Mus twarogowy „Konfetti”

Mus twarogowy „Konfetti”

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Twarożek	300g
Białka	2 szt.
Sól	szczypta
Cukier	80 g
Cukier waniliowy	1 łyżka. l.
Krem	100 ml
żelatyna	1 łyżka. l.
Likier Cointreau	30 ml
Posypki cukiernicze	2-3 ul. l.
Płatki migdałów, czekolada	do dekoracji

Metoda gotowania

• Wlać żelatynę ze śmietaną i pięćdziesiąt mililitrów wody, pozostawić (jeśli żelatyna nie jest natychmiastowa) do spęcznienia i podgrzewać bez gotowania do rozpuszczenia w łaźni wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Białka ubić solą na twarde szczyty:
• 
• Twarożek ubić w blenderze z cukrem, cukrem waniliowym, likierem i żelatyną rozcieńczoną w śmietanie do uzyskania jednorodnej pasty:
• 
• Delikatnie mieszając dodać ubite białka do masy twarogowej:
• 
• Do masy wmieszać posypkę cukierniczą, masę ułożyć w foremki i wstawić do lodówki do całkowitego zestalenia. Gotowy mus udekoruj płatkami migdałów i startymi wiórkami czekolady.
• 

Podobne przepisy

Mus uniwersalny bez jajek (prona)

Mus bawarski waniliowy (Larchik79)

Mus z kremu dyniowego (MariS)

[Larissa]

Larissaświetny przepis! Do świątecznego stołu dla dzieci - to takie proste z hukiem! będzie niż jakikolwiek zakupiony tort lodowy

Wysłałem ser tęczowy księżniczki
Z jego biurka jednorożec ...
I fakt, że jest to dzieło Dopleta,
Więc to wszystko są tajemnice sądowe)))

Larochka, dzięki za pyszny deser, mój wnuk wkrótce skończy dwa lata, będzie bardzo przydatny.

Och, co za piękno!
Cóż za wspaniały deser! Mmmm !!!
To naprawdę proste, że nie można oderwać oczu od takiego piękna !!!
Dziękuję, Larochka!

Dziękuję dziewczyny, niezmiernie miło mi przeczytać Wasze komentarze pochwalne. I zawsze istnieje poczucie, że są niezasłużone. W końcu poród to minimum!

Och, co za piękno! Księżniczkom zdecydowanie powinno się to podobać. Larisa, dziękuję!

W końcu poród to minimum!

To jest dla mnie najważniejsze, bo czasu zawsze brakuje.

[Tatyana]

Wysłałem ser tęczowy księżniczki
Z jego biurka jednorożec ...
A fakt, że jest to dzieło Dopleta,
Więc to wszystko są tajemnice sądowe)))Tatyanapoeta w Rosji to więcej niż poeta, a tym bardziej na maszynie do chleba

Larochka, jak zawsze - jasna i piękna! Taki pyszny deser z prostych składników!

Przepis jest ciekawy, ale zawiera surowe białka i likier. Niezbyt odpowiednie dla dzieci.

Tak, Tatiana, odbyliśmy tu wiele dyskusji na temat surowych jaj. Ale w przypadku kupowania jaj w sprawdzonych miejscach, takich jak duże supermarkety, gdzie przechodzą najostrzejszą kontrolę stacji sanitarno-epidemiologicznej, nie ma ryzyka. Ciasta i wypieki z kremem proteinowym jedliśmy całe życie, jajka na miękko, na koniec ajerkoniak. A likier działa tutaj wyłącznie jako środek aromatyzujący, podobnie jak w słodyczach i ciastach. W końcu w przypadku małych dzieci można go zmniejszyć, wymienić lub w ogóle nie używać. Witaj na forum Tatiana, bardzo się cieszę, że w moim temacie pojawiła się Twoja pierwsza wiadomość!

Larissa, dziękuję. Wreszcie zarejestrowałem się i na forum od kilku lat. Z przyjemnością czytam, ile dzięki niemu kupiłam, ile nowych przepisów przygotowałam. Zostanę poprawiony - chciałbym podziękować autorom receptur, które mi się spodobały, za udział w dyskusjach ... Moim zdaniem to forum nie odskoczy, bo inaczej zacznie się awaria, tyle ciekawych rzeczy tutaj.

Moim zdaniem nie możesz wyskoczyć z tego forum,

Nawet się nie wahaj!

Wspaniały!!! Fajnie, szybko, smacznie (no, przynajmniej dla mnie. Dzięki za przepis. Osobiście surowe białko wcale mi nie przeszkadza, czytam komentarze sklep, kawiarnia, aw restauracji, a co z czego, po ugotowaniu itp. jest znacznie gorsze.