Gruszka zapiekana z krabem i serem

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Gruszki (w zależności od liczby osób)	3-4 szt
Nogi kraba	3-4 szt
Ser Camembert	100 gramów
Ser Gouda	50g
kochanie	smak

Metoda gotowania

Przygotuj wszystkie produkty: gruszki umyj, rozmroź udka kraba (miałem lody), otwórz ser
Zdejmij chitynowe talerze z nóg kraba i posiekaj mięso
Za pomocą łyżeczki lub noża ostrożnie wyjmij rdzeń z gruszki, tak aby uzyskać w przybliżeniu takie same wgłębienia.
Dodaj trochę miodu do rowków gruszek i przenieś gruszki do naczynia do pieczenia
Napełnij gruszki posiekanym mięsem kraba. Ułóż ściślej, aby było wystarczająco dużo nadzienia
Na wierzchu kraba ułożyć plastry camemberta
Do naczynia do pieczenia nalałem czerwonego wina (następnym razem dodam 100-150 ml), smak gruszek stał się o wiele ciekawszy!
Formę z gruszkami ułożyć w podgrzanej do 200 stopni. piekarnik. Czas palenia zależy od rodzaju gruszki. Dla odmian miękkich wystarczy 15-20 minut, dla twardych - 10 minut dłużej.
Camembert zachował swój kształt podczas pieczenia, więc natarłem 50 gramów sera Gouda na tarce i posypałem gruszki 10 minut przed gotowaniem, aby uzyskać chrupkość.
Okazało się, że jest to bardzo oryginalne, niesamowicie smaczne danie, które można ubijać.
Użyłem dwóch odmian gruszek: konferencyjnej i pstrągowej. Konferencja okazała się czymś boskim! Gruszka zamieniła się w rodzaj miękkiego, delikatnego słodkawego sosu, okrywającego twarde kawałki mięsa kraba i dopełniającego chrupiący, lekko słony, serowy smak!

Naczynie jest przeznaczone do

2-3

Czas na przygotowanie:

30 minut

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Mam dzisiaj wakacje! Urodziny ukochanej córki Marii. Urodziła się w Obronie Najświętszych Theotokos.
Postanowiłam ugotować coś nieznanego, nieoczekiwanego i na pewno pysznego.
To danie dla smakoszy. Smak jest bardzo oryginalny! Na romantyczną kolację lub małą uroczystość rodzinną.