Gruszka ziemna ze zwykłą gruszką i innymi

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Gruszka ziemna	150 g
Gruszka zwyczajna, rustykalna	1 szt.
Pomidory	2 szt.
Cukinia	by pokryć wszystko na wierzchu
Posiekana pietruszka	1 łyżka. l.
Śmietana lub śmietana	2 łyżki stołowe. l.

Metoda gotowania

Karczoch jerozolimski myję dobrze, nie czyszczę - teraz skórka jest nadal bardzo cienka i delikatna.
Topinambur jest mały, więc włóż go w całości do żeliwa.
Na wierzch kładziemy jedną warstwę pokrojoną w gruszkę - gruszek mamy w tym roku bardzo dużo.
Na wierzch polać pomidorem, obrać i pokroić w poprzek.
Następnie posiekana natka pietruszki,
[/ td] [/ tr] [/ table]
cienko pokrojona cukinia.
Wszystko w jednej warstwie.
Smar z kwaśną śmietaną na wierzchu,
zamknij pokrywkę i wstaw do piekarnika na 30 minut.
Pierwsze 15 minut to 200 stopni, a następnie 180.
Karczoch jerozolimski smakuje oczywiście nijakie. Ale z gruszką jest bardzo smaczny!