Owsianka orkiszowa z wędzoną gruszką w mleku migdałowym w garnku

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
Kasza orkiszowa	150 g
woda	1/2 objętości płatków zbożowych
Mleko migdałowe	1/2 objętości płatków zbożowych
Wędzona gruszka	1 sztuka na doniczkę
Świeża gruszka	1/2 sztuki na doniczkę
Sól	smak
Kochanie, kiedy skończysz	smak

Metoda gotowania

Kaszę orkiszową opłucz (wziąłem 1 kubek), dolej wody i zostaw na noc. Rano ponownie spłucz, wlej 1 szklankę wody (połowę objętości płynu) i gotuj płatki do połowy ugotowanego

Przygotuj mleko migdałowe w zwykły sposób: namocz migdały przez noc, spłucz rano, obierz, włóż do blendera, zalej wodą (1 część migdałów na 4 części wody) i zmiel blenderem do uzyskania gładkości

Odcedź mleko migdałowe w torebce z mlekiem orzechowym
Pokrój gruszki na małe kawałki
Ułóż półprodukty orkiszu w garnkach (z tego tomu mam dwa garnki), dodaj pokrojone gruszki, wymieszaj i posól
Do każdego garnka wlej kubek mleka migdałowego. Garnki zamykamy pokrywkami i wstawiamy do zimnego piekarnika, który natychmiast się włącza, ustawiając temperaturę na 180 stopni
Piec owsiankę w piekarniku przez około godzinę. Zdejmij garnki i podawaj na gorąco
Przed podaniem dodaj miód i udekoruj jagodami.
Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje

Czas na przygotowanie:

1,5 godziny

Program gotowania:

Kuchenka, piekarnik

Uwaga

Nagle zobaczyłam w sprzedaży wędzone gruszki z Mołdawii i narodził się pomysł na taką owsiankę
Rezultatem jest pyszne, chude danie o oryginalnym smaku