewa, owoce są gotowane, ale nie tracą kształtu.

Moje ulubione programy: żytni, podstawowy, dietetyczny, dietetyczny z rodzynkami (w tym programie bardziej lubię muffiny niż na głównych z rodzynkami), najczęściej najczęściej używane są francuskie, pierogi i pizza, ale z jakichś powodów nie ma ich w ankieta, używam ich do prostego wyrabiania ciasta.

[VENIKA]

VENIKA, Dziękuję za głosowanie. Dla tych, którzy wybierają swojego pierwszego wypiekacza do chleba, może być bardzo trudno zrozumieć, co jest potrzebne i które tryby można całkowicie zrezygnować.

[Sedne]

Sedne, MamsPomyślałem, że jeśli w głosowaniu uwzględnię 12 dodatkowych trybów ciasta i 2 dżemy, to będzie bardzo długa lista. A ja sam, prawdę mówiąc, kupiłem piekarnik nie tylko na chleb, ale też na pyszne ciasto na pierogi

ale także na pyszne ciasto na pierogi

Prawdę mówiąc używam pierogów, nie wyrabiam pierogów

Cześć wszystkim! Mam najpopularniejsze programy podstawowe, pizzę i pierogi. Brakuje mi podstawowego programu bez pieczenia z timerem.

Jeszcze raz dziękujemy wszystkim, którzy głosowali! Na podsumowanie wyników może być za wcześnie, ale skoro nie ma już chętnych do głosowania ... Oczywiście próbka jest za mała, a część użytkowników nie miała możliwości wypróbowania niektórych trybów (np. Przykładowo bardzo chciałem poznać opinię właścicieli "Europejczyków" na temat trybu Brioche, ale albo tryb bardzo nieodpowiedni, albo po prostu nie przeznaczenie))) Zresztą na razie okazuje się, że wymarzone modele to: SD - 254, 255, 256, 257 - w nich, o ile dobrze pamiętam, są wszystkie tryby, które zyskały ponad 5% w głosowaniu + ulubione przez wszystkich tryby ciasta i ciasta na pizzę. Jednak drożdże niskokaloryczne również zyskały prawie 6%. I wydaje mi się, że gdyby można było zrestartować stare modele, zastępując dietetyczny niskodrożdżowy (oba na 5 godzin, ale w dietetycznym wyrównanie temperatury zajmuje nieprzyzwoicie dużo): na niskim -model drożdżowy, maksymalnie godzinę, a tu minimum), a nawet kupić ten wymarzony piec za 6000 rubli jak dotychczas ...

Konieczne jest dodanie trybu „pierogi”, jest to jeden z najpopularniejszych. Dlaczego on nie jest?

Konieczne jest dodanie trybu „pierogi”, jest to jeden z najpopularniejszych. Dlaczego on nie jest?

i „pizza”

Konieczne jest dodanie trybu „pierogi”, jest to jeden z najpopularniejszych. Dlaczego on nie jest?

Bo jeśli do gustu dodasz tylko ciasto na pizzę i pierogi to nie będzie to do końca fair, ale jeśli wszystkie 12 trybów ciasta i 2 dżemy (po 17 trybach pieczenia) to będzie za długo, dlatego zdecydowałem się na zainteresowanie przynajmniej trybami pieczenia.

Dodam, że francuski Panasonica to bardzo dobry tryb. Chleb na nim jest pyszny. Ulubiony - francuski ze smażoną suszoną cebulą. Możesz jeść prosto, bez niczego, przy filiżance kawy - no cóż, na pewno poczujesz się jak Francuz

Zgadzam się! Najczęściej używam francuskiego !!

Cześć. Mam taki bełkot: pieczywo pieczywo zgodnie z dietą Ducana na trybie „Bezglutenowym” tak zalecił autor przepisu, choć zawiera aż 8 łyżek. l. gluten (gluten pszenny)

[Pelmney]

Tak, "Pelmney"i"Pizza„za mało w ankiecie. W przypadku pierogów przez pierwsze 3-5 minut często robię partię wstępną, a następnie umieszczam Główne drożdże o niskiej zawartościlub Dietetycznyniż wydłużenie czasu odstania, przy zastosowaniu otrębów i mąki żytniej nie jest to bez znaczenia. I jak Milena Krymova, bardzo często na siłę włączam "ciastka„, Nadal ufam swoim oczom bardziej niż programom.
W zasadzie programy w Panasica są bardzo dobre, ale szczególnie dobrze, że można się nimi zająć z pełną kreatywnością. Więc co jeszcze "tryb serwisowy„Często się włączam.
Dodam do wybranych programów Francuski i żytni... „Szybki” nigdy nie używany. Czasami bawię się „wypchanymi”, ale nie wskazałem, jak często używam
Konieczne jest podanie tutaj linku w temacie o Panasiki

Korzystam z większości programów: Żyto, Pizza, Pelmeni (do wstępnego miksowania), Niskodrożdżowe.

[VENIKA]

VENIKA, Zgadzam się z dziewczynami co do trybów „Pelmeni” i „Pizza”, często z nich korzystam + Basic, Rye, Bakery.
Dla mnie jedynym minusem HP jest to, że trzeba klikać tryby aż do końca, na przykład od 12 lub 7 trzeba kliknąć 1 - trzeba długo klikać. Z jakiegoś powodu po zakończeniu lub wyłączeniu nie ma powrotu na przykład do pierwszego trybu.

Mam:
Główny
Francuski
Żyto
Pierogi

Nie mam trybu żytniego, ale używam pierogów, wypieków, czasem podstawowych, dietetycznych, francuskich.

[Virine]

Z jakiegoś powodu po zakończeniu lub wyłączeniu nie ma powrotu na przykład do pierwszego trybu.

Virinepo wypięciu z gniazdka na jutro zapala się 1 program, bez względu na to co wczoraj robiłem ... A więc tak, dość łatwo jest sterować programami. Na przykład wstępne mieszanie na pierogach, a następnie na dietetycznym lub głównym, tutaj stoisz, naciskasz przycisk i najważniejsze jest, aby się nie poślizgnąć, w przeciwnym razie znowu w kółko

Mam:
Główny jest do codziennej bieli,
Żyto - na czarny,
Francuski - kiedy chcesz grubą skórkę
Główny z rodzynkami - na ciasto wielkanocne,
Pierogi - do wyrabiania ciasta,
Pizza - na ciasto do pizzy

Dużo częściej używam pierogów i pizzy niż francuskich iz rodzynkami. Nie stosuję pieczenia osobno, bo ciasto ugniata się na HP (jeśli jest ciężkie) i potem odpowiednio zapieka, a płynne - mikser, potem do formy i do piekarnika.

Nie wiem, gdzie zadać pytanie. Czy możesz mi powiedzieć, jaka jest temperatura pieczenia chleba w głównym trybie Panasonic 255?